Ak nie je žiadna možnosť, čas alebo túžba pripraviť si cesto na klasickú pizzu, použite myšlienku nižšie a pripravte predjedlo lavash. Pre vás sú recepty dobroty v rúre, v mikrovlnnej rúre a v panvici.
Ako urobiť pizzu z arménskej lavash v rúre - recept
zloženie:
- tenké arménske veľké lavash - 1 kus;
- varená veľká kuracia stehna - 1 ks;
- čerstvé paradajky - 290-350 g;
- kečupová alebo paradajková omáčka - 75 g;
- majonéza - 45 g;
- suché vonné byliny - 1 špica;
- syr je tvrdý - 120 g.
príprava
Ak chcete urobiť rýchlu pizzu z arménskeho lavashu, môžete si naplniť vkus. Perfektne vhodné pre akékoľvek párky, šunky alebo pražené mleté mäso. V tomto prípade budeme používať buničinu z varenej kuracie stehno. Oddeľte ho od kostí a nakrájajte na malé plátky alebo jednoducho rozložte vlákna.
Arménska lavaška je rozložená na jednu plech s jedným okrajom, rozložíme ju na kladenú stranu so zmesou kečupu a majonézy, tretí trochu strúhaného syra a pokryjeme druhou polovicou, ako keby sme lepili plátno a vytvorili základňu pizzy hustejšiu a trochu hrubšiu. Teraz rozmazávame výrobok po celom obvode zhora rovnakou zmesou paradajok a majonézy a položíme pripravené kuracie mäso. Nakoniec rozdeľte čerstvé paradajky na kruhy. Snažíme sa urobiť pizzu v pita chlebíkom nie šťavnaté odrody paradajok, napríklad odroda "Slivka". Zložky rozdrvíme trochou soli, suchých aromatických bylín a syra na vrchu a polotovar položíme do ohrievacej pece na 215 stupňov asi pätnásť minút.
Jedzme túto pizzu v lavase ihneď, zatiaľ čo je horúca.
Pizza na pita chleba v mikrovlnnej rúre
zloženie:
- hrubá lavashová guľa - 1 ks;
- šunka - 170 g;
- čerstvé paradajky - 170 g;
- nakladané uhorky - 120 g;
- kečupová alebo paradajková omáčka - 45 g;
- majonéza - 45 g;
- čerstvé zeleniny - na chuť;
- syr je tvrdý - 190 g.
príprava
V tomto prípade pripravíme rýchlu pizzu z hrubého lavého kruhu a na tento účel použijeme mikrovlnnú rúru. Najprv sme odrezali hornú vrstvu na pita chleba s ostrým nožom, vymažte zostávajúcu základňu zmesou kečupu a majonézy a nechajte ju namočiť. V tejto chvíli pripravte prísady na pizzu. Nakrájajte na malé plátky šunky, hrnčeky paradajky a tenké plátky marinovaných uhoriek. Rozložili sme chaoticky pripravené výrobky na povrchu pita chleba, pritrushivayem ich sekané byliny a tvrdý syr a poslal do mikrovlnnej rúry na maximálny výkon až do roztavenia syrových lupienkov.
Rýchla pizza z pita chleba v panvici
zloženie:
- tenká arménska lavash - 1 ks;
- klobása, šunka alebo párky (klobásy) - 110 g;
- cibuľový šalát - 15 g;
- Bulharská sladká paprika - 40 g;
- kečupová alebo paradajková omáčka - 55 g;
- čerstvé byliny - 45 g;
- suché vonné byliny - 1 špica;
- syr mozzarella alebo tvrdá - 80 g.
príprava
Pred prípravou pizze z tenkej arménskej lavasy vyrezáme dva kruhy identické s veľkosťou dna