Zemiaky zaujímajú vedúcu pozíciu medzi obľúbenou zeleninou veľkého množstva svetovej populácie. Je zahrnutá v receptúre pre rôzne jedlá, pretože sa dobre mieša s inými výrobkami. Mnohí sa zaujímajú o to, čo sa používa na pestovanie zemiakov, najmä v období chudnutia. Diskusia o tom, či je možné zaradiť túto zeleninu do stravy, je už dávno a vďaka nedávnemu výskumu sa uskutočnilo senzačný objav.
Prínosy zemiakov
Vedci z Ameriky dokázali, že pri správnom používaní zeleniny v obmedzených množstvách nie je možné poškodiť vašu postavu. Výskumníci tvrdia, že zemiaky môžu byť základom stravy, ak nie kombinovať s bielkovinami. Strata hmotnosti pomocou zemiakov je možná pri použití so zeleninou a rôznymi koreninami, pretože v tomto prípade je dobre absorbovaná telom. Napriek skutočnosti, že rastlinka je dostatočne kalorická, vďaka prítomnosti draslíka sa z tela odstraňuje nadbytočná kvapalina, čo prispieva k úbytku hmotnosti. Vzhľadom na vysokú energetickú hodnotu sa budete môcť dlho zbaviť hladu. Zemiaky sú tiež užitočné na úbytok hmotnosti tým, že obsahujú veľké množstvo vlákniny. Vlákna majú pozitívny vplyv na činnosť tráviaceho traktu, pretože sa odstraňujú z telesných trosiek a rozkladných produktov. Najužitočnejšou možnosťou na stratu hmotnosti sú pečené zemiaky, ktoré sa odporúčajú pre obezitu.
Zloženie zemiakov zahŕňa veľké množstvo aminokyselín . Zelenina obsahuje kyselinu askorbovú, ktorá sa zúčastňuje mnohých procesov v tele. V ňom je fosfor, ktorý sa podieľa na regenerácii kostného tkaniva. Zemiakový škrob má schopnosť znižovať hladinu cholesterolu v pečeni.
Na prípravu diétnych jedál je lepšie používať mladé zemiaky, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov, vlákniny, minerálov a kyselín. Udržať užitočné látky na varenie zeleniny sa odporúča spolu s pokožkou a bez použitia tuku.
Recept na užitočné zemiakové misky
Existuje veľa možností varenia pre túto zeleninu, hlavná vec je kombinovať ju s užitočnými výrobkami.
zloženie:
- korenie rôznych farieb - 3 ks;
- cibuľa - 2 kusy;
- cesnak - 2 hlavy;
- mladé zemiaky - 5 ks;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- morská soľ, korenie.
príprava
Zemiaky by mali byť dôkladne umyté, nakrájané na kocky a vložené do parníka, až kým nebude mäkké. Paprika a cibuľa nakrájame na prúžky a ľahko smažeme v olivovom oleji s cesnakom. Potom všetko premiešajte a podávajte ho na stole.