Pre tých, ktorých vzťah s testom nie je celkom úspešný, odporúčame použiť recept na "lenivú" pizzu založenú na bochníku. Navyše toto jedlo nie je len v jednoduchosti a rýchlosti varenia, ale aj v rôznych vkusoch, pretože na varenie si nemôžete vziať jednoduchý bochník, ale napríklad cesnak alebo sezam.
Recept na pizzu z bochníka
zloženie:
- Maslo - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- olivový olej - 4 lyžice. lyžice;
- cesnak - 4 klinčeky;
- chilli paprička - na chuť;
- Sušené oregano - 1/2 lyžičky;
- bazalka (nakrájané) - 1/4 storočia;
- Bochník - 1 kus;
- rajčiaky vo vlastnej šťave - 500 g;
- Mozzarella - 230 g;
- Parmezán - 60 g;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Než si vyrobíte pizzu z bochníka, maslo a olivový olej sa zahreje na panvici a opečieme cesnak, chilli a oregano, až kým cesnak neprinesie chuť. Potom pridajte polovicu bazalky a soli do panvice, odstráňte z ohňa.
Baton nakrájajte na polovicu, stlačte buničinu a chlieb vnútri oleja pomazajte bylinkami a cesnakom.
Zvyšok oleja sa skombinuje s paradajkami vo vlastnej šťave a ohrieva sa, až kým omáčka nezmizne. Soľ a korenie pripravená omáčka.
1/4 syra Mozzarella je rovnomerne rozdelené na chlieb, vložíme pizzu z bochníka do mikrovlnnej rúry a varíme, až sa syr roztopí. Rozdelíme omáčku na bochník a posypeme zostávajúcou "Mozzarellou". Varenie pizzu z bochníka v panvici alebo v rúre 8-10 minút, potom ihneď posypte misku s nastrúhaným "parmezánom", zvyšky zeleniny a nalejte lyžicu olivového oleja. Pizzu necháme ochladiť a potom ju rozstrihneme a podáme ju na stôl.
Ako inak môžete vyrobiť pizzu z bochníka?
zloženie:
- Bochník - 1 kus;
- maslo - 1 kus;
- Provensálne byliny - 1 čajová lyžička;
- Sušený cesnak - 1/3 lyžičky.
- syr "Mozzarella" - 150 g;
- Pepperoni klobása - 200 g;
- omáčka na pizzu - 1 kus;
- Basil - na dekoráciu.
príprava
Buničina bochníka je vystrihnutá alebo mierne stlačená. Mäkké maslo zmiešané s bylinkami z Provence a sušeným cesnakom, zmiešajte túto zmes s bochníkom z vnútra a odošlite ju pod gril, až kým sa nevytvorí červená kôra.
Pizza omáčka je rovnomerne rozložená na povrchu základne pizze, rozotrejeme plátky mozzarelly a párky na vrchole, opäť pošleme pizzu na gril, čakáme, až sa syr roztopí. Ozdobíme pripravenú misu s listami bazalky a podávame ju na stole.
Mini pizza na bochníku
Pre tento recept môžete použiť ako jednotlivé plátky bochníka, tak aj malé bagety alebo kotúče.
zloženie:
- bageta - 1 kus;
- kuracie prsia - 1 ks;
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice;
- cesnak - 2 klinčeky;
- omáčka na pizzu - 2/3 položiek;
- syr "Fonita" (strúhaný) - 1/2 st.;
- syr "Mozzarella" (strúhaný) - 1 kus;
- zelená cibuľa - 4 perie;
- petržlen - 1 hromada;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Bagety, alebo bunky nakrájame na polovicu a držte sa pod grilom, až kým sa na ich povrchu nevytvorí ružová kôrka.
V olivovom oleji vyprážajte nakrájané kuracie prsia až do polovice varenia, ochušte ho soľou a korením. V panvici na kurča
Rozdávame omáčku nad našimi mini pizzami , zhora rozložíme kúsky syra "Fonita" a potom strúhame syr Mozzarella. Pošlite pizzu na rúru alebo gril na 5-6 minút alebo až sa syr roztopí. Teraz pizza môže byť rozmazané s pozostatkami rajčiakovej omáčky a podávané na stôl, nezabudnite vyzdobiť nakrájanú zelenú cibuľu a petržlenovú vňať.