Na udržanie zdravia, lekári odporúčajú jesť jedno jablko denne. Výhody tohto ovocia sú však nielen v jeho mäse, ale aj v semenách.
Výhody a poškodenie semien jabĺk
Použitie semien jabĺk je spôsobené ich chemickým zložením. Semená jabĺk obsahujú tieto látky:
- Jód . Organický jód pomáha bojovať proti príznakom nedostatku jódu: únava, ospalosť, zlá pamäť, depresia . Ak chcete naplniť hladinu jódu, stačí jesť asi 6 semien denne.
- Vitamín B17 (ležal som) . Táto látka sa považuje za skvelý nástroj boja proti rakovine. Zabraňuje šíreniu rakovinových buniek, čo znižuje riziko vzniku a progresie ochorenia. Okrem toho fatálne zvyšuje fyzickú a duševnú odolnosť, preto sa odporúča, aby športovci a ľudia so zvýšeným psychickým stresom. Avšak vo veľkom množstve lietanie bolo pre telo nebezpečné, pretože pomáha vytvárať jed, ako je kyselina kyanovodíková. Prebytok kyseliny kyanovodíkovej vedie k otravám a môže dokonca spôsobiť smrť.
- Draslík . Zlepšuje správanie nervových impulzov, normalizuje krvný tlak , zlepšuje dodávku kyslíka do mozgu.
Použitie jablčného semena je spôsobené ďalšími užitočnými látkami, ktoré tvoria jeho zloženie. To však neznamená, že by sa semená mali spotrebovať viac. Glykozidový amygdalín alebo letil obsiahnutý v semenách jabĺk môže spôsobiť nezvratné negatívne zmeny v tele. Z tohto dôvodu niektorí lekári vo všeobecnosti neodporúčajú jesť jablkové jamky. Väčšina lekárov považuje za bezpečné a užitočné konzumovať asi päť semien denne. Ak po jedení semien jabĺk, nevoľnosti, závraty a bolesti hlavy sa vyskytnú, môže to byť príznakom otravy kyselinou prussovou. V tomto prípade by ste mali prestať jesť jablková semienka.