Tvaroh je jedným z najobľúbenejších a najpoužívanejších produktov, na základe ktorých sa vyrábajú mnohé dezerty. Perfektnou alternatívou k koláčom v rúre bude koláč bez pečenia, ktorá sa robí veľmi rýchlo, ale prinesie hmatateľné výhody vďaka dostupnosti čerstvého tvarohu.
Ako variť tortu?
Pani, ktoré nemajú veľa času, sa často zaujímajú, ako si dort vyrobiť bez pečenia. Najjednoduchším spôsobom je dosiahnuť to pomocou pridania cookie na skrášľovanie. Odporúčania pre varenie sú nasledovné:
- Tvarohový syr je lepšie užívať s obsahom tuku 9% alebo viac. Je zmiešaný so zakysanou smotanou, jogurtom alebo ovocným pyré, granulovaným cukrom, pridáva sa želatína.
- Ako vrstva sa často používajú krátke cookies alebo tenké sušienky.
- Tortový syrový koláč bez pečenia sa posiela na niekoľko hodín na vychladnutie, takže dezert ztuhne a udržuje tvar dobre.
Plemený koláč bez pečenia s želatinou
Jeden z najjednoduchších spôsobov, ako získať lahodný dezert, je vyrobiť želé tortu tvarohu. Aby to bolo jemnejšie, kyslá smotana v recepte môže byť nahradená krémom. Cake môže mať rôzne chute, ak pridáte do svojho zloženia všetky druhy bobúľ, medu, kondenzovaného mlieka, vanilkového cukru alebo čokolády.
zloženie:
- tvaroh - 0,5 kg;
- kyslá smotana - 300 g;
- želatína - 30 g;
- cukor - 3 lyžice. l;
- bobule - chuť.
príprava
- Beat cottage cheese, cukor a kyslou smotanou.
- Želatína sa naplní vodou po dobu 10 minút, rozpustí sa v ohni. Nalejte do hromady, porazte.
- Ovocie umiestnite na dno nádrže a nalejte zmes.
- Tortový tortový koláč bez pečenia na 2 hodiny vychladnúť
Pletený koláč z sušienok bez pečenia
Dezert, ktorý sa dá vytvoriť za pár minút, je tvarohový koláč so sušienkami. Kombinácia tvarohového krému s delikátnou sušienkou na pečivo dáva jedlo neopísateľnú chuť. Produkty potrebujú minimálnu sumu, sú k dispozícii všetkým. Cookies je lepšie mať štvorcový tvar, pretože hotový dezert môže byť nakrájaný do jeho tvaru.
zloženie:
- cookies - 300 g;
- tvaroh - 250 g;
- kyslá smotana - 250 g;
- cukor - 100 g;
- želatína - 1 polievková lyžica. l.
príprava
- Želatína naplňte vodou, nechajte 10 minút, rozpustite v ohni.
- Beat cottage cheese s kyslou smotanou a cukrom.
- Cookies položené na spodnej časti formy, naliať cez krém, aby to takto 3 vrstvy.
- Koláč sa umiestni cez noc v chlade.
Jogurtový koláč
Neuveriteľne jemná a skvelá chuť je tvarohový jogurtový koláč bez pečenia. Špeciálne pikantnosť mu dáva ovocie, ktoré sa dá vybrať podľa vkusu hostesky. Takže skutočne nepopísateľná kombinácia vytvárajú banány a čerešne. Bobule sa môžu použiť v závislosti od sezóny čerstvé, mrazené alebo konzervované.
zloženie:
- banány - 2 kusy;
- čerešňa - 200 g;
- želatína - 20 g;
- jogurt - 400 ml;
- mlieko - 100 ml;
- cookies - 200 g;
- cukor - 100 g;
- tvaroh - 400 g.
príprava
- Tvarohový syr, jogurt a cukor.
- Želatína nalejte mliekom, nechajte 10 minút, potom predhrievajte na sporáku, ale nevarujte.
- Do zmesi nalejte želatínu a premiešajte.
- Banány narezané na krúžky.
- Cookies sa rozpadajú.
- Hmota nalejte do dna nádoby v malých množstvách.
- Umiestnite drobky cookies na vrch.
- Ďalšia vrstva je banány, potom hmotnosť.
- Potom položte čerešne na vrch, naplňte ich zmesou.
- Otočte vrstvy až do konca produktov. Hotový tvarohový koláč s jogurtovým koláčom bez pečenia na niekoľko hodín.
