Kompatibilita výrobkov sa spravidla týka záujmu o prechod na samostatné jedlá. Podstatou kompatibility výrobkov je v podstate to, že ide o samostatnú potravinu. Pre rôzne druhy potravín naše telo produkuje tráviace šťavy rôznych kompozícií. S kompatibilitou výrobkov je zloženie týchto šťáv rovnaké a výživa sa ľahko absorbuje v tele. Ak kompatibilita nie je úplná, jedlo je ťažko stráviteľné, pretože telo je nútené súčasne produkovať šťavy rôznych kompozícií.
Tabuľka kompatibility produktov pre samostatné napájanie
Typ výrobku | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
1 | Mäso, ryby, hydina | |||||||||||||||||||
2 | Luskoviny | |||||||||||||||||||
3 | Maslo, smotana | |||||||||||||||||||
4 | Sour Cream | |||||||||||||||||||
5 | Rastlinný olej | |||||||||||||||||||
6 | Cukor, cukrovinky | |||||||||||||||||||
7 | Chlieb, obilniny, zemiaky | |||||||||||||||||||
8 | Ovoce kyslé, paradajky | |||||||||||||||||||
9 | Ovocné polotuhé | |||||||||||||||||||
10 | Ovocné sladké, sušené ovocie | |||||||||||||||||||
11 | Zelenina zelená a neškrobová | |||||||||||||||||||
12 | Škrobová zelenina | |||||||||||||||||||
13 | mlieko | |||||||||||||||||||
14 | Tvarohové, kyslé mliečne výrobky | |||||||||||||||||||
15 | Syr, syr | |||||||||||||||||||
16 | vajíčka | |||||||||||||||||||
17 | orechy | |||||||||||||||||||
18 | zeleň | |||||||||||||||||||
19 | Melón, broskyne, hrozno, čučoriedky | |||||||||||||||||||
20 | Neskoro tekvica, squash, baklažán |
Procesy hniloby a fermentácie v tele vychádzajú práve vtedy, keď je narušená kompatibilita výrobkov. Výživa v takýchto prípadoch narúša normálne trávenie a spôsobuje intoxikáciu.
Všetky produkty sú rozdelené do 10 skupín. Vymenujme, aký typ kompatibility výrobkov bude pri kŕmení tolerantný a ktorý z nich by sa mal vyhnúť.
Skupina 1. Sladké ovocie
Figy, dátumy, persimmons, banány a všetko sušené ovocie.
Ideálne kombinácie: navzájom s kyslými mliečnymi výrobkami s polokyselým ovocím.
Prípustné kombinácie: s bylinkami, mliekom, orechmi, s neškrobovou, mierne škrobovitou a škrobovitou zeleninou.
Pri kombinácii s inými produktmi sa vyvoláva fermentácia.
Všetky ovocie sú veľmi užitočné, ak ich používate ako samostatné jedlo. Šťavy sú vždy najlepšie piť pol hodiny alebo hodinu pred jedlom. Nesmiete používať ovocné šťavy alebo ovocie ako dezert.
Skupina 2. Semiakyselné ovocie
Vodové melóny, marhule, mango, čučoriedky, čučoriedky, melóny.
Sladké na chuť: hrušky, hrozno, jablká, broskyne, slivky, čerešne. Do tejto skupiny patria aj rajčiaky vo svojich vlastnostiach.
Ideálne kombinácie: navzájom, s kyslým mliečnym výrobkom, so sladkým a kysaným ovocím.
Prípustné kombinácie: s neškrobovou zeleninou, produktmi z tukových bielkovín (tuk, tvaroh, orechy), zelenina.
Zlúčeniny s inými proteínovými výrobkami sú škodlivé.
Kombinácia s polos škrobovou zeleninou a škrobmi spôsobuje kvasenie.
Poznámka. Čučoriedky, čučoriedky a melóny sú nezlučiteľné s akýmkoľvek iným produktom. Tieto plody sú perfektne trávené, keď sa jedia ako nezávislé jedlo a nie navyše. Alebo - v malom množstve - jednu hodinu pred hlavným jedlom.
Skupina 3. Kyslé ovocie
Mandarínky, citróny, grapefruity, granátové jablká, pomaranče, ananásy. Kyslý podľa chuti: hrozno, jablká, čerešne, broskyne, slivky, hrušky, rovnako ako brusnice, ríbezle, ostružiny.
Dobrá kombinácia: s mliekom, kyslým mliečnym výrobkom, polokyselným ovocím.
Prípustné kombinácie: so zeleninou, syrom, tvarohom, neškrobová zelenina, semená, orechy. S inými proteínovými výrobkami sú nezlučiteľné.
