Tí šťastní, ktorí už majú parník, vedia, že varenie v ňom je neuveriteľne jednoduché a brambory na dusenie je tiež spôsob, ako ušetriť maximum vitamínov a užitočných mikroživín v miske. A ak vyrábate pohánka v dvojitom kotli - krupié, ktoré je obzvlášť rád nám, potom je zaručený dobrý obed alebo večeru.
Samotná pohánka je diétny produkt. Preto sa dokonale hodí na tých, ktorí dodržiavajú stravu, vyhýbajúc sa vysokokalorickým potravinám.
Ako variť pohánka v dvoj kotle?
Najjednoduchší spôsob, ako vyrobiť pohánka v dvojitom kotli - naplňte vodou rýchlosťou 1 až 1, soľou a nastavte časovač na 30-40 minút. Potom naplňte maslo a chutné, a čo je najdôležitejšie, hotová obilnina je pripravená. Samozrejme, že krúpy treba dôkladne opláchnuť, dúfame, že si to pamätáte.
Tí, ktorí majú rád voľnejší hríb, môžu vyliať krupici s množstvom vody.
Pohánka v dvojlôžkovom kotli so zeleninou
Samozrejme, môžete pridať rôzne druhy zeleniny do pohánky a slúžiť nie ako obloha, ale ako úplne nezávislé jedlo.
zloženie:
- pohánka - 1 sklo;
- špargľa - 200 g;
- karfiol - 300 g;
- žiarovka - 1 kus;
- sladká paprika - 1 ks;
- mrkva - 1 kus;
- koriander - 1 čajová lyžička;
- soľ - 2 čajové lyžičky;
- červená paprika - 1 čajová lyžička;
- Maslo - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- oregano - 2 čajové lyžičky;
- kopr - 1 hromada.
príprava
Dobre opláchneme pohánka a položíme ju do misky na varenie obilnín. Pepper, cibuľa a mrkva nakrájame na malé kocky, nakrájame karfiol na kvetenstvo a špargľu nakrájame na malé kúsky. Potom dať všetku zeleninu na pohánky krúpov, soľ, pridajte korenie a naliať pohár teplej vody. Príprava pohánky v dvojlôžkovom kotli trvá asi 40 minút. Pripravte zmiešanú kašu, pridajte maslo, jemne nakrájaný kôpru a môžete sa podávať na stôl.
Rovnakým spôsobom, varené pohánka s kuracím v dvojlôžkovom kotli, okrem zeleniny, budete musieť pridať kusy kuracieho filé (asi 400 gramov), nakrájané na šírku - 6-8 cm. A pretože kurča je varené dostatočne rýchlo, nie je potrebné zvyšovať dobu varenia. Stojí za zmienku, že pohánka s kuracím mäsom vo viacerých farbách sa veľmi rýchlo varí, takže si môžete pozrieť oba recepty.
Pohánka s mäsom v dvojlôžkovom kotli
Tí, ktorí majú rád kotletky alebo bitlety - v skratke mäsové výrobky, ocenia náš recept na pohánky s mäsom v dvojlôžkovom bojleri. Miska sa ukáže ako užitočná aj uspokojujúca.
zloženie:
- pohánka - 1 sklo;
- mleté mäso - 300 g;
- mrkva - 1 kus;
- voda 400 g;
- soľ - na chuť.
príprava
Pevne opláchneme dno, ale naplňte ju parníkom. Potom pridajte mleté mäso, mrkvu, strúhajte na veľkom strúhadle, soľ a premiešajte všetky prísady. Naplňte vriacou vodou a nechajte ju pripraviť. Koľko variť pohánka v dvoj kotle? Nastavte časovač na 40 alebo 45 minút, tentoraz stačí na to, aby sa kaša stala pripravenou.
Pohánka so žampiónmi v dvojlôžkovom kotli
Pohánka so šampiňónmi sa dá variť mnohými spôsobmi, jeden z nich - v pare.
zloženie:
- pohánka - 200 g;
- huby - 400 g;
- cibuľa - 1 kus;
- voda - 1,5 šálky;
- maslo - 1 lyžica. lyžice;
- soľ - na chuť.
príprava
V šálke parníka dávame maslo a topíme ho asi 4-5 minút. Potom pridajte jemne nakrájanú cibuľu a huby, premiešajte a zhora naplníme pohánkovú krupu, predtým dobre umyté. Solim, pridajte korenie podľa želania, nalejte horúcu vodu a nechajte pohánku v dvojitom kotli pod vekom 45 minút.