Cibuľa sa používa na potraviny už tisíce rokov. K dnešnému dňu existuje viac ako 400 druhov tejto zeleniny. S ním pripravte obrovské množstvo jedál. Takáto popularita je spôsobená obrovským prínosom cibule. Mimochodom, pridávanie cibule na misku nebude mať negatívny vplyv na túto figúrku, pretože jej kalorická hodnota je iba 41 kcal na 100 gramov výrobku.
Chemické zloženie cibule
V cibule obsahujú vitamíny C a B, éterické oleje a mnoho užitočných látok, ako je meď, mangán, zinok, vápnik , kobalt, železo, molybdén, nikel, jód a fluór.
Výhody a poškodenie bielej cibule
Čo sa týka bielej cibule, má jasnú arómu a nie takú ostrú chuť. Po rezaní by sa mali čo najrýchlejšie použiť biele cibule, pretože rýchlo strácajú svoje užitočné vlastnosti. Na rozdiel od tradičnej cibule, biely nezanechá nepríjemný zápach a chuť.
Použitie bielej cibule je spôsobené jej zložením. Zahŕňa phytoncidy, ktoré ničia patogénne mikroorganizmy. Tento druh cibule možno použiť na liečbu abscesov, hnisavých rán a rôznych infekčných ochorení. Biela cibuľka môže znížiť hladinu cukru v krvi, čo mu dáva príležitosť stať sa súčasťou ponuky ľudí s cukrovkou.
Neustále používanie tejto cibule stimuluje produkciu žalúdočnej šťavy a zlepšenie chuti do jedla . Táto zelenina odstraňuje prebytok cholesterolu z tela. Biela cibuľka znižuje opuchy a zlepšuje tok lymfy.
Poškodenie bielej cibule
Kontraindikácie používania bielej cibule existujú len v súvislosti s individuálnou neznášanlivosťou tohto výrobku. Použitie v miernej miere bude prospešné len pre telo.
Výhody smaženej cibule
Bez vyprážanej cibule je ťažké si predstaviť veľa pokrmov. Ak správne nakrájate cibuľu, môžete ušetriť takmer všetky užitočné vlastnosti, takže výhody tejto cibule sú takmer rovnaké ako čerstvé.