Šalát z čiernej reďkovky - chutné a veľmi užitočné. Zloženie koreňových plodín obsahuje obrovské množstvo vitamínov a prvkov potrebných na udržanie zdravia a imunity v chladnej sezóne, táto zelenina je dobrým pomocníkom pri zlepšovaní metabolizmu.
Ako pripraviť šalát z čiernej reďkovky?
Šalát z čiernej reďkovky môže byť vyrobený pomocou rôznych metód, hlavnou vecou nie je zabudnúť na úspešné spojenie horkej chuti so zmäkčujúcimi zložkami a zohľadniť určité momenty, ktoré sú nasledovné:
- Koreň sa vyznačuje horkou chuťou, ale horkosť môže byť zhasnutá infúziou reďkovky v studenej vode počas 30-60 minút.
- Môžete si vyrobiť šalát z čiernej reďkovky, recepty, ktoré obsahujú jablko s kyslou alebo sladkú mrkvu, sú schopné neutralizovať horkosť a zmäkčiť chuť misky.
- Ďalšou možnosťou je kombinácia s mäsom, v šaláte, koreňové plodiny môžu priniesť pikantnú, chrumkavú chuť.
Recept na šalát z čiernej reďkovky s mrkvou
V chladnej sezóne je šalát z čiernej reďkovky s mrkvou ideálny, keď sa paradajky a uhorky už posunuli, ale telo potrebuje užitočné prvky. V miske môžu byť prítomné a zelené reďkovky, ak si vezmete jablko a mrkvu, môžu zapôsobiť na svoju úžasnú chuť v kombinácii s čiernym koreňom.
zloženie:
- reďkovka - 1 kus;
- mrkva - 2 kusy;
- jablko -1 ks;
- zemiaky - 2 kusy;
- cibuľa - 1 kus;
- vajcia - 2 kusy;
- majonéza.
príprava
- Zriedkavé opláchnite, odlúpnite, oddýchnite a odstráňte prebytočnú šťavu.
- Varenie potrebných surovín a všetko.
- Položte šalát z čiernych reďkoviek. Najprv príde zemiaky, trochu majonéza, reďkovka, cibuľa, mrkva a opäť reďkovka. Poslednou vrstvou bude bielkovina a jemne nakrájaný žĺtok.
- Šalát potrebuje trochu namočiť.
Recept na šalát z čiernej reďkovky a hovädzieho mäsa
Koreňová plodina nie je veľmi rád používať v riadoch, pretože má príliš trpkú chuť. Avšak, má veľa vitamínov a je diétny výrobok, takže bude vynikajúcou zložkou pre občerstvenie. Jedným z najúspešnejších riešení bude šalát s čiernou reďkovkou a hovädzím mäsom.
zloženie:
- hovädzie mäso - 200 g;
- reďkovka - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- majonézy;
- korenie, soľ.
príprava
- Mäso by malo byť varené na hodinu. Potom ho nakrájajte na tenké pásy.
- Grate reďkovka. Ak je veľmi ostrý, musí sa najskôr odstrihnúť a zhoršiť.
- Cibuľa je možné odfotiť fialovou na jasnosť šalátu a rezať čo najtenšie. Pre ďalšiu chuť môže byť cibuľa marinovaná.
- Šalát z čiernej reďkovky naplnený majonézou.
Šalát s čiernou reďkovkou a kuracím mäsom
Variantom vydareného, ale zároveň ľahkého jedla, ktorý môže plniť úlohu celej večere, je vynikajúci šalát s čiernym reďkovkou a kuracím mäsom. Aby ste sa zbavili zbytočnej ostrosti, môžete predplachovať reďkovku vriacou vodou, zatiaľ čo po rozomletie je žiaduce odstrániť prebytočnú vlhkosť z tejto zložky jej namočením.
zloženie:
- filé z kuracieho mäsa - 400 g;
- cibuľa - 1 kus;
- reďkovka - 2-3 ks;
- majonéza, soľ.
príprava
- Varte kurací filé (bez kože), po ochladení, rez.
- Polovice krúžkov cibule na smaženie.
- Grate reďkovka. Šalát z čiernej reďkovky s mäsom a soľou a sezóna s majonézou, miešajte.
Čierny reďkovkový šalát v kórejskom štýle
Tí, ktorí majú radi kořenité jedlá, ochutený množstvom korenia, ako napríklad recepty kórejských šalátov s čiernou reďkovkou. V miske sa nachádza úžasná kombinácia ostrého a horkého vkusu, čo môže priniesť nové poznámky k bežnej variácii jedla. Pri varení môžete použiť viacero druhov korenia súčasne.
zloženie:
- reďkovka - 1 kg;
- ocot 9% - 25 g;
- rastlinný olej - 20 g;
- červená paprika - 5 g;
- cesnak - 1 malá hlava;
- soľ;
- korenie čierne.
príprava
- Reďkovka trieť, nalejte octu a soľ, posypeme paprikou.
