Baklažánky s paradajkami a syrom v rúre - vynikajúce a zdravé jedlo. Vzhľadom na vlastnosti rastlín, ktoré absorbujú olej pri vyprážaní vo veľkých množstvách, je jediný spôsob, ako sa chrániť pred karcinogénmi a znížiť obsah kalórií, je pečenie. Toto trio je dobre vybrané: všetky zložky sú šťavnaté a v procese varenia vymieňajú chuť medzi sebou.
Ako variť baklažán v rúre?
Lajnové jedlá v rúre sú najobľúbenejším spôsobom varenia zeleniny. Jednoduchosť a kompatibilita s mnohými komponentmi umožňuje chutné a užitočné diétne diéty.
- Je potrebné mať na pamäti, že pred varením musíte zbaviť baklažánu z horkosti, pridávať a odchádzať po dobu 20 minút. Potom ho môžete naplniť alebo nakrájať na plátky a vypečiť.
- Baklažánky s paradajkami v rúre sa premenia do veľkej zeleninovej misky, ak sú predvarené zemiaky, nakrájame na plátky a vložíme do pekáča. Zhora položte baklažánové krúžky a zakryte okrúhlymi kruhmi. Všetky vrstvy musia byť rozmiešané s majonézou, posypané syrom a pečať na 180 stupňov po dobu 30 minút.
- Plnené baklažány sú obzvlášť dobré pri vyprážaní mletého mäsa z bravčového mäsa a paradajok. Aby ste to urobili, odložte mleté mäso a paradajky na 10 minút. Lahôdka rozrezať, odstráňte mäso, naplňte a pečte na 180 stupňov po dobu pol hodiny.
Plnené baklažán v rúre
Lístky pečené s paradajkami a syrom - ďalší spôsob, ako chutné, jednoduché a originálne diverzifikovať klasické kombinácie. Zvláštnosť tohto receptúry je v náplni - pozostáva zo syrov, chrumkavých a chrumkavých bôbov. Čerstvé paradajky sú dusené a rozložené zhora, čo zaručuje, že misky sú šťavnaté aj pri vysokej teplote pečenia.
zloženie:
- baklažán - 2 kusy;
- rajčiny - 5 ks;
- vajcia - 2 kusy;
- chlieb - 100 g;
- strúčiky cesnaku - 4 kusy;
- syr - 120 g;
- olej - 100 ml.
príprava
- Lahôdka sa rozreže a odstráni sa mäso.
- Nakrájajte buničinu a smažte cesnak.
- Oddelene vypustite paradajky.
- Zmiešajte baklažánovú dužinu so syrom, chrumkavými a vajcami.
- Veľa látok so zmesou baklažánov a nalejte do dušených paradajok.
- Banány pečte s paradajkami a syrom v rúre po dobu 20 minút pri 200 stupňoch.
Lístky so zeleninou pečené s kyslou smotanou omáčkou
Chutné baklažánky v rúre sa premenia na vitamínovú misku, ak ich pečiete so zeleninou. Laktár prežije spoločnosť širokú škálu zložiek, takže pre neho môžete bezpečne vybrať ľubovoľnú kombináciu. Zucchini - prinesie šťavnatosť, zemiaky - sýtosť a paradajky - pikantnosť a farba. Smotanová omáčka viaže ingrediencie a chráni ich pred sušením počas varenia.
zloženie:
- baklažán - 2 kusy;
- cuketa - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- zemiaky - 3 ks;
- paradajky - 2 ks;
- kyslá smotana - 350 g;
- strúčiky cesnaku - 6 ks;
- syr - 150 g.
príprava
- Varte zemiaky.
- Odstráňte ju a zvyšok zeleniny v kruhoch.
- Vložte do formy, posypeme kyslou smotanou a syrom.
- Pečie baklažán s paradajkami a syrom v rúre 30 minút na 180 stupňov.
Ventilátor baklažánu pečený v rúre
Dokonca aj tak jednoduché jedlo, ako baklažán so syrom v rúre, môžete predložiť krásne a originálne. Nemusíte mať kulinárske nadanie na rezanie baklažánov s tenkými platňami, mierne rozvinúť, mazať s cesnakovým dresingom, poskladať paradajky a syr a pečiť až do červeného. Predjedlo je rovnako chutné a teplé a studené.
zloženie:
- baklažán - 2 kusy;
- paradajky - 3 ks;
- majonéza - 50 g;
- soľ - 10 g;
- syr - 100 g.
príprava
- Lahôdka nie je vyrezaná na koniec vo forme dosiek.
