Claret je tekuté cesto s homogénnou konzistenciou, s ktorou môže byť každý výrobok daný originálnosťou a šťavnatosťou. Môže byť vyrobená z piva, mlieka, kyslej smotany atď. A dnes vám povieme, ako vyrobiť hlinku s majonézou.
Recept na zbitú majonézu
zloženie:
- majonéza - 200 g;
- vajcia - 4 kusy;
- žiarovka - 2 kusy;
- múka - 5 lyžice. lyžice;
- korenia.
príprava
Pri príprave cesta na mäso s majonézou najskôr pripravte všetky potrebné prísady. Čistili sme žiarovku, umyli sme ju a zamiesli ju nožom. Vajcia sa rozbijú do misy, hodia trochu soli a dôkladne sa zmiešajú so zmiešavačom, až kým nie je homogénny stav. Teraz sme dali doma majonéza , pridajte rozdrvený luchok, premiešajte s lyžičkou a postupne nalejte, v malých porciách, preosiate múku. Rýchlo sme hneď husté pasty, pripomínajúce jeho konzistenciu obce kyslou smotanou.
Clay s majonézou na kura
zloženie:
- vajcia - 3 kusy;
- múka - 4 lyžice. lyžice;
- koreniny;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Zmiešajte soľ s vajíčkami, pridajte majonézu a hodíme korenie podľa vkusu. Postupne nalejte preosiata múka a miešajte cesto, kým nie je rovnomerná. Po príprave cesta, nakrájajte kúsky kuracieho mäsa a smažte ho na krustú kôru v rastlinnom oleji. Jedlo sa ukáže ako chutné, chrumkavé a veľmi jemné. Hotové kusy položte na taniere a ozdobte zeleninou.
Clam pre pollock s majonézou
zloženie:
- majonéza - 130 ml;
- múka - 1 položka;
- vajcia - 2 kusy;
- voda - 0,5;
- korenia.
príprava
Takže kuracie vajcia sú rozdelené do hlbokej dosky, pridáme majonézu, korenie a miešame so zmiešavačom. Potom nalejte do vody a postupne začnite naliať múku. Teraz soľ ryby podľa vkusu, znova premiešajte, nakrájajte nakrájané ryby a smažte ich do panvice zo všetkých strán.
Klastr pre cuketu s majonézou
zloženie:
- cesnak - 3 klinčeky;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 2 lyžice. lyžice;
- majonéza - 100 ml;
- koreniny;
- petržlenu a koprových zelených - na chuť.
príprava
Vajcia sa zmieša v miske s múkou a korením. Stlačte lisom olúpaný cesnak, dajte majonézu a rozdrvte čerstvé bylinky. Všetko dôkladne premiešame, až kým sa nerozmýšľame a necháme bordúr pripravený na použitie. A touto dobou pripravíme cukety, nakrájame na malé kúsky, namočíme v cestíčku a smažeme v horúcej panvici s prídavkom oleja.