Kokosový cukor - nie je najbežnejším produktom, ale čas od času sa môžu rozmaznávať. Okrem toho nie je veľmi podobný tradičnému piesku, pretože má hnedú farbu a sladkú karamelovú príchuť, nie bielu. A keďže pre väčšinu ľudí je to stále exotické, nie je nadbytočné dozvedieť sa o výhodách a škodách na kokosovom cukre.
Vlastnosti a glykemický index kokosového cukru
Napriek tomu, že sladkosť tohto produktu je nižšia ako tradičný cukor, obsahuje plne zastúpené straviteľné jednoduché uhľohydráty . Len to je z veľkej časti nie čistá glukóza, ale sacharóza je glukóza + fruktóza. Preto je obsah kokosových orechov pomerne veľký - 381,5 kcal na sto gramov. Má však nízky glykemický index medzi podobnými produktmi - 35. Ale stále to nestojí za to, aby sa zapojili, najmä diabetikom. Aj v ňom sú niektoré aktívne látky a vitamíny, napríklad železo, zinok a horčík, vitamíny B3 a B6, avšak v malom množstve. Špecifické zloženie určuje výhody a poškodenie kokosového cukru.
Výhody kokosového cukru
Rovnako ako obvyklé biele drobivé sladidlo, organický kokosový cukor je zdrojom energie. Nemá však žiadny druh liečivého alebo terapeutického účinku na telo. Jeho výhodu možno považovať snáď len za neobvyklú chuť a kokos alebo orechovú chuť. On je tiež oveľa menej pravdepodobné, že spôsobí alergie.
Poškodenie cukru z palmového kokosu
Tento produkt môže spôsobiť obezitu , ako bežná rafinéria. Navyše, súbor nadbytočnej váhy bude oveľa rýchlejší, pretože kokosový cukor potrebuje dvakrát toľko ako štandardné sladidlo, pretože je menej sladké. Ale je lepšie, aby to nebolo v čaji, pretože to spôsobuje, že kvapalina je zakalená. Vo všeobecnosti však nemá žiadne kontraindikácie, s výnimkou alergií na kokos.