Vitamín B12 je vitamín obsahujúci kobalt, ktorý má veľmi dôležité funkcie. Preto je veľmi dôležité vedieť, prečo telo potrebuje vitamín B12.
Užitočné vlastnosti vitamínu B12
Vitamín B12 podporuje tvorbu červených krviniek, pri ktorých dochádza k dozrievaniu molekúl DNA (deoxyribonukleové kyseliny) - látok v jadre buniek, ktoré obsahujú genetické informácie. Syntéza DNA bez vitamínu B12 nie je možná a informácie, ktoré sú potrebné na tvorbu červených krviniek, sa neprenášajú. To vedie k vzniku ochorenia, akým je malígna anémia.
Ďalšou nie menej dôležitou funkciou vitamínu B12 je produkcia nervových buniek. Nervový povlak - puzdro myelínu. Keď telo postráda vitamín B12, tento náter začne trpieť, čo vedie k postupnej demyelinizácii a smrti nervových buniek. Úloha vitamínu B12 v tomto procese bola mnohokrát preukázaná účinnosťou pri zmierňovaní bolestivých a iných rôznych symptómov nervového systému. Neurologická patológia je spravidla sprevádzaná porušením neuromuskulárnej motility a brnenia v končatinách. Preto je jasné, prečo potrebujete vitamín B12 pre telo.
Vitamín B12 ovplyvňuje vstrebávanie bielkovín. Väčšina kľúčových proteínových zložiek, nazývaných aminokyseliny , sa stane neprístupnou na likvidáciu bez vitamínu B12. Navyše nedostatok tohto vitamínu poruší metabolizmus sacharidov a tukov v tele.
Početné štúdie ukázali, že vitamín B12 sa aktívne podieľa na tvorbe kostného tkaniva. Do veľkej miery je to nevyhnutné pre normálny rast a fyzický vývoj detí.
Vitamín B12 je tiež užitočný vo vlasoch. Hlavným základom pre vytvorenie vlasových buniek je vitamín, ktorý zlepšuje ich reprodukciu, regeneruje poškodené tkanivá - krehké a strihané vlasy, zabraňuje ich strate, zlepšuje rast a normalizuje krvný obeh a vytvára nádherné a krásne kudrlinky.
Čo je potrebné pre vitamín B12 a akú úlohu zohráva telo, je pochopiteľné. Je však potrebné poznamenať, že jeho nedostatok môže viesť k nervozite, depresii, zhoršeniu krvnej zrážanlivosti, zníženej citlivosti na nohách, slabosti, zníženým reflexom, bledom pokožke, ťažkostiam s prehĺtaním, zápalu a začervenaniu jazyka, rýchlym srdcovým zlyhaním, s pamäťou a menštruačné nezrovnalosti.
Zdroje vitamínu B12
Aby ste sa uistili, že telo nedisponuje vitamínom B12 (cyanokobalamín), potrebujete vedieť, aké potraviny obsahujú vitamín B12. Je dôležité zahrnúť do dennej stravy produkty živočíšneho pôvodu, pretože ich obsahujú v dostatočnom množstve. Výbornými dodávateľmi vitamínu B12 sú teliat a pekáč. Aj v obličkách je veľké množstvo vitamínu. Sú bohaté na lososy, mušle, krevety , halibut, sardinky a tresku. Z mäsových výrobkov - jahňacie, hovädzie mäso, rovnako ako zverina. Ak chcete obohatiť telo vitamínom B12, nezanedbávajte laminaria, modrozelené riasy, pivné droždie, sójové produkty - tempe, miso a tofu.
Je veľmi užitočné vziať B12 do tabliet alebo ampuliek, ktoré si môžete kúpiť v lekárni. Roztok v ampulkách sa podáva intramuskulárne: 1 ampulka denne počas 10 dní. Tablety sa užívajú perorálne po jedle: 2 kusy denne počas rovnakých 10 dní. To je obzvlášť dôležité pre ľudí, ktorí dodržiavajú vegetariánsku stravu.