Čaj je jedným z najchutnejších a najpopulárnejších nápojov po celom svete, má príjemnú chuť, perfektne uhasí smäd a môže sa konzumovať nielen v horúcej, ale aj v studenej forme. Na pitie je samozrejme najlepšie s ľadom alebo len veľmi dobre chladené. Poďme sa pozrieť na niekoľko receptov o tom, ako urobiť chutný a tonikum studený čaj doma.
Recept na studený čaj
zloženie:
- čierny čaj - 3 lyžičky.
- koreň zázvoru - podľa chuti;
- Mletá škorica - 0,5 lyžičky.
- klinčeky - 5 ks;
- citrón - 1 kus;
- ľad;
- trstinový cukor - 3 lyžičky.
- voda - 0,5 litra.
príprava
Ako urobiť studený čaj s korením? Ak to chcete urobiť, varte vodu v malom čajníku s objemom 500 ml, položte čajové listy, trochu mletú škoricu, kúsok olúpaného zázvoru a kešu. Potom do varnej kanvice nalejte vriacu vodu, zakryte ju pokrievkou, zakryte uterákom a nápoj nechajte stáť a správne vychladnúť. Vezmeme si sklenený džbán a naplníme ho takmer polovicou drveným ľadom.
Lemon starostlivo umývajte, nakrájajte na kruhy a pridajte spolu s cukrom v džbánku. Dobre premiešajte a jemne nalejte do nej ochladený a dobre varený čaj, premiešajte a nechajte nápoj ochladiť asi 5 minút.
Recept na studený čaj s citrónom
zloženie:
- zelený čaj - 6 lyžičiek.
- citrón - 1 kus;
- mäta - na chuť;
- vápno - 1 kus;
- cukor - 0,5 položiek;
- voda - 1,5 litra;
- ľad.
príprava
Na prípravu studeného čaju s mätou a citrónom sa varí 1,5 litra vody. V malom panvici položte zelený čaj a posypte trstinový cukor. Vápno a citrón z každej vytlačte šťavu a nalejte ju do panvice. Pridávame tiež čerstvé listy mäty, opatrne premiešajte všetko a rozotrite ju drevenou lyžičkou. Nalijte do vriacej vody a nechajte čaj stúpať 10 minút.
Pripravte a ochladzujte nápojový filter, vložte ľad do džbánu a nalejte čaj, zdobenie nápoja na vrchole plátkov citróna alebo limetky a vetvička mäty.
Studený čaj sa dá pripraviť aj na základe zázvoru alebo heřmánkového čaju. Užite si čajovú párty!