Často sa stáva, že vedecký a každodenný (kulinársky) pojem ovocia a zeleniny sa nezhoduje. Z tohto dôvodu vzniká zmätok. Z botaniky je známe, že rajčiaky patria do plodov plodov viacerých kaviárov.
Rozdelenie pojmov - ovocie a zelenina - chýba v angličtine. Dokonca aj v 19. storočí v Spojených štátoch boli rajčiaky jednomyseľne uznané ako ovocie. Pretože sú spojené s ovocím. Po vyberaní ciel sa považujú za zeleninu.
Takže dlho ošetrovali plody paradajok. A na začiatku 21. storočia Európska únia uznala, že rajčiaky v Európe sú ovocím.
Avšak v bežnom chápaní ľudí, a dokonca aj v poľnohospodárskej literatúre, rajčiny sú aj naďalej považované za zeleninu.
Rodičovský jazyk je stále silnejší. Takže neustále robíme objavy pre seba, vidíme rozdiely medzi názvami ovocia a zeleniny v botanike a obvyklými názvami.
Dôvody pre rozpravu - prečo je paradajok ovocie - naozaj veľa. V mestách každá strana diskusie naďalej trvá na svojom vlastnom. Aj vo varení, ich zvyky, ale sú viac naklonené používať vo vzťahu k produktom, ktoré sú známe ľuďom koncepcie.
Aby ste porozumeli otázke, čo by malo byť priradené konkrétnemu výrobku, musíte pochopiť, ako klasifikovať rastliny. Najskôr sa pozrime na to, o čo ide o zeleninu.
Čo vieme o zelenine?
Treba poznamenať, že zelenina sa nazýva časť rastlín a nie ovocie. Sú to časti rastlín, ktoré sa nedajú pripísať orgánom reprodukcie. Inak by boli nazývané kvety, z ktorých sa objavujú plody. Preto, v skutočnosti, akokoľvek to znie ako zelenina, mali by sme zavolať púčiky, stonky, listy a dokonca aj korene rastliny. Pri varení sa tieto časti rastlín môžu používať ako jedlé a nemajú sladkú chuť.
Čo vieme o ovocí?
Prečo je rajčiako ovocie? Pojem "ovocie" vychádzal z botaniky ako náhrada za slovo ovocie. Plody zahŕňajú aj časti rastlín, ale iba tie, ktoré sa vyvíjajú z kvetov na semená. Pri varení sú sladké ovocie zahrnuté v ovocí, v ich výbornom ovocí.
Takže rovnako, paradajka je bobule alebo zelenina alebo ovocie?
Ak vezmeme do úvahy naše poznatky, je čas urobiť presnejšie závery - čo, na ktorú časť rastlín by sa mali pripisovať paradajky.
Paradajky, nazývané aj paradajky, by sa mali považovať za ovocie, keďže ovocie možno získať len z kvetov. Faktom však je, že ovocie je rôzneho druhu. Niektoré druhy ovocia sú šťavnaté, niektoré menej. Paradajky, samozrejme, sa týkajú viac šťavnatého ovocia.
Nasleduje nasledujúca klasifikácia. Či sú tieto ovocie spojené s bobuľami. Mimochodom, bobule sú tiež rozdelené na poddruh. Je na čase argumentovať o tom, čo sa týka rajčiakov s ovocím alebo bobuľami.
A čo sú bobule? Toto plody majú veľmi šťavnatú buničinu, pozostávajúcu zo semien a tenkej kôry. Ukazuje sa, že v súvislosti s paradajkami existuje taký koncept.
Ale napriek tomu nezabudnite na započítanie rajčiakov na zeleninu, ako si väčšina z nás zvykne. V každodennom živote nie je zvykom rozoberať asociatívne väzby.
U nás paradajky, ako bylinná rastlina, je akceptované zahrnúť do zeleninovej kultúry. Rastlinná kultúra nemôže produkovať ovocie, ba ešte viac ovocie.
- rajčiaky sa pestujú na lôžkach, kde rastú iné rastlinné plodiny;
- rajčiny sú konzumované surové, ako kapusta alebo uhorky , to sú ich spoločné vlastnosti;
- rajčiaky sa nepoužívajú ako dezert, takže ich nemožno pripísať plodom, ktoré sa dajú do pečiva.
Už tieto argumenty sú dosť, že my, ako obyčajní ľudia, máme právo povedať, že paradajka je zelenina. A ako ich nazývate - vo vedeckom alebo folklórnom - je to len vaša osobná práca.