Pôstný koláč je výborným vynálezom cukrárov, s ktorými môžete prežiť prísne dni pred Veľkonočným dňom bez toho, aby ste sa vzdali sušienok "Medovikov" a "Napoleonov", pretože správne vybrané ingrediencie budú lepšie ochutnať čerstvé dezerty a kombinácia džúsov, medu a džemu nebude šťavnatosť výživné krémy.
Ako variť chudý koláč?
Chutný chudý koláč má desiatky variácií. Najobľúbenejšími produktmi sú výrobky z sušeného cesta. Pri príprave sa cukor zmieša so sýtenou vodou a rastlinným olejom, múkou, sódom a dobre šľahaným. Formulár posypte mangom a koláč 30 minút pečte.
- Čočkové koláče na koláč sa ukážu oveľa prekvapujúcejšie, ak vložíte produkt do dobre vykurovanej rúry.
- Prípustné je pridať tofu do cesta. Niekoľko lyžíc sójového výrobku môže nahradiť jedno vajce.
- Šťavy, džemy, čerstvé alebo mrazené ovocie pridávajú chudé produkty šťavnatosti, chuti a arómy.
Pôstny čokoládový dort - recept
Pôžitok z čokoládového koláča nie je nijako podriadený bohatému chlapcovi. Veľkolepé kávové koláče so sladkou a kyslou podsadou pod čokoládovou polevou vyzerajú šťavnaté, chutné a veľmi slávnostné. Je ťažké uveriť, že rastlinný olej spôsobil, že sušienka bola mokrá a voľná, a pár lžičiek kakaa pomohlo dosiahnuť chuť čokoládového koláča.
Zloženie :
- múka - 200 g;
- cukor - 260 g;
- kakao - 80 g;
- voda - 300 ml;
- olej - 90 ml;
- prášok na pečenie - 20 g;
- džem - 150 g.
príprava
- Cesto sa mieša z múky, prášku do pečiva, 20 g kakaa, 200 g cukru, 250 ml vody a 70 ml oleja.
- Pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.
- Nakrájajte na polovicu a rozmažte džem.
- Poľná poleva pre koláč sa varí z 60 g kakaa, 20 ml oleja, 60 g cukru a 50 ml vody, ochladí sa a aplikuje sa na štíhly čokoládový koláč.
Mrkvový koláč - recept
Pôstný koláč s mrkvou môže byť bezpečne zahrnutý do akejkoľvek výživovej stravy, a to najmä preto, že recept na pečenie je jednoduchý a jednoduchý a výsledok sa ukáže byť užitočným a chutným liekom. Cesto z mrkvy a citrónového pretlaku má sladkú a ľahkú citrusovú arómu a dokonale sa kombinuje s mačivým krémom, ktorý je rozmazaný s jasnými kôrkami.
zloženie:
- mrkva - 400 g;
- citrón - 1 kus;
- cukor - 450 g;
- voda - 900 ml;
- olej - 150 ml;
- múka - 450 g;
- škrob - 40 g;
- prášok na pečenie - 10 g;
- Zemné mandle - 150 g.
príprava
- Zmiešajte 150 ml vody, múky, maslo, prášok do pečiva, strúhaná mrkva, 200 g cukru a citrónovej buničiny.
- Pečieme tri koláče na 180 stupňov po dobu 50 minút.
- Vankúšikov obalete do 500 ml vody počas 5 minút.
- Pridajte škrob, 250 g cukru a zvyšok vody.
- Kúpte pár minút a šľahajte.
- Namočte mrkotový krémový koláč.
Dort "Napoleon"
Pôstný koláč je receptom, ktorý umožňuje dokonca aj populárny "Napoleon". A aj keď táto verzia nebude zapôsobiť na krémovú chuť a vzdušnosť cesta, na pečenie bez vajec, masla a mlieka - to je neuveriteľne dobré. Vďaka ľahkému pudinku z džúsu a manga sa koláč ukáže ako mäkký a vlhký, najmä ak necháte variť 24 hodín.
zloženie:
- minerálna voda - 200 ml;
- múka - 875 g;
- olej - 200 ml;
- manga - 250 g;
- cukor - 250 g;
- pomarančová šťava - 1 l;
- mandle - 50 g.
príprava
- Cestu premiešajte z vody, múky a masla.
