Medzi všetkými rôznymi želé dezerty, každý môže nájsť niečo na ich vkus. Pozoruhodnou črtou tohto druhu pochúťky je jeho nízka kalória a okrem toho všetko, čo môžete pridať do želé, je čokoláda, ovocie, cukríky, kandizované ovocie alebo dokonca tvaroh. Dezerty z tvarohu s želé sa ľahko pripravia a všetky nuansy tohto procesu uvažujeme v tomto článku.
Trojvrstvový tvarohový dezert s želatinou
Niektoré z najjednoduchších a najefektívnejších dezertov sú viacvrstvové želé, pretože nielen vyzerajú atraktívne, ale aj mnohé, pretože kombinujú niekoľko rôznych vkusov.
zloženie:
- cherry želé - 85 g;
- vápna želé - 85 g;
- citrónová želé - 85 g;
- tvaroh - 150 g;
- kyslá smotana - 50 g;
- smotana - 4 lyžice. lyžice;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Začneme vrstvením želé, všetko je jednoducho jednoduché: 85 g želé sa rozpustí v 1 ¼ šálky horúcej vody, vleje sa do hlbokej nádoby a nechá sa zmraziť v chladničke počas 1 až 1,5 hodiny. Zmrznutá vrstva želé je pokrytá tvarohovou suflé, ktorá je pripravená nasledujúcim spôsobom: šľaha tvaroh, smotana a kyslou smotanou spolu s cukrom a potom sa zmieša s vápnom želé rozpusteným vo vode - zmrazené, táto zmes sa zmení na jemnú želé. Nastal čas na vytvrdnutie vrstvy tvarohu, opäť o jednu hodinu. Podobne opakujte postup poslednej vrstvy želé. Mäkký dezert s želé by mal nakoniec tuhnúť asi za 2 hodiny a potom môže byť odvážne nakrájaný na porcie a podávaný s čerstvým krémovým krémom.
Tvarohový dezert s želatinou "Josephine"
Bohatá čokoládová mliečna príchuť želé dezert "Josephine" kardinálne líši od tých dezertov, ktoré ste museli vyskúšať skôr. Čo nie je dôvodom na to, aby ste sa v blízkej budúcnosti rozmazlovali?
zloženie:
- želatína (prášok) - 40 g;
- tvaroh - 500 g;
- práškový cukor - 200 g;
- čokoláda - ½ dlaždice;
- mlieko - 250 ml.
príprava
Želatína sa naleje do studeného mlieka asi 30 minút a po trochu zahriatí na tanier pridáme cukor a tvaroh. Vo vodnom kúpeli klesáme čokoládu a miešame do polovice výsledného mliečneho vzorca. Pripravte si želé v malých silikónových formách na koláče, alternatívne nalejte malú zmes mlieka a čokolády, aby sa v dôsledku toho želé stalo pruhované. Naše želé koláče budú pripravené po 2 hodinách odpočinku v chladničke.
Dezert z tvarohu s želatinou a jahodami
Vynikajúca náhrada za sladké a ťažké múka dezerty - tvarohový dezert s jahodami. Takáto pochúťka je vhodná na podriadenie slávnostného stola vo forme koláča, alebo sa rozdelí do kremanky s pohárom šampanského.
zloženie:
- jahodová želé - 90 g;
- Jahoda (čerstvo zmrazená) - 600 g;
- cookies - 300 g;
- maslo - 100 g;
- cukor - 1 ½ st.;
- tvaroh - 300 g;
- šľahačka.
príprava
Pripravte želé podľa receptúry na vrecúšku a pridajte k nemu kúsky čerstvých mrazených jahôd. Teraz sa obrátime na základ budúceho dezertu: všetky cookies bez prísad sú rozdrvené
Dávame náš tvarohový dezert s želatinou, ktorá stojí v chladničke v noci a potom ju možno nakrájať a podávať so šľahačkou. Bon appetit!