Predjedlo z paradajok sa ukáže úžasne chutné, a ak stále pripájate svoju predstavivosť a krásne zdobenie misky, určite sa stane skutočným kusom na slávnostnom stole!
Predjedlá "Tulipány" z paradajok
zloženie:
- brynza - 80 g;
- tvrdý syr - 80 g;
- kyslá smotana - 100 ml;
- kôpor - 1 partia;
- rajčiny - 5 ks;
- čierne mleté korenie.
príprava
Pri výrobe občerstvenia z paradajok a syra nepotrebujeme toľko produktov. Brynza a hladký syr sa trepal na melón. Kopr nakrájaný a zmiešaný so syrom, pridajte kyslé smotany a korenie. V dôsledku toho by sme mali mať hustú zmes. Teraz vezmite paradajky a zhora urobíme krížikovitý rez, ktorý nedosahuje koniec. Extrahujeme celú buničinu čajovou lyžičkou. Teraz stuff paradajky s plnkou syra a položte misku na tanier vo forme tulipánov. Zo zelene kopru vyrábame stonky a listy, ktoré spájame na dne s "vláknom" Suluguniho. To je všetko hotové občerstvenie paradajok .
Predjedlo zelených paradajok
zloženie:
- zelené paradajky - 1 kg;
- čerstvý chren - 40 g;
- cesnak - 50 g;
- soľ - 3 čajové lyžičky;
- cukor - 1 čajová lyžička.
príprava
Paradajky, cesnak a chren točia cez mlynček na mäso, pridávajú soľ a granulovaný cukor. No, všetko sme si miesiť a položiť chrenu občerstvenie a paradajky na malé poháre, ktoré pevne utiahnite s vekami.
Predjedlo z baklažánov s paradajkami
zloženie:
- baklažán - 2 kusy;
- rajčiaky - 5 ks;
- cesnak - 3 klinčeky;
- zelené koriandro - ak je to žiaduce;
- soľ;
- mletý čierny korenie;
- rastlinný olej.
príprava
Premyté baklažánky sa sušia a rozrežú do kruhov s hrúbkou približne 0,5 mm. Moja paradajka sú tiež sušené a drvené