Nižšie vám povieme, ako pripraviť fazuľovú polievku z konzervovaných bôbov s mäsom a ponúknuť štíhlu variantu jedla. Vysoký obsah fazule v tejto forme je nevyhnutný pre chudé menu a vegetariánsku výživu.
Ako variť fazuľovú polievku s konzervovanými fazuľkami a mäsom?
zloženie:
- konzervované červené fazule - 650 g;
- hovädzie mäso - 280 g;
- slanina - 90 g;
- zemiakové hľuzy - 550 g;
- paradajková pasta - 75 g;
- olivový olej - 75 ml;
- filtrovaná voda - 1,5 l;
- cibuľová žiarovka - 95 g;
- cesnakové zuby - 2 ks;
- horčičné semená - 15 g;
- čerstvá koprová zeleň - 0,5 strata;
- bobkový list - 1-2 ks;
- hrach papriky - podľa chuti;
- soľ varená podľa chuti.
príprava
Príprava na prípravu polievky, nakrájanú cibuľu a strúčiky cesnaku jemne nasekané, a umyté a sušené hovädzie mäso rozrezané na malé plátky. Teraz zahrejte panvicu olivovým olejom a vložte do nej prvú cibuľu a cesnak a po siedmich minútach pridáme plátky mäsa a horčičné zrná. Smažte obsah panvica na dvadsať minút za miešania a potom vložte paradajkovú pastu a ponechajte zmes na oheň niekoľko minút.
Teraz dať pečenú v panvici s konzervami fazuľa, nalejte všetku varenú vodu a variť ju v miernom ohni po dobu pol hodiny. Potom pridajte predtým vyčistené a nakrájané malé kocky zemiakové hľuzy, vychutnávame pokrm so soľou, hráškom a korením listy a vavrínovými listami a variť polievku na jeho jemnosť. Počas tejto doby, smažte do chrumkavej chuti, nakrájané tenké plátky slaniny.
Keď je polievka pripravená, podávajte ju s čerstvými zeleňami kôpru a vyprážanej slaniny.
Ako variť fazuľovú polievku s vlašskými orechmi bez mäsa v multivarke?
zloženie:
- fazuľa suchá - 1 sklo;
- mrkva - 145 g;
- cibuľová žiarovka - 95 g;
- zemiakové hľuzy - 550 g;
- cesnakové zuby - 2 ks;
- paradajková pasta - 45 g;
- rastlinný olej bez vône - 45 ml;
- vlašské orechy - 1 hrsť;
- čerstvá koprová zeleň - 0,5 strata;
- bobkový list - 1-2 ks;
- čerstvo mletý čierny korenie - podľa chuti;
- horúci chilli (voliteľný) - chuť;
- soľ varená podľa chuti.
príprava
Niekoľko hodín pred údajným