Bravčové mäso z kuracieho násilia ako všetko - od malých po veľké. Táto miska je vhodná pre dietetické výživy a pre deti. Pripravte si kotlety z kuracích sietových mäsov môže byť inak, a čo je najdôležitejšie - je lepšie, aby sa mleté mäso sám, ako sa kúpiť v obchode. Iba v tomto prípade máte naozaj lahodné kotlety z kuracieho mäsa.
Recept na mleté kurací kotlety
Najkvalitnejšie kotlety sú domáce. Sú pripravené veľmi rýchlo a výrobky pre ne môžu byť vždy k dispozícii.
zloženie:
- mleté kurča - 500 g;
- cibuľa - 1 kus;
- vajcia - 1 kus;
- biely chlieb - 3 plátky;
- mlieko - 100 ml;
- rastlinný olej;
- soľ, korenie.
príprava
Ak chcete, aby vaše kotlety šťavnaté a chutné, pripravte silné maslo sami. Nie je potrebné vyberať len filé, aké bude kuracie mäso. Mäso biely chlieb s mliekom. Stlačte a pridajte do zeme mäso. Cibuľovú kôru a rošt na jemnom strúhadle, alebo ihneď posúvajte mletým mäsom cez mlynček na mäso. Pridajte vajíčko, korenie a soľ k mletím. Dobre premiešajte, aby boli všetky zložky zmiešané čo najlepšie. Vlhte ruky vo vode, vytvorte stredne veľké kotlety a položte ich na horúcu panvicu. Smažte v oboch smeroch, až kým nie je hrdzavý
Kuracie kotlety s náplňou strúhanky
zloženie:
- kuracie mäso - 1 kg;
- cibuľa - 2 kusy;
- vajcia -1 ks;
- syr - 300 g;
- pečivo na chlieb;
- soľ, korenie;
- rastlinný olej.
príprava
Cibuľový rošt na jemnom strúhadle, pridajte ho spolu s vajíčkami v mletom mäse. Soľ a korenie. Sýrový rošt a odložte. Stuff v ruke mincemeat, tvoriť koláč z nej a dať nejaký strúhaný syr uprostred. Zahalte okraje koláča a pripravte kotletku. Roll každý kotleta v strúhanke a umiestnite na horúcu panvicu. Smažte dobre na oboch stranách až do úplnej pripravenosti. Takéto kotlety sa dajú podávať so zeleninou alebo zeleným hráškom.
Kuracie kotlety v rúre - recept
zloženie:
- kuracie mäso -600 g;
- zemiaky - 3 ks;
- cibuľa - 1 kus;
- vajcia - 1 kus;
- korenie, soľ;
- kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice;
- paradajková pasta - 1 polievková lyžica. lyžice;
- voda - 200 ml;
- cukor - 1/2 lyžičky.
príprava
Cibuľa a zemiaky plátok a prejsť mlynček na mäso, a potom dal do mixéra. Pridajte vajcia, soľ, korenie a jemne rozmiešajte zmes. Mali by ste dostať veľa ako cesto na palacinky. Pridajte zmes zemiakov na kuriatku a dobre premiešajte. Formujte malé pečivo a smažte ich na oboch stranách pri vysokej teplote až do ich pripravenosti. Pripravte omáčku: zmiešajte zakysanú smotanu, cestoviny (môžete kečup), vodu, cukor a trochu soli. V hlbokej panvici odložte kotlety a nalejte ich omáčkou. Pečte v dobre zohriatej peci asi 7 minút.
Kuracie kotlety s hubami
zloženie:
- kuracie mäso - 1 kg;
- huby - 450 g;
- vajcia - 4 kusy;
- mlieko - 150 ml;
- maslo - 250 g;
- pečivo na chlieb;
- soľ, korenie.
príprava
Huby opláchnite, jemne nakrájajte a smažte do masla až do varenia. Zmiešajte zem mliekom a jedným vajcom. Soľ, korenie a cesto dôkladne premiešajte.
Bravčové kotlety s kuracím mletým mäsom sú vhodné na akékoľvek obloha - vyprážané zemiaky, zemiaková kaša, cestoviny, pohánka a ostatné kaše. Dokonca aj so zeleninovým šalátom budú vyzerať ako skvelá reštaurácia. Vaša rodina alebo hostia nikdy nezostanú, sklamaní z večere, ak je jedným z hlavných pokrmov, ktoré si vyberiete podľa receptov, ktoré ponúkame.