Pizza je považovaná za populárne talianske jedlo. Tradičná pizza je tenký koláč, pokrytý rôznymi náplňami. Dnes sa s vami podelíme o zaujímavé recepty na pizzu a klobásy.
Pizza s klobásami a syrom
zloženie:
Pre test:
- múka - 1,5 kusov;
- prášok na pečenie - štipka;
- voda varená - 100 ml;
- olivový olej - 4 lyžice. lyžice.
Pre plnenie:
- strúhaný syr - 6 lyžice. lyžice;
- klobásy - 3 kusy;
- paradajkové pretlak - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- korenia.
príprava
Pokryté pergamenom pergamenu. V miske mixujte prášok do pečiva s preosiatej múky, postupne nalejte do vody a olivového oleja. Mieseme cesto s našimi rukami a vylijeme ho na povrch pokrytý múkou. Rúra sa predzápal a nechala sa ohriať na 190 ° C. Podložte pizzu na plech na pečenie, namažte ju paradajkovým pretlakom a hojne usnite so strúhaným syrom. Klobásky sú vyčistené z filmu, nakrájané na tenké plátky a rozdelené na povrch pizze. Teraz vložte panvicu do rúry a pečieme misku 15 minút.
Pizza s klobásou a paradajkami
zloženie:
Pre test:
- múka - 1,5 kusov;
- suché droždie - 15 g;
- mlieko - 1 kus;
- Maslo - 3 polievkové lyžice. lyžice.
Pre plnenie:
- klobásy - 400 g;
- tvrdý syr - 200 g;
- žiarovka - 1 kus;
- rajčiaky - 5 ks;
- cesnak - 1 hrebeň;
- majonéza - 150 ml;
- korenia.
príprava
V hlbokej miske nalejte múku, pridajte soľ, nakrájané maslo maslo a dobre si ho potriasť všetkými rukami. Potom zavádzame droždie rozriedené v teplom mlieku, premiešame, nalejeme do múky a miešame cesto. Potom ho nalepte na plech a choďte na plnenie. Paradajky sú moje, strúhané v stredných rezoch. Klobásky sa uvoľňujú z obalu, rozrezávajú sa na kruhy. Žiarovka a cesnak sa čistia a jemne nakrájajú. Všetky zložky sú solené, upravené podľa vkusu, roztierané na cestách, rovnomerne rozložené, hojne sypané strúhaným syrom a napustené majonézou. Teraz posielame pizzu do predhriatej pece a pečieme 30 minút pri teplote 170 ° C.
Recept na pizzu s klobásami
zloženie:
- základňa pre pizzu;
- klobásky pre mliečne výrobky - 300 g;
- cesnak - 1 hrebeň;
- uhorky - 2 kusy;
- tvrdý syr - 200 g;
- zelená kôpru - 1 partia;
- pomarančový džús - 20 ml.
Pre omáčku:
- listy mäty - 50 g;
- kyslá smotana - 100 ml;
- citrónová šťava - 30 ml.
príprava
Syr sa tretí na malom tanieri. Klobásky sa uvoľňujú z obalu a rozrežú do kruhov. Uhorky umyté, drvené pásy. Listy mäty sú opláchnuté, sušené, jemne nakrájané. Cesnak je vyčistený a vytlačený lisom. Ďalej zmiešame v miske mäty listy, zeleň kôpru, kyslou smotanou a citrónovou šťavou. Na základe pizze rozložte klobásy, uhorky, cesnak, posypeme syrom a mastnou omáčkou s kyslou smotanou. Pečieme pizzu v predhriatej peci 15 minút a pred jej podaním ju nalejte pomarančovým džúsom.
Pizza s klobásami a hubami
zloženie:
- hotové kvasnicové cesto;
- mliečne klobásy - 10 ks;
- surová klobása - 200 g;
- čerstvé šampiňóny - 250 g;
- tvrdý syr - 200 g;
- kečup - 2 lyžice. lyžice;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Pripravte kvasené cesto do tenkej vrstvy a na okraji stola nakrájajte klobásy nakrájané na plátky. Teraz je okraj pizze opatrne zviazaný, urobte malé rezy a otočte ju hore dnom na plech na pečenie. Potom začneme plniť pizzu plnkou. Cesto sa natrie so zmesou kečupu a majonézy. Hríby sa spracujú, nakrájajú na platne, vyprážajú sa v panvici a roztiahnu ďalšiu vrstvu. Potom otočte klobása: nakrájajte ju na plátky, rozložte krásne po celej ploche cesta, posypeme strúhaným syrom na vrch a pečeme pizzu so stranami párkov v rúre až do varenia.