V posledných rokoch sa na našich stoloch čoraz viac stretávame s rôznymi jedlami pripravenými z mušlí, kreviet, mäkkýšov, rôznych druhov rýb. Avšak produkt, ktorý dnes kombinuje viac alebo menej prijateľnú cenu, dobrú chuť a veľa užitočnosti, je chobotnice.
Pre milovníkov zdravých potravín a bojovníkov s nadváhou je výhodnejšie používať tento výrobok vo varenej forme. Preto sa ľudia najčastejšie zaujímajú o výhody vareného chobotnice, koľko kalórií a živín obsahuje. Nájdite odpovede na všetky tieto otázky, ktoré nájdete v našom článku.
Koľko kalórií v kalamáte?
Kalové mäso na mnoho rokov je považované za diétny výrobok nasýtený ľahko stráviteľným proteínom, užitočnými mastnými kyselinami a ďalšími biologicky aktívnymi látkami a minerálmi. Najpriaznivejšou skutočnosťou pre tých, ktorí radi počítajú kalórie, je, že obsah kalórií na 100 gramov kalmára je 86 kcal - čo nie je pre takýto produkt veľa. Taktiež 100 gramov surového mäsa obsahuje 80 g vody; 2,3 g tuku; 18 g proteínov a 0 g sacharidov. Čo sa nedá povedať o pripravenom produkte.
Po tepelnom ošetrení, varenie sa množstvo živín a kalorický obsah kalórií mierne zvýši. Napríklad v 100 gramoch vareného kalichu je už 110 kcal, 100 kusov mäsa - 263 kcal, sušené kalmáre a ešte viac - 293 kcal na 100 gramov hotového výrobku.
Ako vidíme, obsah kalórií chobotnice priamo závisí od spôsobu, akým je pripravený na konzumáciu. Preto, ak sa rozhodnete sedieť na diéte chobotnice, mali by ste prirodzene jesť varené mäso, kombinovať ju s rôznymi zeleninou a obilninami.
Vzhľadom na ich bohaté chemické zloženie a nízky obsah kalórií sa kalamáre považujú za veľmi užitočný dietetický produkt. Pomáha naplniť telo množstvom užitočných minerálov, vitamínov, ktoré upravujú štítnu žľazu. Bez ohľadu na to, koľko kalórií v kalamáre a koľko tukov, bielkovín a sacharidov bolo a zostane jednou z najužitočnejších a najchutnejších potravín, ktoré milujú deti i dospelí.