Výhody uhoriek pre telo

Uhorky sa pred mnohými tisíckami rokov objavili ako poľnohospodárska plodina. Ich vlasť je trópoch Indočíny, kde stále rastú vo voľnej prírode. Na záhrade prvýkrát vyrastali Číňania. Oveľa neskôr uhorka prišla do Európy, vďaka výskumnému pracovníkovi Marco Polovi. Po mnohoročnej náročnej a selektívnej práci sa uhorka stala typickou záhradnou rastlinou miernych šírok, vrátane najobľúbenejšej zeleniny Ruska.

Koľko vitamínov je v uhorku?

Okurka je 95% vody, zatiaľ čo obsahuje veľmi málo bielkovín, tukov a uhľohydrátov . Napriek tomu má veľa draslíka a tiež fosfor, vápnik, horčík a železo. Z vitamínov prevládajú C, B1, B2, provitamín A, navyše uhorka obsahuje enzýmy, ktoré pomáhajú pri asimilácii živočíšnych bielkovín. Kombinácia mäsových jedál s okrasným šalátom, čo je dôvod, prečo sa považuje za veľmi úspešnú kombináciu - súhlasíte, je to už dobré pre organizmus, vzhľadom na to, že uhorky sú tak "vodnaté".

Čo je použitie čerstvých uhoriek?

Čerstvé uhorky lekári odporúčajú zahrnúť do stravy pacientov s kardiovaskulárnym systémom, rovnako ako ľudí s chorými obličkami, pečeňou, obezitou, dnou. V uhorkách, veľa rôznych alkalických solí. Podľa tohto ukazovateľa zaostávajú iba za čiernou reďkovkou. Takéto soli dokonale neutralizujú kyslé zlúčeniny, ktoré narušujú metabolické procesy v tele a spôsobujú jej skoré starnutie a tvorbu kameňov v pečeni a obličkách. Pravidelná konzumácia uhorky znižuje zaťaženie pankreasu, pretože je veľmi ľahko stráviteľné.

Uhorky - dobrý zdroj jódu a jeho ľahko stráviteľných zlúčenín, takže je obzvlášť užitočný pre ľudí na miestach, ktoré sú zbavené morských plodov.

Okrem čerstvých, veľmi populárnych a konzervovaných uhoriek, a to solené, solené a nakladané. V procese fermentácie uhoriek je produkovaná kyselina mliečna, ktorá priaznivo ovplyvňuje funkcie tráviaceho traktu a zabraňuje výskytu rakoviny. Čo vitamíny a minerálne soli obsahujú uhorky, významne znižuje množstvo tuku v krvi, znižuje krvný tlak a urýchľuje krvný obeh.

Len pár slov o uhorku. Obsahuje biologicky aktívne látky, ktoré pôsobia ako mierne preháňadlo pre črevá, okrem toho, soľanka exceluje dokonale toxíny a dlho sa považuje za najlepšiu liečbu syndrómu kocoviny.

Výhody a kontraindikácie uhoriek

Slané a hlavne nakladané uhorky vzrušujú chuť k jedlu, preto sa neodporúčajú na obezitu. Vo všeobecnosti, všetky slanosti by sa nemali užívať na výživu ľuďom, ktorí trpia ochoreniami žalúdka, srdca, aterosklerózy a urolitiázy. Treba poznamenať, že uhorky absolútne nie sú kombinované s mliekom a spôsobujú stabilnú hnačku.

Výhody uhorky na stratu hmotnosti

Uhorka sa týka jednej z najživších potravín s nízkym obsahom kalórií (15 kcal!). V sezóne čerstvých uhoriek máte vynikajúcu príležitosť nielen schudnúť, ale zároveň omladiť a naplniť telo užitočnými minerálmi a vitamínmi! Existuje veľa rôznych stravy založené na uhorkách.

Existuje niekoľko možností pre rýchlu stratu hmotnosti, ale v každom scenári, je žiaduce dostať sa bez soli, pretože uhorky odstraňujú z tela vodu a soľ a jej soľ ju zachová. Soľ môžete ľahko nahradiť citrónovú šťavu, ktorá bude ešte užitočnejšia, zatiaľ čo šťava prinesie jedlo extra pikantnosť. Nezabudnite pridať do uhorky šalát rôzne byliny podľa vášho výberu - dobrý fenikel, petržlen, koriandro, bazalka, zeler , mäta, estragón, atď Môžete tiež pridať na ostrosť zelenú cibuľu, cesnak, trochu ochutený korenie. Zároveň piť nesladený zelený čaj.

Za 3 dni budete hádzať 2-4 kg, budete cítiť veselosť ducha a vynikajúcu náladu.