Chokeberry je bobule, ale veľmi užitočné. Dokonale pomáha so zvýšeným tlakom. Recepty polotovarov z kompótov z jabĺk a bobúľ čiernej chokeberry na vás čakajú nižšie.
Kompot z jabĺk s chokeberry pre zimu
zloženie:
- sladké jablká - 5 ks;
- bobule z chokeberry - 170 g;
- cukor - 125 g.
príprava
Vybrali sme umyté jablká s plátkami a do nich vložili chokeberry do pripravených predpečených pohárov. Prelejte hornou vrstvou vriacou vodou, zakryjte a nechajte 10 minút. Potom sme starostlivo zlúčiť vodu do hrnca, nechajte varte, naliať cukor. Jeho množstvo sa môže meniť podľa vašich vlastných preferencií chuti. Výsledný horúci sirup sa nalial do jabĺk s jablkami, prevrátil sa, položil dno hore, dobre ho zabalil a dal mu deň, aby sa postavil. Tento kompót uchovávajte na tmavom mieste. Čím viac kompótov sa používa, tým viac bude nasýtený chuť.
Kompot z jabĺk a čiernej chobotnice - recept
zloženie:
- zrelé jablká - 800 g;
- Bobule aróniových ostružinov - 240 g;
- vyčistená voda - 800 ml;
- cukor - 350 g;
príprava
Najprv pripravíme sirup: nalijeme vodu do hrnca, zahrejeme, privedieme k úplnému rozpusteniu cukrových kryštálov a varíme asi 3 minúty po varení. Čistíme jablká a horský popol z stoniek. V jablkách vystrihneme jadro a nakrájame na plátky. Rozložíme bobule a jablká na plechovkách, okamžite nalejeme vriacim sirupom a korekom. Udržujte tento kompót lepšie v chlade, potom si môžete byť istí, že poháre nevybuchnú.
Ako variť kompot z chokeberry a jabĺk?
zloženie:
- jablká sladké a kyslé - 400 g;
- pitná voda - 4 litre;
- cukor - 120 g;
- bobule rowan aronia - 200 g.
príprava
Nalejte vodu do misky. Je lepšie, aby bola filtrovaná, voda z vodovodu by sa nemala používať, aby sa nepoškodila chuť kompótu. Takže potom hodíme tam plátky jabĺk a chokeberry. Potom vylejeme cukor a necháme varte. Bezprostredne po tom sme ho odstránili z ohňa. A že kompót získal bohatú farbu, je potrebné, aby bobule boli správne varené. Približne v priebehu pol hodiny kompót čerstvých jabĺk a chobotnice môže byť už fľaštičkou.
Konzervovaný kompot z jabĺk a čiernej chokeberry
zloženie:
- vyčistená voda - 900 ml;
- cukor - 250 g;
- Aronia argentiana - 400 g;
- jablká, hrušky, slivky - na 200 g.
príprava
Zrelé bobule mojich ashberry, blanched a hodil do cedník. Jablká, hrušky, slivky rezané plátky. Odstránime jadro, časť osiva, stopky. Blanch asi 7 minút, kým mäkké. Pripravené potraviny sú umiestnené v plechovkách, striedajúcich sa s žeriavom. Naplňte sirup z vody a cukru. Potiahneme viečky s parou a sterilizujeme litrové nádoby asi štvrtinu hodiny a potom ich zrolíme.
Kompot z hrušiek, jabĺk a čiernej chokeberry
zloženie:
- jablká sladké a kyslé - 500 g;
- sladké hrušky - 500 g;
- bobule chokeberry - 300 g;
- cukor - 300 g.
príprava
Opatrne moje jablká a hrušky, nakrájame na štvrtiny, vyrežte kľúčovú časť. Bobule moja ashberry a vylejte 5 minút s vriacou vodou, a potom vyhodiť do cedidlá. Banky dobre dolu s pomocou horčice alebo sódy, potom v pare. Viečky sú tiež vriace. V pripravených pohároch dávajú jablká bobule a hrušky. Naplňte všetko s vriacou vodou, 30-40 minút, aby ste sa postavili, a potom vypustite kvapalinu do panvice. Naliajeme cukor a čakáme na varenie sirupu. Varte asi 5 minút a naplňte ich plechovkami. Zbalíme varené viečka, otočime hore dnom, zakryjeme ho teplým kobercom a necháme ho vychladnúť. Tento kompót skladujeme v chlade.