Rozhodli ste sa rozrušiť? Potom pripravte koláč s hrozienkami pre naše recepty na čaj.
Recept na koláč s hrozienkami a orechami
zloženie:
- krátke pečivo;
- hnedý cukor - 1 položka;
- orech - 1 položka;
- biela čokoláda - 1 dlaždice;
- javorový sirup - 1/2 st;
- mlieko - 3/4 položiek;
- vajcia - 3 kusy;
- sušené brusnice - 3/4;
- hrozienka - 1/2 polievkové lyžice.
príprava
V dolnej časti pekáča položte valcované pieskové cesto . Rovnomerne ho prepichnite vidličkou po celej ploche. Z pozostatkov cesta, vysekávame listy, pečieme kúsky a rozdrvíme ich do omrviniek. Drobky cesta sa zmiešajú s mixérom s 1/3 st. cukor a 1/4 lyžice. oriešok.
V omáčke vylejte zvyšky cukru, pridajte čokoládu a sirup. Ochuďte zmes na nízkej teplote a miešajte neustále. Po miernom ochladení zmesi pridajte do nej mlieko a vajcia. Zmiešajte čokoládový sirup s nakrájanými orechmi, hrozienkami a brusnicami a vložte hmotu do formy s cestom. Ozdobíme koláč s listami a omáčkami a vložíme do rúry na 180 stupňov po dobu 40 minút. Pred podávaním alebo nakrájaním by mal koláč vychladnúť najmenej 30 minút, najlepšie 1 hodinu.
Koláč s ryžou, tvarohom a hrozienkami
zloženie:
Pre test:
- múka - 3 1/2 položiek;
- maslo - 250 g;
- kefír - 300 ml;
- prášok na pečenie - 5 g;
- soľ.
Pre ryžovú náplň:
- ryža - 1 1/2 položiek;
- vajcia - 7 kusov;
- hrozienka - 130 g;
- mleté hovädzie mäso - 450 g;
- maslo - 300 g;
- cibuľa - 1 ks.
Pre vypchávanie tvarohu:
- tvaroh - 280 g;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- fermentovaná žena - 1/2 st.
príprava
Začnime s plnením. Tvarohový syr sa zmieša s fermentovaným mliekom a cukrom, zmes sa umiestni na kachle a hodí hodinu na pomalý oheň. Pri plnení ryže sa krupica varí a zmieša sa s drvenými varenými vajcami a hrozienkami. Mince podsalivayem a smažte s cibuľou, kým pripravený.
Pre cesto, mash mäkké maslo do stonky s múkou. Kefír podsalivaem, pridajte prášok do pečiva a nalejte do múky. Dávame test vo výške 25-30 minút pod filmom, potom ho rozdelíme na 2 časti - jeden väčší a druhý menší.
Väčšia polovica sa vloží do cesta na základňu koláča. V malých vrstvách položiť na základe plnku cesta, ktorým sa ryža medzi každou vrstvou tvarohu a mäsa. Druhá polovica testu je pokrytá koláčom a náplasťou je náplasť. Pečeme koláč na kefír s hrozienkami na 180 stupňov a 50 minút.
Tortu s makom a hrozienkami v multivarke
zloženie:
- múka - 2 položky;
- maslo - 250 g;
- prášok na pečenie - 10 g;
- tvaroh - 500 g;
- vajcia - 4 kusy;
- práškový cukor - 200 g;
- mak - 70 g;
- hrozienka - 50 g.
príprava
Pre cesto sa múka preosieva práškom do pečiva a trení sa mäkkým olejom. Maka a hrozienka sa naplnia horúcou vodou a nechajú sa 30 minút. Tvarovaný syr s vajcami a práškovým cukrom rozmetáva miešačku na homogenitu. Do výlisku pridajte hrozienku makom, dôkladne premiešajte. Rozotreli sme 2/3 drobku z cesta na spodnej časti misy s maticou, rozdeli sme plnkou a posypali všetky zvyšky cesta. Varíme koláč v režime "Pečenie" po dobu 65 minút.
Koláč s jablkami, mrkvou a hrozienkami
zloženie:
- bavlnené pečivo - 1 balenie;
- mrkva - 160 g;
- zelené jablko - 1 kus;
- olej - 50 g;
- hrozienka - 40 g;
- kozí syr - 160 g;
- kurkuma - 1 polievková lyžica. lyžice;
- krém - 150 ml;
- vajcia - 2 ks.
príprava
Jablká a mrkva sa čistia a tretia. V panvici rozmrazte maslo a za 30 sekúnd ho vyprážajte kurkátom a hrozienkami. Pridajte strúhanú mrkvu a nechajte ju zahriať ďalších 1-2 minúty. Vložte jablko. Zahrievajte ešte 5 minút. Vezmite vajcia so smotanou, pridajte polovicu syra a šľahajte.
Na základe testu, zrolované a rozložené vo forme, rozširujeme jablká a mrkvu. Všetok zostávajúci syr pokropíme na vrch a naplníme krémovou zmesou. Pečieme na 180 stupňov po dobu 30 minút.