Neprípustné kombinácie: sladké ovocie, polosuchá zelenina, škroby.
Skupina 4. Nekrakhamistye zelenina
Fazuľa, uhorky, sladká paprika, kapusta.
Ideálne kombinácie: s tukami, škrobmi, mierne škrobovitou zeleninou, veverkami, bylinkami.
Prípustné kombinácie: s ovocím.
Neprijateľné kombinácie: s mliekom.
Skupina 5. Mierne škrobová zelenina
Zelený hrášok, cukrová repa, cuketa, mrkva, tekvica, morská kel, roláda, baklažán, rutabaga.
Úspešné kombinácie: so zeleninou, tukom, neškrobovou zeleninou, škrobmi.
Prípustné kombinácie: s tvarohem, semenami, orechmi, syrom, kyslým mliečnym výrobkom.
Škodlivé kombinácie: s ovocím, bielkovinami, cukrom, mliekom.
Skupina 6. Škrobové výrobky
Žito, pšenica, ovos a výrobky z nich.
Obilniny: ryža, pohánka, perličkový jačmeň, proso, rovnako ako gaštany, zemiaky.
Ideálne kombinácie: s bylinami, mierne škrobovitou a neškrobovou zeleninou.
Prípustné kombinácie: navzájom as tukmi. Avšak zlúčeniny rôznych škrobov medzi sebou by sa mali vyhýbať ľuďom náchylným k plnosti. Pri kombinovaní škrobov s tukami sa tiež odporúča jesť niečo z neškrobovej zeleniny alebo zeleniny.
Nie veľmi žiaduce kombinácie: so semenami, orechmi, syrom.
Veľmi škodlivé kombinácie: s akýmkoľvek ovocím, cukrom, mliekom a živočíšnymi bielkovinami vo všeobecnosti.
Poznámka. Kyslá kapusta, huby v akejkoľvek forme a všetky ostatné nálevy sú dobre kombinované so zemiakmi a zle s chlebom.
Skupina 7. Proteínové výrobky
Syry, vajcia, kefír, mlieko, tvaroh, jogurt, ryby, mäso.
Suché fazuľa, hrášok, fazuľa, tekvicové a slnečnicové semená, orechy (okrem arašidov).
Ideálne kombinácie: s neškrobovou zeleninou, zeleninou.
Prípustné zlúčeniny: s mierne škrobovitou zeleninou.
Neprípustné kombinácie: so škrobovitými potravinami, sladkým ovocím, cukrom, dvoma druhmi bielkovín.
Nežiaduce kombinácie: s kyslým a polokyselým ovocím, tukami.
Výnimky. Semená, orechy, syry, tukový tvaroh môžeme kombinovať s polokyselými a kyslou bobuľou a ovocím.
Mlieko sa môže kombinovať s polokyselými a sladkými bobuľami a ovocím.
Výrobky z kyslého mlieka môžu byť kombinované s kyslou, polosladkou a sladkou zeleninou.
Skupina 8. Zelení
Křen, Sorrel, reďkev, žihľava, púpava, cibuľa, šalvia, šalát, čakanka, plantain, okvetné lístky ruže, akácia, koriander.
S výnimkou mlieka sa kombinujú s jedlom.
Skupina 9. Tuky
Smotana, rastlinné oleje, roztavené a maslo, smotana, bravčové maslo a iné živočíšne tuky.
Ideálne kombinácie: s bylinami, mierne škrobovitou a neškrobovou zeleninou.
Prípustné kombinácie: so škrobmi. V týchto prípadoch sa však odporúča použiť aj neškrobovú zeleninu alebo zeleninu.
Škodlivé kombinácie: s cukrom, ovocím, živočíšnymi bielkovinami.
Skupina 10. Sahara
Med, žltý a biely cukor, sirupy, džem.
Najlepšou možnosťou je konzumovať ich hodinu a pol pred jedlom, oddelene od ostatných potravín.
Kombinácia s tukami, škrobmi a bielkovinami spôsobuje kvasenie. Preto nemôžete jesť dezerty.
Možné kombinácie: s neškrobovou zeleninou, zeleninou.
Poznámka. Med je výnimkou. V malých množstvách je možné ho kombinovať so všetkými potravinami, s výnimkou krmív pre zvieratá.
Z vyššie uvedených tabuľiek jedinečnej kompatibility možno vidieť, že jedlo sa môže miešať. Avšak, ak sa nezohľadňuje kompatibilita potravín so zmiešanými potravinami, jedlo prináša viac škody osobe ako dobrej.