Lentil sa týka bôbov, obsahuje množstvo vitamínov B a iných užitočných látok. Z tohto produktu môžete variť veľa lahodných jedál. V tomto článku vám povieme, ako pripraviť šošovku vo viacerých prípadoch.
Lentilová kaša vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- hnedá šošovka - 2 multi-poháre;
- voda - 3 viacstupňové;
- cibuľa - 1 ks;
- cesnak - 2-3 strúčiky;
- soľ - podľa chuti;
- rastlinný olej.
príprava
Riad pre šošovku vo viacprúdovom kuchári je potešením - nie je nutné ju vopred namočiť. Len opláchnite, vložte do hrnca a nalejte do vody. Nakrájajte cesnak, dajte ho na šošovku a zatvorte multivark. V režime "Pohánka" varíme 30 minút. Ak je to žiaduce, môžete rozstrihnúť rozdrvenú cibuľu v rastlinnom oleji a miešať pečienku s hotovou kašou šošovice .
Recept na šošovku s mäsom vo viacerých variáciách
zloženie:
- bravčová buničina - 300 g;
- červená šošovka - 1 sklo;
- mrkva - 1 kus;
- paradajková omáčka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
- voda - 2 šálky;
- soľ, korenie - chuť.
príprava
Mrkva tri na veľkom strúhadle alebo na strúhadle na mrkvu v kórejskej, mäso rozrezané na malé kúsky. V šálke multivárky položíme mäso, mrkvu, umytú šošovku, paradajkovú omáčku a kyslou smotanou, premiešame a nalejeme do vody. V režime "Quenching" pripravujeme 1 hodinu a 30 minút. Šošovka s mäsom v multivarku je pripravená, okamžite ju položte na taniere a podávajte ju na stôl.
Šošovka so zeleninou vo viacnásobnom rozlíšení
zloženie:
- šošovica - 2 stojany;
- voda - 4 viacstupňové;
- cibuľa - 1 kus;
- repa - 1 ks;
- mrkva - 1 kus;
- soľ, korenie - chuť;
- rastlinný olej.
príprava
Mrkva a repa tri na veľkom strúhadle, cibuľu nakrájame na kocky. V panvici multivarky nalejte rastlinný olej, položte zeleninu a variť v režime "vyprážanie" na 7 minút. Opláchnite šošovku, nalejte ju do zeleniny a premiešajte. Solim, pridajte korenie podľa chuti a nalejte do vody. No, všetko je zmiešané a v režime "varenie expres" pripravujeme 40 minút. Ak takýto program neexistuje, varenie v režime "pohánka". Šošovica so zeleninou sa podáva na stôl v horúcej forme.
Ako variť šošovicovú polievku vo viacrozmernej forme?
zloženie:
- šošovica - 1 viacvrstvová;
- zemiaky - 3 ks;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 ks;
- cesnak - 2 klinčeky;
- vývar - 1 liter;
- bobkový list, soľ, zelený koriander - na chuť.
príprava
Zemiaky nakrájané na kocky, jemne nasekaná cibuľa, mrkva tri na strúhadle. V panvici multivarky naliate rastlinný olej, cibuľu a smažte do režimu "Pečenie" na 5 minút. Potom pridajte mrkvu a varíme v tom istom režime 10 minút.
Potom v panvici multivárky rozotrejeme nakrájané zemiaky, umyjeme šošovku a dobre premiešame. Nalejte do vody alebo do vývaru, pridajte soľ, korenie a bobkový list podľa vkusu. V režime "Quenching" pripravujeme 1 hodinu. Približne 5 minút pred ukončením procesu varenia pridáme do polievky drvené koriandre a cesnak prechádza lisom.
Šošovica s kuracím mäsom
zloženie:
- zelená šošovka - 1 sklo;
- červená šošovka - 0,5 šálky;
- kuracie prsia - 700 g;
- mrkva - 300 g;
- veľké paradajky - 1 ks;
- sladká paprika - 1 kus;
- voda - 3 šálky;
- zelená cibuľa - 1 partia;
- kôp - 30 g;
- soľ, korenie - chuť;
- rastlinný olej - 30 ml.
príprava
Mrkva sa čistia a tri na veľkom strúhadle. Kuracie rezané na malé kúsky. Do šálky multivarky nalejeme rastlinný olej, rozotrejeme mrkvu a varíme 10 minút v režime "Frying" alebo "Pečenie". Potom rozdrobíme kúsky kurča a varíme, kým nezmení farbu, to znamená, že sa zmení na bielu. Na sčervenanie nie je potrebné ho priniesť. Pridajte nakrájanú papriku a paradajku, premiešajte a variť ďalších 10 minút, potom rozotrejte umytú šošovku, pridajte soľ a korenie na ochutnanie a varenie v režime "Plov". Pripravená šošovica s kuracou sypkanou nasekanou zelenou cibuľou a kôprom.