Existuje mnoho rôznych receptov na šaláty. Ale niekedy chcem variť niečo špeciálne, jednoduché a veľmi jemné. V tomto prípade odporúčame ošetriť hosťom úžasne uspokojujúci a originálny šalát so šampiňónmi, ktorý sa nazýva "Nechota".
Recept na šalát "Neha" s hubami
zloženie:
- šampiňóny vo vlastnej šťave - 1 hrniec;
- žiarovka - 1 kus;
- vykostená uhorka - 2 kusy;
- zemiaky - 4 ks;
- krém - 200 g;
- kopr - 0,5 chumáčov;
- korenia.
príprava
Cibuľa sa čistia a rozrezávajú s malými štvorcami. Potom ju prenesieme na rastlinný olej, pridáme huby nakrájané na huby a zeleninu vyprážame a miešame, až kým sa nevykoná. Zemiaky odlúpame a nakrájame na kocky spolu s nakladanými uhorkami , ako v šaláte. Potom pridajte do nich praženie, soľ, korenie podľa vkusu a naplňte šalátový krém, predtým šľahaný do silnej peny. Ozdobíme pripravené jedlo čerstvým kôprom a podávame ho na stole! Uisťujeme vás, že samotný šalát ospravedlňuje jeho meno!
Šalát "Neha" so šampiňónmi a kuracím mäsom
zloženie:
- čerstvé šampiňóny - 300 g;
- kuracie prsia -200 g;
- Pekingová kapusta - 1 vidličku;
- vajcia - 3 kusy;
- žiarovka - 2 kusy;
- konzervovaný zelený hrášok - 6 lyžice. lyžice;
- majonéza.
príprava
Pekingová kapusta roztrhne slamu a položí sa na spodnú časť misky na šalát. Potom ju ľahko pokryjeme majonézou a pokračujeme k ďalšiemu kroku. Za týmto účelom, kuracie prsiach variť do vareného, chladného, rozdeľte sa na vlákna a roztierajte na kapustu, mazajte aj majonézou. Varené vajcia sa brúsia na strúhadle a položia sa na ďalšiu vrstvu. Ďalej všetko zakryjeme nakrájanými cibuľovými krúžkami a vložíme varené a nakrájané huby. Nakoniec posypte misku konzervovaným hráškom a podávajte pripravený hubový šalát "Neha" na stôl.
Šalát "Neha" so šampiňónmi a zemiakmi
zloženie:
- čerstvé huby - 200 g;
- zemiaky - 3 ks;
- vajcia - 2 kusy;
- žiarovka - 1 kus;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžice;
- vykostené uhorky - 2 kusy;
- majonéza - 1 polievková lyžica. lyžice;
- rastlinný olej;
- korenia.
príprava
Vajcia predvare, vyčistite a oddeľte proteíny od žĺtkov. Huby sa umyjú, spracujú a varejú, kým nie sú pripravené v nasolenej vode. Potom ochlaďte, nakrájajte na plátky a prejdite spolu s nakrájanou cibuľkou na rastlinný olej, až kým nebude zlatá. Varené zemiaky a nakladačky sú drvené v malých kúskoch a šírenie šalát vrstiev v akomkoľvek poradí, promazyvaya majonéza. Zhora naplníme misku strúhaným kuracím žĺtok a podávame ju na stole.