Cuketa je veľmi obľúbená medzi milovníci ľahkých letných jedál, pretože má jemnú, šťavnatú buničinu a málo kalórií. Chuť tejto zeleniny je dosť svieža, ale túto skutočnosť nemožno považovať za nevýhodu. Práve naopak. Môže sa pripraviť pridaním rôznych prísad, korenín a korenia, bez strachu z nekompatibility chutí alebo príchutí. Pokaždé, výsledok bude nové svetlo alebo intenzívnejšie, ale v každom prípade chutné a určite užitočné jedlo.
Dnes budeme hovoriť o možnostiach výroby chutných pečených cukríkov so syrom. V tomto prípade sa ukážu ako chutné, majú pikantnú smotanovú chuť a zároveň sú dosť diétne, pretože sú varené v rúre alebo multivarke a nie v panvici s veľkým množstvom tuku.
Cukety pečené s paradajkami a syrom
zloženie:
- cuketa stredná veľkosť - 2 ks;
- čerstvé paradajky rovnakej veľkosti s cuketou - 3 ks;
- tvrdý syr - 220 g;
- cesnak - 3 klinčeky;
- soľ - podľa chuti;
- čierne korenie - podľa chuti;
- rastlinný olej - 15 ml;
- nakrájané zeleniny - podľa vkusu.
príprava
Cukety sú umyté, vysušené a nakrájané na kruhy, hrúbky 1 cm, posypané soľou a ponechané desať minút. Následne ponoríme utierku alebo papierovú utierku s oddelenou šťavou a roztiahnite jednu vrstvu na nalepenú dosku na pečenie alebo na vhodnú platňu na pečenie. Zhora nakrájajte každý kus paprikou, nakrájaným cesnakom a na vrchole jedného kusu predrezaného rajčiaka, soľou, korením a pečte v rúre a zahrejte na 200 stupňov po dobu 30 minút. Desať minút pred koncom varenia naliate syr nad strúhadlo.
Podávame stôl, posypané bylinkami .
Cukety pečené s kuracím mäsom a syrom v multivarke
zloženie:
- mladé cukety stredná veľkosť - 1 ks;
- mleté kurča - 250 g;
- tvrdý syr - 120 g;
- cesnak - 1 hrebeň;
- malá mrkva - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- chrumkavé drobky - 25 g;
- soľ - podľa chuti;
- korenené bylinky - na chuť;
- rastlinný olej - 35 ml;
- nakrájané byliny.
príprava
Mrkva a cibuľa sa umyjú, čistia, nakrájajú na kocky alebo slamky a v režime "Pečenie" alebo "Fritovanie" nechajú desať minút rastlinný olej v miske multivark. Potom pridajte mleté mäso, soľ, sezónu s bylinkami podľa vášho vkusu, smažte ďalších pätnásť minút a vložte do nejaké jedlá. Premyté sušené a nakrájané na krúžky s hrúbkou približne jeden až jeden a pol centimetrov squash soli, trenie rozdrveným cesnakom, ponoriť do strúhanky a vložiť misku multivarka. Zhora rozdeľte pripravené smaženie mletým mäsom a posypeme strúhaným syrom. Pripravíme misku v režime "pečenie" po dobu 25 minút.
Podávame stôl s čerstvými paradajkami, korením s bylinkami.
Cukety pečené v rúre s roztaveným syrom
zloženie:
- mladé cukety stredne veľké - 3 ks;
- tavený syr - 450 g;
- tvrdý syr - 120 g;
- cibuľa - 230 g;
- vajcia - 5 ks;
- soľ - podľa chuti;
- korenené bylinky - na chuť;
- rastlinný olej - 50 ml;
- nakrájané byliny.
príprava
Umyté cukety sú rozrezané na kruhy s hrúbkou päť až sedem milimetrov a roztavený syr s ľubovoľnými kockami alebo doskami. Cibuľa sa čistia a rozdrvia prstencami a nakrájajú jemne čerstvé zeleniny.
Zmiešajte vo veľkej miske všetky ingrediencie, s výnimkou vajíčok, ohrievajte v panvici, až sa syr roztopí a nechajte trochu vychladnúť. Potom pridajte mierne rozbité vajcia so soľou a zmesou bylín, premiešajte a preneste na mastnú misku. Varíme v rúre pri teplote 180 stupňov po dobu 50 minút.