Koktaily z vajíčok sú široko rozdelené medzi športovcov. A nie je divu, pretože obsahujú obrovské množstvo bielkovín. Ale dávajte pozor na skutočnosť, že človek potrebuje nie viac ako 5-7 vajíčok za týždeň, inak telo dostane len škody a trávenie problémy namiesto dobrého. Takže si môžete vychutnať také koktaily, ale nie veľmi často. Ale z každého pravidla existujú výnimky. Takže v tomto prípade: poškodenie môže spôsobiť len nadmerné konzumovanie žĺtkov, to sa netýka bielkovín.
Koktail vajíčok
zloženie:
- surové vaječné biele - 5 ks;
- vlašské orechy - 3 kusy;
- mlieko - 100 ml;
- med - 1 lyžička.
príprava
V surových vajciach oddeľte proteíny od žĺtkov a umiestnite ich do mixéra, pridajte matice, všetko sa otriasne. Potom nalijeme do mlieka a rozširujeme med, znova premiešame všetko. Takýto koktail mlieka a vajec je žiaduci, aby sa piť chladené. Neuchovávajte ho, aby nedošlo k znehodnoteniu.
Milkshake s vajíčkom a šampanským
zloženie:
- mlieko - 80 g;
- vajcia - 1 kus;
- cukorný sirup - 15 ml;
- šampanské - 50 ml;
- rum - 30 g;
- ľad.
príprava
V miske zmiešavača umiestňujeme všetko okrem šampanského a dobre ho šľahame. Vylejeme koktail rumu , mlieka a vajíčok na 2 poháre a top s šampanským. Mliečny koktail s šampanským je pripravený!
Koktail prepelíc
Predpokladá sa, že surové vajcia sa môžu konzumovať nebezpečne, pretože môžu byť kontaminované salmonelou. Preto je pre takéto účely lepšie odobrať testované vajcia.
zloženie:
- surové prepelice - 4 ks;
- voda 100 ml;
- Jahoda - 3 kusy;
- cukor - 2 lyžičky.
príprava
Všetky zložky sa umiestnia do miešača a prebublávajú, kým sa nedosiahne penivosť. Koktejl s bielymi prepracovanými vajciami je pripravený. Mimochodom, cukor v tomto recept, ak je to žiaduce, môže byť nahradený medom.