Kuracie mäso je cenovo dostupný, diétny a jednoducho lahodný produkt. Používa sa ako v dennej ponuke, tak aj na prípravu jedál na slávnostnom stole. Je úspešne pridaný do šalátov, varené, dusené a vyprážané.
Dnes uvažujeme o receptoch na varenie chutného kuracieho kotleta s paradajkami a syrom. Toto jedlo sa v rúre pečie ľahko a rýchlo a výsledok je pôsobivý. Kuracie mäso v kotlete s paradajkami a syrom sa stáva veľmi šťavnaté a jemné kvôli šťave z paradajok a syr dodáva pikantnú chuť. Takéto kotlety môžete podávať s absolútne akýmkoľvek prídavným jedlom podľa Vášho uváženia a chuti.
Recept na kuracie steaky pečené so syrom a paradajkami
zloženie:
- filé kuracie prsia - 4 ks;
- paradajky - 2 ks;
- syr - 190 g;
- majonéza - 140 g;
- zmes mletej papriky;
- soľ;
- nakrájanú zeleninu kôpru.
príprava
Každé filé z kuracieho prsníka je zabalené filmom a odrádzané. Potom ho osočte, paprikou, rozotrejte paradajky na plátky, posypeme kôprom, rozmačkáme majonézou, posypeme, prechádzate strednou alebo veľkou strúhankou, syrom a posypte do rúry pekáč na pečenie a zahrievajte na 200 stupňov na pätnásť minút. Stolík slúži prednostne v horúcej alebo v teplej forme.
Kuracie kotlety s paradajkovými hubami a syrom
zloženie:
- filé kuracie prsia - 4 ks;
- čerstvé paradajky - 1-2 ks;
- syr - 250 g;
- huby (šampiňóny alebo ustrice) - 500 g;
- Bulharský korenie - 90 g;
- cibuľa - 150 g;
- majonéza - 175 g;
- rastlinný olej;
- zmes mletej papriky;
- sójová omáčka;
- čerstvé zelené.
príprava
Filety z kuracieho prsníka sa umyjú, sušia, nakrájajú, ak je to potrebné, na kúsky a zabalte film. Sójovú omáčku vylejte a nechajte ju ostať dvadsať minút. Medzitým sa smažte do panvice
Podávame lahodné aromatické kotlety, posypané čerstvými bylinkami.