- Zložte cesta do 10 koláčikov.
- Každý pečieme na 180 stupňov po dobu 5 minút.
- Varíme orechy s cukrom, mangom a džúsom.
- Cool a bič.
- Vytvorte chudý koláč a roztierajte krém so smotanou.
Perorálny oranžový koláč
Koláč na pomarančovej šťave je jednou z mála možností s maximálnym využitím citrusových plodov. Pomarančový džús je nielen základom testu, ale aj v krému, v dôsledku čoho - sušienka na šťave, sa zmení na jemné, mokré a kyslá sladké a nasiaknuté v citrusovom kréme, nadobudne intenzívnu chuť a práve sa taví v ústach.
zloženie:
- pomarančová šťava - 700 ml;
- kôra - 20 g;
- cukor - 240 g;
- olej - 90 ml;
- ocot - 30 ml;
- múka - 300 g;
- sóda - 15 g;
- soda - 30 ml;
- mleté mandle - 40 g;
- manga - 40 g.
príprava
- Zmiešajte 200 ml šťavy s 200 g cukru s ocotom a múkou.
- Pridajte vodu a sódu.
- Pečieme cesto 35 minút na 180 stupňov.
- Zmiešajte mandle, kôru, mango, 40 g cukru a 500 ml šťavy.
- Varte krém po dobu 20 minút.
- Šľahačka rozmiešajte a rozmažte.
Pôstny palačinkový tortu
Poštový sladký koláčový koláč je nález pre tých, ktorí chcú jednoducho a netriviálne diverzifikovať stôl. Tu, ako nikde, existuje veľa možností. Palacinky môžu byť rozmazané s džemom, džemom alebo, ako v tejto verzii, krémom kakaa, kompenzujúc nedostatok hustoty, viskozity a bohatú chuť drvených orechov a banánovej buničiny.
zloženie:
- minerálna voda - 400 ml;
- cukor - 60 g;
- múka - 140 g;
- olej - 60 ml;
- sójové mlieko - 400 ml;
- mleté mandle - 100 g;
- banán - 2 kusy;
- kakao - 70 g.
príprava
- Z vody, múky, cukru a 20 ml masla miešame cesto a pečieme palacinky.
- Pripravte sójové mlieko a mandle.
- Pridajte kakao, 40 ml masla, banánov a šľahačku.
- Plátky pomazajte so smotanou a vložte ich do hromady.
Dort "Medovik"
Poštový medový koláč je jediné pečivo, ktoré si zachovalo svoju tradičnú chuť. To je pochopiteľné: med v akejkoľvek variácii receptúry je hlavnou zložkou, ktorá určuje vôňu a farbu výrobku. Mnoho domácich žien okrem iného vyberá klasický "Medovik". Je miesený vo vodnom kúpeli a je to najlepšia metóda na získanie elastického chudého cesta.
zloženie:
- múka - 450 g;
- olej - 250 ml;
- marhuľový džem - 350 g;
- med - 100 g;
- cukor - 150 g;
- sóda - 10 g;
- voda - 50 ml.
príprava
- Zahrejte cukor, med a vodu vo vodnom kúpeli.
- Pridajte sódu, 100 ml masla, múky a mieste cesto.
- Rozbaliť 6 koláčov.
- Pečieme na 170 stupňov po dobu 5 minút.
- Zmiešajte 150 ml masla a džemu.
- Mazajte chudý krémový koláč.
Neskorý banánový koláč
Jednoduchý banánový krém na koláč je príležitosťou na varenie a jemným prídavkom na pečenie, a vlastne dezert sám. Navyše je to ziskové, jednoduché a chutné. Malá banánová dužina v ceste prinesie sušenku jemnú a miernu chuť a niekoľko drvených ovocia, varené v šťave a kakao, sa ľahko zmení na hustý, voňavý a výživný krém.
zloženie:
- banán - 2 kusy;
- cukor - 150 g;
- múka - 500 g;
- silný čaj - 250 ml;
- med - 40 g;
- olej - 40 ml;
- pomarančová šťava - 100 ml;
- sóda - 10 g;
- kakao - 40 g.
príprava
- Zmiešajte v mixéri 1/2 banán s čajom, medom, maslom, 70 g cukru, sódy a múky.
- Pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.
- Ochlaďte a nakrájajte na polovicu.
- Zvyšné banány nakrájame a vareme do džúsu a cukru po dobu 5 minút.
- Pridajte kakao a šľahajte.
- Namočte polovicu koláča do krému.
Poštový kokosový koláč
Ak chcete vyrobiť chudý krém na koláč z kokosového mlieka, nie je potrebné kupovať drahý exotický výrobok. Veľmi vonné a chutné mlieko môže byť vyrobené z vody a kokosových čipov. Z tohto dôvodu sú zložky šľahané v mixéri a filtrovaná kvapalina sa používa na výrobu jemného, pudinkového a sušeného cesta.
zloženie:
- kokosové holenie - 500 g;
- voda - 1,2 l;
- múka - 250 g;
- škrob - 20 g;
- cukor - 180 g;
- olej - 40 ml;
- sóda - 10 g.
príprava
- Chraňte vodou vodou s kokosovými trieskami.
- Vyprázdnite kvapalinu.
- Do polovice pridajte 120 g cukru, škrobu a variť.
- Vo zvyšku - zadajte 60 g cukru, oleja, sódy a múky.
- Pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.
- Mazajte so smotanou.
Koláč v mikrovlnnej rúre
Okamžitý koláč v zhone - výsadou vlastníkov mikrovlnnej rúry. Príprava v nej trvá minimálne a sušienka sa vždy získa svieža, jemná a vzdušná. Pripravte čokoládovú základňu pridaním kakaa do múky a pokryte všetko pomocou štíhlej glazúry. Výsledok sa nakoniec ponorí do šoku domácností, ktorí videli na stôl voňavé pečivo za pouhých 10 minút.
zloženie:
- múka - 210 g;
- kakao - 80 g;
- cukor - 250 g;
- olej - 80 ml;
- prášok na pečenie - 10 g;
- voda 350 ml;
- chudý margarín - 20 g.
príprava
- Zmiešajte múku s 40 g kakaa, 200 g cukru, oleja, 300 ml vody a prášku do pečiva.
- Pečieme 7 minút pri maximálnom výkone.
- Cook 40 g kakaa s 50 ml vody a 50 g cukru.
- Ochlaďte a pridajte margarín.
- Zmrzte koláč s polevou.
Pôstný koláč bez pečenia
Dort z sušienok bez pečenia je jedným z najvhodnejších lahôdok, ktoré nevyžadujú veľa času a práce. Je to vynikajúca príležitosť na vytvorenie unikátneho a unikátneho produktu. Najmä ak budete variť voňavé jablko-škorica plnku, s ktorou dokonca aj najčerstvejšie sušienky získa pikantné, čerstvé chuť.
zloženie:
- jablko - 2 kusy;
- jablkový džús - 200 ml;
- práškový cukor - 100 g;
- škorica - 5 g;
- cookies - 200 g.
príprava
- Plátky jabĺk so šťavou a varíme 20 minút.
- Nalejte 100 g prášku, škorice a vychladnúť.
- Položte vrstvy cookies a mazajte každý riadok s jamom.
- Vložte do mrazničky 3 hodiny.
Podávajte koláč v multivarke
Každá žena v domácnosti má svoj vlastný recept na lahodný chudý koláč určený výhradne pre multivarku. Je známe, že v ňom je vždy možné pečenie a všetko úsilie sa obmedzuje na očakávanie zvukového signálu. Zároveň si môžete byť istí, že sušienka bude šťavnatá, jemná a vzdušná, úplne sa vyhne krému.
Zloženie :
- múka - 200 g;
- cukor - 180 g;
- brusnice - 80 g;
- orechy - 50 g;
- olej - 120 ml;
- voda - 200 ml;
- prášok na pečenie - 20 g.
príprava
- Spojte všetky prísady a mieste cesto.
- Cook v "Pečenie" po dobu 60 minút.