Ruccola je zeleň, ktorá má špecifickú vôňu a horkú, mastnú chuť. Možno z tohto dôvodu nie je veľmi bežné. A márne, pretože zloženie mikroelementov v tejto "obyčajne vyzerajúcej burine" je solídne a preto stojí za to zahrnúť ju do vašej stravy, a to aj v malých množstvách.
Užitočné vlastnosti rukoly
Malo by sa začať tým, že táto rastlina je neuveriteľne nízkokalorická a vo 100 gramoch jej listov obsahuje len 25 kcal. Preto rukolový šalát má všetky užitočné vlastnosti pre tých, ktorí chcú schudnúť. Táto zelenina otupí pocit hladu a je tiež prirodzený prírodný spaľovač tukov .
Zloženie mikrocelového zloženia tejto rastliny je veľmi bohaté - obsahuje Ca, Fe, Mg, K a vitamíny predstavujú také skupiny ako A, B, C, K, E, T. Vďaka tomuto zloženiu je jeho konzumácia v potravinách schopná:
- zvýšiť imunitnú odpoveď tela vrátane protinádorovej liečby;
- stiahnuť nadbytočný cholesterol;
- zlepšiť stav krvných ciev a kapilár posilnením ich steny;
- zvýšiť hladinu hemoglobínu;
- zvýšiť všeobecný tón tela;
- pozitívne ovplyvňuje potenciu muža vďaka špeciálnej sadzii silíc v kompozícii s vysokou biologickou dostupnosťou.
Čo iné je užitočné pre rukolu?
Rukkola je jedným z najlacnejších afrodiziakmi. Takže šalát pripravený z neho na romantický večer bude veľmi úspešný. Rovnako ako každá zeleň, táto rastlina obsahuje veľké množstvo vlákniny a má priaznivý účinok na tráviaci proces a je preventívnym opatrením pri rakovine veľkého a tenkého čreva.
Na tieto užitočné vlastnosti šalátu z ruukle nekončí. Niektorí lekári radia ľuďom, aby ich používali s diabetom kvôli svojej schopnosti znížiť cholesterol , ako aj dnu a iné ochorenia močového systému kvôli antibakteriálnym a protizápalovým účinkom.
A ľudová medicína neprekročila túto stránku rastlín - pripravuje tinktúru, ktorá pomáha s rôznymi kožnými ochoreniami.