Šalát "Furshet" kombinuje obrovskú škálu variacií chladných predjedál, ktoré kombinujú pohodlie pri používaní koktejlovej party. Kompaktné a pohodlné šaláty sú bohatstvom pre každú hostiteľku, ktorá sa rozhodla usporiadať modernú párty pre priateľov, príbuzných alebo kolegov. V tomto článku sme získali niekoľko receptov na šaláty formou švédskych stolov, ktoré umožňujú potešiť každému hosťovi.
Recept na šalát "Furshet" s kuracím mäsom
zloženie:
- kuracie prsia - 2 kusy;
- majonéza - 200 g;
- varená klobása - 150 g;
- konzervovaný hrášok - 1 hrniec;
- čerstvá uhorka - 1 kus;
- čerstvé paradajky - 1 ks;
- nakladané huby - 200 g;
- Kórejská mrkva;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Teraz vám poviem, ako pripraviť šalát na bufetový stôl. Kuracie filety varte v nasolenej vode a rozložte na vlákno. Huby sú drvené a zmiešané s kuracím mäsom. Zložte zmes v rovnej vrstve v miske na šalát a nalejte silnú vrstvu majonézy. Vrcholom vrstvy kuracieho a hubového základu sme rozložili všetky naše zložky: plátky uhorky a paradajky, klobásy, hrášok a pár kórejských mrkvy. Vedľa misky na šalát vložte čipy alebo sušienky. Tak, keď sa hostia rozhodnú vybrať si, čo má občerstvenie, každý môže vziať základňu kuracieho mäsa, húb a majonézy a potom si vybrať obľúbenú zeleninový doplnok.
Salátový koktail s fazuľami a krutónmi
zloženie:
- konzervovaná kukurica - 1 ks (200 g);
- krabové tyčinky - 300 g;
- čerstvá uhorka - 2 ks;
- konzervované bôby - 200 g;
- sušienky - 1 balenie;
- majonéza - 70 g;
- zelené - na chuť.
príprava
Krabie tyčinky nakrájané na kocky. S kukuricou a fazuľou tekutinu vypúšťajte. Na veľkej miske dáte všetky dostupné ingrediencie na šmýkačky, nalejte majonézu do stredu. Drvená zeleň môže byť položená na samostatnom kopci, alebo posypte ju hotovou jedlo.
"Koktejl" s kuracou pečeňou na čipoch
zloženie:
- kuracia pečeň - 250 g;
- vajcia - 3 kusy;
- maslo - 2 lyžice. lyžice;
- smotana - 1/2 lyžičky;
- cibuľa - 1 ks;
- mrkva - 1 kus;
- olivy - hrst;
- zelené - na chuť;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- čipy.
príprava
Cibuľa nakrájame na malé kocky, mrkva tri na strúhadle. Preveďte zeleninu do rastlinného oleja, až kým nebude mäkká Po dobu 7-10 minút do pripravenosti pridajte kuracie pečeň do panvice. Prechádzame pečeňou zeleninou cez mlynček na mäso alebo šľahačka s mixérom. Do paštiky pridáme jemne nakrájané varené vajcia, trochu smotany a maslo. Pate po častiach sme rozložili na čipy, ozdobíme olivu a nakrájanú zeleninu.
Vajcia "koktail" v skúmavkách
Poďme sa odobrať z bežných šalátov v koši a toasty a pripravíme občerstvenie v skúmavkách. A ak si myslíte, že bude ťažké variť také jedlo, potom sa ponáhľame, aby ste zmenili názor na nasledujúci recept.
zloženie:
- vajcia - 10 kusov;
- zelený lúč - 1 lúč;
- tavený syr - 120 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- údená kuracia šunka - 2 ks;
- majonéza - 1 balenie;
- bavlnené pečivo - 1 balenie;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Vločkové pečivo sa rozvinie a rozreže na pásy 2-3 cm, pričom sa obaľujú pásy cesta okolo kužeľov pre rúry mazané olejom.
Zatiaľ čo sú rúrky pečené, nakrájame šunku na vlákna a zmiešame ju s nakrájanými, varenými vajcami. Tavený syr sa kombinuje s rozdrveným cesnakom a majonézou, ochutnajte syrovou omáčkou s vajíčkami a doplňte šalát s nakrájanou zelenou cibuľkou. Šalím a korenie všetko na chuť. Chladené tubuly naplníme šalátom a podáme ho na stôl.