Alkoholické varianty svařeného vína nemusí byť podľa vašich predstáv, preto od vytvorenia klasickej receptúry netrvalo dlho pred časom na vytvorenie verzie nápoja na báze čaju a nie vína. Čaj víno sa ľahko pripravuje doma, ale ako to urobiť, povieme to ďalej.
Ako vyrobiť čaj víno?
zloženie:
- čajové lístky - 2 1/2 lyžičky;
- klinčeky - 3 puky;
- škorica - 1 hokejka;
- strúhaná kôra oranžovej - 1/2 lyžičky.
- strúhaná citrónová kôra - 1/4 lyžičky.
- aníz - 1 hviezdička.
príprava
Vylijeme pohár vody do hrnca a priveďte ho do varu. Zatiaľ čo sa voda ohrieva, rozbijeme škoricu a položíme ju na dvojitú vrstvu gázy spolu so zvyškom korenia, kôry a čajových lístkov. Viazame okraje gázy na uzol.
Vložili sme vrece korenia do vriacej vody a čakali, kým sa čaj nevaril, potom sme naliali nápoj na šálky a servírovali ho.
Ako si vyrobiť čaj víno s ovocím?
zloženie:
- varený čaj - 150 ml;
- jablčné mušle - 60 ml;
- jablko - 1 kus;
- škorica - 1 hokejka;
- med - na chuť.
príprava
Čistenie a rezanie jablka , potom naliať jablkový mušt a dať ho na oheň. V kontajneri s jablkami vložíme škoricu a trochu medu, takže jablká sami nemôžu byť zatemnené posypávaním citrónovou šťavou. Akonáhle sa jablká začnú mäkkom a nadbytočná kvapalina sa vyparí, vylejte čaj do hrnca a priveďte ho do varu. Vylijeme horúci nápoj do pohára a podávame ho.
Recept na čajové víno
Pitie, pripravené podľa tohto receptúry, vo svojom vzhľade nie je nižšie ako toto slané víno. Tu je pravda, v jej zložení nie sú celkom známe klasické zložky receptov, vrátane osobitnej úlohy, ktorú hrajú brusnice. To je vďaka tejto bobule čaj víno z len lahodný nápoj premenil na užitočné.
zloženie:
- voda -1 1;
- brusnice - 85 g;
- 1 citrónová kôra;
- škoricové tyčinky - 2 ks;
- zázvor - 2 cm kus;
- čaj - 2 vrecká;
- med - na chuť.
príprava
Nalejte vodu do panvice a do nej vložte brusnicu, škoricové tyčinky,
Ak sa rozhodnete urobiť tento čaj v horúcom dni, môžete ho doplniť ľadom alebo ľadovo studenou šumivou vodou.