- Rezané paradajky na krúžky.
- Každú platňu namažte majonézou, dajte paradajky a syr.
- Pečieme baklažán so syrom v rúre na 160 stupňov po dobu 30 minút.
Baklažán baklažán s kuracími paradajkami a syrom
Lístky vo fólii v rúre - jeden z najpravdepodobnejších spôsobov varenia. Táto "ochrana" zachová prirodzenú šťavnatosť zeleniny a nechá ju pečať celú, plnením paradajkami, syrom a kuracím mäsom. S prídavkom druhého sa miska stane výživnou, plnou a prechádza z ľahkého občerstvenia na celú sekundu.
zloženie:
- baklažán - 4 ks;
- paradajky - 3 kusy;
- syr - 180 g;
- kuracie filety - 250 g;
- olej - 50 ml.
príprava
- Filet filé.
- Rozstrihnite baklažán.
- Do rezu dajte plátky kurča, syra a paradajok.
- Pečie baklažán vo fľaši s paradajkami a syrom v peci 30 minút.
Lahôdka s mozzarellou a paradajkami v rúre
Lístky pečené mozzarellou - ľahké talianske jedlo. Lieskové kruhy, striedajúce sa s plátkami mozzarelly a paradajkami, sa pripravujú na krátky čas v rúre. V dôsledku toho - neuveriteľne chutné a bohaté na farebné jedlo, vytvorené z minimálneho množstva produktov as malým úsilím. Občerstvenie je možné podávať "s teplom s teplom" alebo chladené ako šalát.
zloženie:
- baklažán - 1 kus;
- rajčiaky - 3 ks;
- mozzarella - 200 g;
- olej - 40 ml;
- listy bazalky - 6 ks;
- citrónová šťava - 20 ml.
príprava
- Zelenina a mozzarella nakrájané na plátky.
- Vložte do formy a variť 20 minút pri 200 stupňoch.
- Naliať olej, šťavu a zdobiť bazalkou.
Banány so suluguni a paradajkami v rúre
Recept na baklažány v rúre so syrom je považovaný za veľa kuchýň sveta. Kombinácia baklažán s paradajkami a suluguni je tradične pre obyvateľov Gruzínska. Tento druh syra je národným pokladom a často sa používa v jedlách. Obzvlášť dobre je pri pečení, vytvára z vonku jednotnú chrumkavú kôru a zostáva sukulentnou vo vnútri.
zloženie:
- baklažán - 450 g;
- suluguni - 100 g;
- rajčiny - 250 g;
- šalát z cesnaku - 4 ks.
príprava
- Banány, paradajky a syr rozrezané na kruhy.
- Rozdrviť cesnak.
- Banány mastnú s cesnakom, vrchol s paradajkami a syrom.
- Pečieme baklažánky s paradajkami a sušeným syrom v rúre 35 minút na 180 stupňov.
Lile s bryňou a paradajkami v rúre
Pečené langusty so syrom neprestáva ohromovať svojou rozmanitosťou. Fanúšikovia pikantných občerstvenia budú spokojní, ak naplnia baklažánky paradajkami a syrom. Tá nielen posilňuje chuť baklažánov, ale tiež obohacuje o užitočné látky, pretože obsah vápnika a fluóru prevažuje nad všetkými známymi mliečnymi výrobkami.
zloženie:
- baklažán - 2 kusy;
- brynza - 250 g;
- strúčik cesnaku - 5 ks;
- paradajky - 2 ks.
príprava
- Baklažán celé pečieme 30 minút pri 180 stupňoch.
- Rez, rozdrviť drť.
- Spojte syr s cesnakom a paradajkami a baklažánmi.
- Preneste do rúry 15 minút.
Pečené cukety a baklažán v rúre
Cuketa, baklažán, paradajky v rúre so syrom - patria do kategórie jednoduchých a cenovo dostupných jedál, ktoré milujú hostesky. Rýchle pekáreň uvoľňuje stojaci v blízkosti kachlí, čo je hlavným kritériom v horúcom období. Je potrebné len krájať krájanej zeleninu, naliať vaječnú zmes a odoslať do rúry 20 minút.
zloženie:
- baklažán - 450 g;
- cuketu - 350 g;
- paradajky - 4 ks;
- mlieko - 120 ml;
- vajcia - 1 kus;
- syr - 200 g.
príprava
- Zelenina nakrájame na plátky a vložíme do formy.
- Vezmite vajcia so syrom a mliekom a nalejte zmes zeleniny.
- Pečieme 20 minút pri 200 stupňoch.