Každá krajina na svete je známa originálnymi dezertmi. Maďarsko má aj podpisovú vizitku - maďarský jablkový koláč. Tí, ktorí to raz vyskúšali v priebehu života, budú nevyhnutne chcieť tento dezert pečať sám. Koniec koncov, je to nielen chutné, chrumkavé a aromatické, ale aj ľahké vo varení.
Maďarský koláč s jablkami
V klasickom receptúre pre maďarský jablkový koláč, päť vrstiev. Dve z nich - strúhaná jablká a tri - cesta, zatiaľ čo to vždy ide na poslednú vrstvu, takže pečenie sa ukázalo s krehkou a rudou kôrou. Striedanie plnenia a cesta dáva maďarský koláč s jahodovou šťavnatosťou a jemnosťou. A chuť jablko-škorica nemusí byť ani popísaná. Keď uvidíte svojich rodinných príslušníkov, otočíte sa jeden po druhom v kuchyni, budete si myslieť - nie je to malý koláč na večer. Jablká sa najlepšie používajú s kyslosťou, ale ak sa vám páči sladká, potom budú dobre.
zloženie:
- múka - 130 g;
- jablká - 7 kusov;
- krupica - 160 g;
- škorica - 0,5 lyžičky.
- prášok na pečenie - 7 g;
- Maslo - 120 g.
príprava
Ak chcete pripraviť maďarský koláč, najskôr umyte svoje jablká a odlupujte od kôry a semien. Potom tri z nich na veľkom strúhadle, v samostatnej miske, zmiešajte múku s práškom do pečiva, krupicou, cukrom a škoricou. Pokryjeme formulár na pečenie s papierom a dôkladne namazať maslom. Tvar môže byť buď okrúhly alebo obdĺžnikový, pre náš koláč to nie je dôležité. V spodnej časti naliatej časti testu, úroveň,
Je celkom možné pripraviť prípravok len v troch vrstvách - medzi obidve vrstvy cesta je položená plnka na jablko. Vaše pečenie bude rovnako dobré, iba maďarský koláč nebude tak vlhký ako päť vrstiev, ale chuť a vôňa zostanú chutné.