Každý, kto sa stretol s takouto situáciou, chápe, že diéta pre aterosklerózu nie je rozmarom lekárov, ale nutnosťou. Pri tejto chorobe na stenách tepien sú uložené látky, ktoré vytvárajú vážne ohrozenie obehového systému. Strava pre aterosklerózu ciev, aorty a dolných končatín je rovnaká.
Čistiaca strava pre aterosklerózu: všeobecné informácie
Strava pri ateroskleróze karotických tepien, mozgu a všetkých ostatných typov tejto choroby predpokladá v prvom rade zníženie príjmu kalórií potravy o približne 1/5, a nie v porovnaní s tým, čo ste zvyknutí jesť, ale od normy pre vás (vypočíta sa z pomeru výšky, hmotnosti a vek, a dá sa vypočítať pomocou špeciálnych analyzátorov parametrov tela).
Napriek tomu, že znižujete celkový obsah kalórií v dennej strave, nemusí to stačiť, a okrem dní vykládky je potrebné vziať do úvahy aj pravidelné pravidelné dni (tj vždy v stredu). Lepšie je, ak ide o monodédiu - jedlo s jedným výrobkom po celý deň. Uhorky, jogurt, jablká alebo tvaroh Vám vyhovujú.
Potrava vyžadovaná aterosklerózou má svoje vlastné výnimky a predpisy. Zníženie obsahu kalórií v strave je nevyhnutné, pričom sa z neho odstránia nasledujúce zložky:
- sladkosti, pečenie, cukrovinky;
- cukor, med, džem;
- biely chlieb;
- tučné potraviny (povolené sú len nerafinované oleje).
Pritom je potrebné obmedziť, ale nie vylúčiť nasledujúcu skupinu produktov:
- mozog, pečeň, obličky;
- najmä vajec a žĺtkov;
- stolová soľ (až 8 gramov denne);
- rôzne druhy kaviáru.
Treba poznamenať, že tuk vo vašej strave by nemal byť vyšší ako 60 gramov denne. S cieľom monitorovať tento ukazovateľ je najvýhodnejšie spustiť elektronický denník potravín, v ktorom stačí uviesť výrobky a ich množstvo, a ktoré samo o sebe zvažuje kalórie, bielkoviny, tuky a sacharidy. Mnoho stránok ponúka túto službu zadarmo.
Množstvo bielkovín vo vašej strave sa dá vypočítať vynásobením 1,2 podľa vašej hmotnosti. To znamená, že s hmotnosťou 60 kg musíte konzumovať asi 72 gramov bielkovín denne. Väčšina z nich sú bielkoviny živočíšneho pôvodu, ale 30% sa môže extrahovať prírodnými bielkovinami. Na tento účel sú preferované nasledujúce produkty:
- mäso s nízkym obsahom tuku, ryby;
- vaječná biela;
- čerstvý syr, odstredené mlieko;
- fazuľa, hrášok;
- ovsené vločky a pohánky.
Odporúča sa pravidelne užívať kyselinu askorbovú, pretože je to nevyhnutné pre cievne zdravie v tejto situácii a taktiež trvá trikrát denne hydrouhličitan-sulfát alebo minerálne vody uhličitanu sodného. Toto je potrebné iba vtedy, ak nedôjde k poruche obehu.
Okrem toho by mala vo vašej strave zahŕňať nasledujúce skupiny produktov, ktoré pomôžu očistiť a obohatiť vitamíny v tele:
- sleď, krab, chobotnice, krevety, trepangi, slávky;
- zelenina, morská kapusta, cesnak;
- chlieb z celozrnnej múky;
- ovocie, zelenina, bobule, džúsy;
- pohánka;
- huby.
Pri takejto strave, ateroskleróza nie je pre vás strašná a nebude spôsobovať žiadne nepríjemnosti.
Diéta pre aterosklerózu: jednodňové menu
Pravdepodobne bude jednoduchšie navigovať vo všetkých produktoch, ak existuje
- 1. raňajky : pohánková kaša - 90 g, omáčka s mäsom - 140 g, čaj s mliekom.
- 2. raňajky : šalát z morského kala - veľká časť.
- Obed : zeleninová polievka - veľká časť, kotlety s obložením zeleniny - 120g.
- Popoludňajšie občerstvenie : čaj z dogrose - pohár, rolka z celozrnnej múky - 50 g.
- Večera : pečené chudé ryby - 85 gramov, zeleninová obloha, čaj s mliekom.
Taká strava vám umožní nielen cítiť sa dobre, ale aj starať sa o svoje zdravie.