Spravidla sú všetky druhy peny varené pomocou vajec. Ale nie všetci ľudia môžu používať tento produkt. Teraz vám povieme, ako urobiť vynikajúcu čokoládovú penu bez vajec. Kúpte to veľmi rýchlo a jednoducho a výsledok prekročí všetky vaše očakávania.
Čokoládová pena recept bez vajec
zloženie:
- horká čokoláda - 300 g;
- mliečna sója - 100 g;
- kokosové mlieko - 100 g;
- kokosové čipy - 50 g.
príprava
Čokoláda rozbijeme na kúsky a roztavujeme ju vo vodnom kúpeli. Pridajte sójové a kokosové mlieko, kokosové hobliny, premiešajte a dobre premiešajte so zmiešavačom. Všetko, čokoládová pena bez vajec je pripravená, rozširujeme ju na kremankam a podávame ju do tabuľky.
Ľahká čokoládová pena bez vajec
zloženie:
- horká čokoláda - 200 g;
- krém s obsahom tuku 30% - 300 ml.
príprava
Čokoláda rozbijeme na kúsky, pridáme ju do misy a roztavime ju vo vodnom kúpeli. Cream šľahnúť na pomp, nalejte roztopenú čokoládu a jemne premiešajte. Potom rozložíme penu na kremankam a čistíme v chladničke pol hodiny, takže má hustšiu konzistenciu. Potom sa okamžite podávali na stôl.
Ako vyrobiť čokoládovú penu bez vajec?
zloženie:
- čierna čokoláda - 300 g;
- želatína - 5 g;
- mlieko - 150 ml;
- krém - 500 ml;
- drvené orechy, kokosové čipy - na chuť.
príprava
Želatína namočená v 50 ml studeného mlieka. Zvyšné mlieko sa zohreje, do nej vložíme čokoládové kúsky a miešame ho, kým sa čokoláda neroztopí. Pridajte napučanú želatínu a premiešajte. Šľaha smotanou, až kým nie je hustá a zmieša ju s čokoládovou zmesou. Zmiešajte zhora nadol, až kým nebudete hladké. Výsledná hmotnosť sa naplní formami a vloží sa do chladničky asi pol hodiny. Pripravenú penu môžete posypať kokosovými hoblinami alebo mletými orechmi.
Čokoládová pena bez vajec s bobuľami
zloženie:
- zmrazené banány - 2 kusy;
- čerstvé banány - 1 kus;
- kakao - 2 lyžice. lyžice;
- mandľové mlieko - 4 lyžice. lyžice;
- kokosový olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- javorový sirup - 1 polievková lyžica. lyžice;
- Jahody - 100 g.
príprava
Zmrznuté banány dajte trochu mop, a potom nakrájame na kocky. Zmiešajte zmrazené banány, mandľové mlieko, kakao, kokosový olej a javorový sirup. Dobrá šľahačka s mixérom. Rozložili sme prijatú hmotnosť na kremankam, zhora sme rozložili kocky banány a jahody. Ihneď slúžime na stôl.