Polba je skorá a nenáročná obilná kultúra odolná voči mnohým druhom chorôb rastlín. Ale čo je to - polba a čo má táto kultúra obilia užitočné vlastnosti a kontraindikácie - si prečítajte nižšie.
Pri nákupe obilnín musíte venovať pozornosť vzhľadu a tesnosti obalu, ako aj obsahu. V obale by nemali byť žiadne iné nečistoty ako polba, takže sa užitočnejšie vlastnosti výrobku budú lepšie zachovať.
Stojí za to pripomenúť, že polba má na balení iné mená. Bez toho, aby ste to vedeli, môžete jednoducho ísť okolo obilnín, ktoré ste hľadali. Medzi názvami polba:
- špalda alebo kamut;
- zvlhčiť alebo rozkrojiť.
Pri skladovaní domu je lepšie naliať zuby do nádoby s hermeticky uzavretým vekom a vložiť do chladničky.
Špeciálne zloženie a jeho účinok
Súčasná popularita Pulpu je spojená s bohatým obsahom v ňom:
- vitamíny (A, PP, skupina B, E, K);
- mikro a makroelementy (meď, horčík, draslík , fluór, železo, zinok, síra);
- najhodnotnejšie druhy aminokyselín (10 nenahraditeľných a 8 zameniteľných);
- omega-3 a omega-6 mastných kyselín;
- lepok.
Okrem toho v zložení polba od 27 do 37 percent rastlinných bielkovín.
Vo všeobecnosti je to polovica plemena nazývaná predchodcom pšenice, o ktorej vieme. V stĺpci sú všetky užitočné vlastnosti látok vo vyváženej forme a sú nevyhnutné pre zdravé a stabilné fungovanie všetkých systémov tela.
Látky, ktoré obsahujú polba, sa ľahko rozpúšťajú v tele, dodávajú do buniek potrebný stavebný materiál. Telo rýchlo absorbuje tento materiál, čo vedie k lepšiemu zdraviu a zdraviu.
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie pre obilniny
- Polba, ako dôležitá zložka varenia, má terapeutický účinok na telo.
- Normalizuje hladinu cukru v krvi.
- Posilňuje imunitu.
- Zlepšuje endokrinný, tráviaci a kardiovaskulárny systém.
- Normalizuje činnosť nervového systému.
- Zlepšuje reprodukčnú aktivitu.
Je obzvlášť užitočné použiť polbu na odstránenie infekcií,
Hrubá vláknová štruktúra polba ovplyvňuje zlepšenie čreva.
Krúpy sú vhodné pre tých, ktorí trpia celiakiou (neznášanlivosťou na glutén), aby sa alergickí ľudia tiež radi tejto kultúre.
Polba nemá vo všeobecnosti žiadne závažné kontraindikácie. Pokiaľ nie, s výnimkou jednostrannej neznášanlivosti obilnín alebo tých komponentov, ktoré sú obsiahnuté v produkte.