Michel Montignac - svetoznámy odborník na výživu, známy tým, že prišiel a vyvinul svoj vlastný program o strate hmotnosti. Základom jeho stravy nie je kontrola spotreby kalórií, ale glykemický index výrobkov. Michelle sa domnieva, že potraviny, ktoré majú vysoký GI a preto veľmi škodlivé pre ľudské zdravie, prispievajú k ukladaniu tuku, preto základom výživy by mali byť výrobky s minimálnym GI, t.j. najužitočnejšie pre telo.
Najškodlivejšie produkty:
- vyprážané zemiaky;
- biely chlieb;
- mrkva;
- med;
- kukurica;
- cukor;
- biela ryža;
- mliečna čokoláda;
- olej;
- cestoviny;
- banány;
- múky.
Užitočné produkty:
- sójové bôby;
- citrón;
- huby;
- zelená zelenina;
- horká čokoláda;
- ovocie;
- ryby;
- vajec;
- mliečne výrobky;
- morské plody.
Michel Montignac diéta je pomerne ľahká a pokojne tolerovaná, nie je vážnym testom pre tých, ktorí chcú schudnúť. V procese straty hmotnosti nebudete podráždení, ako sa to deje s ostatnými diétami, naopak budete cítiť silný a živý pocit.
Tento program pozostáva z dvoch fáz. Prvá etapa - priama strata hmotnosti a čistenie tela. Druhou etapou je zachovanie a udržanie výsledkov prvej fázy.
1 fázy diéty Montignac
V prvej fáze stravy s výrobkom Mantignac sa na výživu môžu používať len potraviny s GI menej ako 50. Ďalšou dôležitou podmienkou v tejto fáze je samostatná konzumácia lipidov a sacharidov, t.j. mäso, vajcia, rastlinný olej.
Jesť jedlo odporúča Michel trikrát denne súčasne. Raňajky by mali byť dostatočne uspokojujúce, obed je priemerný a večera je čo najjednoduchšia a samozrejme nie neskôr.
Zvážte vzorovú ponuku stravy Montignac v 1. fáze.
raňajky:
- jogurt alebo nízkotučný tvaroh;
- kúsok ražného chleba;
- žiadne ovocie okrem banánov.
Druhé raňajky:
- vyprážané vajcia;
- syr;
- šunka.
obed:
- mäsová alebo rybia polievka;
- šalát so zelenou zeleninou;
- syr.
večera:
- nízkotučný tvaroh;
- zeleninový šalát.
Podľa mnohých štúdií je diéta Montignac ideálna na zníženie telesnej hmotnosti, pretože bez použitia akéhokoľvek osobitného úsilia môžete ľahko znížiť nežiaduce kilo. Hlavná vec tu je trpezlivosť, tk. v závislosti od počtu kilogramov, ktoré chcete zlikvidovať, môže trvať niekoľko mesiacov.
2 fázy diéty Montignac
Druhá fáza by mala byť spustená len vtedy, keď ste na prvom mieste dosiahli požadovaný výsledok, t. keď sa vaša váha znížila a pohoda sa výrazne zlepšila. Ale tu dodržiavať pravidlá druhej fázy nasleduje celý život. Prísne obmedzenia tu nie sú, takže môžete použiť tie potraviny, ktorých glykemický index je viac ako 50, ale je lepšie kombinovať s potravinami bohatými na vlákninu, napríklad s jablkami, korením, fazuľkami atď. No, cukor musí byť úplne vylúčený z diéty , alebo namiesto toho používať fruktózu alebo náhrady cukru.
Výhody diéty Montignac
Diéta Montignac je uznávaná ako najpopulárnejší, efektívny a zdravý program na chudnutie, pretože:
- Proces metabolizmu sa normalizuje a v dôsledku toho sa hmotnosť stabilizuje.
- Ľahko toleruje.
- Nie sú žiadne limity na príjem soli.
- Tri jedlá denne.
- Znižuje pravdepodobnosť kardiovaskulárnych ochorení, hypertenzie.
Michelle napísala množstvo prác na tému správnej výživy a chudnutie. Viac informácií o strave pre Montignac sa môžete naučiť zo svojich kníh, ktoré sa počas svojho života stali najpredávanejšími a predávali milióny kópií po celom svete.