- Pridajte drvený cesnak a nalejte olej, zahrejte na varte.
- Všetky zložky sa pred použitím zmiešajú s chutným šalátom z čiernej reďkovky.
Šalát z čiernej reďkovky s jablkami
Šalát z čiernej reďkovky, jednoduchý recept, ktorý obsahuje pridanie jablka, môže zdobiť ľubovoľnú stôl a zriediť súbor bohatých jedál. Táto kombinácia prísad je neuveriteľne úspešná, pretože hlavná zložka nebude taká ostrá, jablko ju trochu zmäkne, takže jedlo môže byť dokonca nazývané jemné.
zloženie:
- reďkovka - 250 g;
- jablko - 2 kusy;
- cibuľa - 1 kus;
- majonéza, soľ.
príprava
- Vystrihnite jablko, odstráňte jadro a rošt.
- Cibuľa nakrájaná na krúžky, je lepšie byť veľmi tenká.
- Reďkovka sa rozotrie, ak má chuť ostré, potom musí byť namočená vo vode.
- Zmiešajte všetko, sezónny šalát s jablkami a čiernou reďkovkou majonézu.
Šalát s čiernou reďkovkou a nakladanými uhorkami
Šalát z čiernej reďkovky a uhorky je dobrý, pretože všetky ďalšie zložky pre to možno ľahko nájsť v chladničke. Hlavná zložka po brúsení môže byť zbavená horkosti určitou metódou: nalejte ju vodou a potom ju odhodte späť na sito na odčerpanie nadbytočnej kvapaliny.
zloženie:
- reďkovka - 1 kus;
- uhorka - 150 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- korenie, soľ, ocot;
- rastlinný olej.
príprava
- Reďkovka nakrájame na malé slamky.
- Nakrájajte cibuľu na polkruhy a uhorku so slamkami.
- Pridajte olej do octu, zamiešajte a nalejte do šalátu uhorky a čiernej reďkovky.
- Nechajte to variť na pár hodín.
Šalát s kapustou a čiernou reďkovkou
Jednoduchou možnosťou bude šalát čerstvej čiernej reďkovky so zelím, pretože obsahuje bežné výrobky, ale technika varenia z nej robí originálne jedlo. Napríklad taká bežná zložka ako zemiak je pikantne ochutený svojou morenie.
zloženie:
- kapusta - 200 g;
- zemiaky - 200 g;
- vajcia - 1 kus;
- vínny ocot - 30 ml;
- zelený hrášok - 100 g;
- reďkovka - 1 kus;
- Korenie, byliny;
- olivový olej.
príprava
- Odstráňte 2-3 listy kapusty a nakrájajte zvyšnú časť.
- Grate reďkovka.
- Brambory rozotrite. Marinujte ju vo vínnom octe 30 minút. Po chvíli odstráňte nadbytočnú kvapalinu.
- Pridajte hrášok. Vajcia jemne nakrájané, celé posypané olivovým olejom.
Recept na šalát z čiernej reďkovky so zakysanou smotanou
Veľmi ľahké pripraviť šalát z čiernej reďkovky so zakysanou smotanou. Vyžaduje minimum zložiek, hlavná zložka je v kombinácii s citrónovou šťavou a bylinkami, takže je ideálna pre ľudí, ktorí chcú schudnúť a dodržiavať prísnu diétu. Ďalšia variácia misky bude naplnená olejom.
zloženie:
- reďkovka - 300 g;
- citrónová šťava - 3 lyžice. l;
- kyslá smotana - 100 ml;
- soľ;
- listy zeleného šalátu.
príprava
- Reďkovka jemne rošt.
- Reďkovky a zelené plnené zakysanou smotanou a nechajte šalát variť 15-20 minút.
Šalát čiernej a zelenej reďkovky
Veľmi populárny je jednoduchý šalát z čiernej reďkovky, ktorý sa pridáva a zelenú odrodu tejto zeleniny. Diétu môžete variť pridaním kapusty, kŕmnych vajíčok. Hlavné zložky je možné kombinovať s mrkvou, horčicovým olejom, sójovou omáčkou a tekvicovými semenami.
zloženie:
- reďkovka (čierna a zelená) - 150 g;
- repa - 100 g;
- jablkový džús - 100 ml;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
- Zeleninu nakrájajte a premiešajte.
- Pridajte jablkový džús, pre sladkosť, posypeme cukrom.