Hneď ako sa na našom trhu objavili krabové tyčinky , okamžite sa zamilovali do mnohých. Sú dobré a samé o sebe, ale aj veľmi chutné občerstvenie a šaláty. Zaujímavé recepty na občerstvenie z krabov, ktoré sú tiež rýchlo a jednoducho pripravené, na vás čakajú nižšie.
Raffaello občerstvenie s krabmi palice
zloženie:
- krabové tyčinky - 240 g;
- vajcia - 3 kusy;
- tvrdé syry - 100 g;
- cesnak - 1 hrebeň;
- majonéza, byliny.
príprava
Krabie palice tri na malom strúhadle. Aby bolo jednoduchšie, je lepšie, aby boli trochu zmrazené. Rozdelte drobky na 2 časti. Vajcia sú tvrdo varené a tri sú tiež na jemnom strúhadle. Robíme to isté so syrom. Cesnak prechádza lisom.
Spojujeme polovicu krabových tyčiniek, vajec, syra, cesnaku a majonézy. Všetko dôkladne premiešame. Z prijatej hmoty vytvárame lopty a dajte ich do krabovej drviny. Občerstvenie "Raphaelki z krabov" je pripravené. Rozložte ju na misku a ozdobte ju zelenou.
Predjedlo krabieho mäsa
zloženie:
- krabie mäso - 300 g;
- vajcia - 6 ks;
- ryža - 0,5 šálky;
- konzervovaná kukurica - 200 g;
- tvrdý syr - 120 g;
- majonéza.
príprava
Krabie mäso a vajcia prechádzajú cez mlynček na mäso, pridajte varenú ryžu, kukuricu, majonézu a dôkladne premiešajte. Z prijatej hmoty tvoríme gule, posypeme ich syrom, strúháme na malom strúhadle a rozložíme na rovnú misku. A potom zdobíme podľa želania.
Rýchle občerstvenie krabov
zloženie:
- krabové tyčinky - 300 g;
- vajcia - 2 kusy;
- vlašské orechy - 50 g;
- pečeň tresky - 1 hrniec;
- majonéza - na chuť.
príprava
Vajcia sú tvrdé, oddelíme proteín od žĺtka. Žlté kaša s vidličkou a miešajte s pečeňou tresky. Pridávajú sa aj drvené orechy. Krabiecke tyčinky sa úhľadne rozložia a na vnútornej strane namazať pripravenú náplň. Znovu vypnite valce. My ich položíme na rovnú misku a na vrchol s bielkovinou, nastrúhaným na jemnom strúhadle.
Predjedlo krabieho mäsa a mango
zloženie:
- krabie mäso - 300 g;
- mango - 1 kus;
- koreň zázvoru - 30 g;
- kečup - 2 lyžice. lyžice;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice;
- želatína - 12 g;
- kurkuma - 1 čajová lyžička;
- zelený šalát - 150 g;
- šalátová cibuľa - 1 kus;
- olivový olej - 4 lyžice. lyžice;
- voda 100 ml.
príprava
Koreň zázvoru je očistený a tri na jemnom strúhadle. Vezmeme si hrniec s hustým dnom, nalejeme olivový olej a zahrejeme ho, potom pridáme zázvor. Čistíme mango, odstraňujeme kameň a jemne nakrájame mäso. Pridajte to do zázvoru. Opečte na malom ohni, stále miešajte asi 10 minút. Potom nalejte do vody, zakryte panvicu s vekom a zalejte ďalších 10 minút. Želatínu naplňte studenou vodou, aby ste ju zväčšili.
Hrniec odstraňujeme z ohňa, premeňte obsah na pyré, pridáme želatínu a premiešame. Krabie mäso sa zmieša s kečupom a majonézou. Teraz vezmite vysoké sklo, vložte fóliu z fólie. Do priestoru medzi fóliou a sklom vložíme teplé mango pyré.
A v rúre z fólie rozotreli krabie mäso s kečupom a majonézou. Opatrne odstráňte fóliu. Sklo sa odoberie v chladničke po dobu najmenej 4 hodín a len potom, čo sme vzali kotúč zo skla a nakrájame ho ostrým nožom na plátky. Na rovnom riadku položíme listy šalátu, na vrchole - cibuľu, nakrájame na prstence a kotúčiky krabového mäsa a manga.
Snack "Plnené krabi palice"
zloženie:
- krabové tyčinky - 400 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cesnak - 2 klinčeky;
- tavený syr - 150 g;
- zelenina kôpru - 30 g;
- majonéza.
príprava
Pri príprave tejto misky musíme zabezpečiť, aby krabie tyčinky boli dobre rozmrazené pri izbovej teplote. Potom sa dobre rozvinú. Vajcia sa varia tvrdo, potom tri na struhadle, rovnako ako roztavený syr. Nakrájajte cesnak. Spojujeme syr, vajcia a cesnak, pridáme drvený kôpor, majonézu a dobre premiešame. Rozbaľte tyčinky krabov. Vnútorný povrch mazať hmotou vaječného syra. A opäť sme vypnúť. Cold snack z kraba palice pripravený!