Plemený koláč s jahodami
Ak chcete vytvoriť lahodný dezert bez pečenia, použite rôzne bobule. V letnej sezóne je obzvlášť populárny tvaroh a jahodový koláč. Pri príprave výrobkov je potrebné venovať veľkú pozornosť kvalite tvarohu, ktorý by nemal byť kyslý a mal dostatočný obsah tuku. Ak chcete zdobiť dezert, použite glazúru, ktorá môže byť vyrobená z roztavenej čokolády.
zloženie:
- Jahoda - 300 g;
- želatína - 2 lyžice. l;
- cukor - 3 lyžice. l;
- tvaroh - 300 g;
- krém - 150 ml;
- kakao - 2 lyžičky;
- čokoláda - 20 g.
príprava
- Želatína nalejte vodu a nechajte 30 minút. Potom sa rozpustite v ohni.
- Vytvorte smotanu, topíme tvaroh, piesok a smotanu.
- Naliate ochladenú želatínu do krému a premiešajte.
- Zmes je rozdelená na 4 časti, z ktorých jedna sa vyrába čokoládou pridaním kakaa.
- Vo forme naliate prvú vrstvu kakaa a umiestnite do mrazničky na 10 minút. Vystúpte a postavte jahody na vrchole.
- Nalijte hmotu a vložte ju do studenej vody, až zmrzne.
- Posypeme horným tvarohovým jahodovým koláčom bez pečenia čistej čokolády.
Čokoládový tvarohový koláč - recept
Pre malých rodinných príslušníkov je čokoládovo-tvarohový koláč veľmi obľúbený. Jeho nepochybnou výhodou je, že v tomto receptúre nie je potrebné venovať čas a úsilie pri príprave koláčov. Zároveň výsledný dezert nebude oveľa nižší ako ten, ktorý sa vytvoril s rúrou.
zloženie:
- tvaroh - 450 g;
- kyslá smotana - 400 g;
- mlieko - 0,5 šálky;
- cukor - 0,5 šálky;
- kakao - 2 lyžice. l;
- želatína - 20 g.
príprava
- Želatína, naplnená zahriatym mliekom, stojí 20 minút.
- Tvarohový šľahač s pieskom a kyslou smotanou. Pridajte želatínu a premiešajte.
- Rozdeľte zmes na 2 časti, zmiešajte ju s kakaom.
- Vo vrstve vrstvy nalejte 2 druhy zmesi, striedajúc ich.
- Nechajte studený tvarohový koláč, kým nezmrzne.
Tortový syr a banánový koláč
V každej sezóne môžete pripraviť jemný tvarohový koláč, do ktorého sa pridávajú banány. Môžu byť kombinované s akýmkoľvek druhom ovocia podľa vášho vkusu, bobule môžu byť použité ako čerstvé, alebo zmrazené alebo konzervované. Pokiaľ je to potrebné, dort je zdobený strúhanou čokoládou, vlašskými orechmi, banány môžu byť posypané citrónovou šťavou.
zloženie:
- cookies - 350 g;
- maslo - 100 g;
- tvaroh - 400 g;
- cukor - 100 g;
- banány - 4 ks.
príprava
- Sušienka sa rozpadá.
- Maslo topíme a ochladíme. Zmiešajte s cookies a urobte kukuricu na dne formy.
- Tortový syr porazil pieskom, dal na koláč polovicu hmotnosti.
- Dajte banány na vrch. Nalejte ich hromadne.
- Vyčistite v chlade 6 hodín.
Tortový syrový kyslé koláč
Klasická verzia jednoduchého dezertu je tvaroh a kysané koláče bez pečenia. V receptúre môžete upraviť podľa vlastného uváženia, doplniť ju o všetky druhy bobúľ, dať čokoládovú príchuť s pomocou kakaového prášku, posypať strúhanou čokoládou alebo hoblinkami zhora. Všetky tieto komponenty môžete použiť naraz.
zloženie:
- želatína - 1 balenie;
- mlieko - 100 ml;
- tvaroh - 400 g;
- kyslá smotana - 400 ml;
- kakao - 2 lyžičky;
- cukor - 6 polievok;
- bobule - chuť.
príprava
- Želatína, naplnená mliekom, necháva napučiavať po dobu pol hodiny. Rozpustiť sa v ohni.
- Beat cottage cheese, piesok a kyslou smotanou.
- Rozdeľte hmotnosť na 2 časti, pridajte kakao do jednej a na druhej strane na bobule.
- Vytvorte formulár, striedajte a pošlite jednoduchý tvarohový koláč v chlade na zmrazenie.
Tvarohová sufle bez pečenia
Mimoriadne jemná tvorí koláč so syrovou suflou , takže je obľúbená u mnohých žien v domácnosti. Obzvlášť úspešný bude v kombinácii s čokoládou a čerstvými bobuľami. Na základe toho sa používa cookie na výrobu cukrovinky, ktorá je rozdrvená na malé drobky. Všetky zložky sú usporiadané striedavo a vytvárajú medzivrstvy.
zloženie:
- cookies - 100 g;
- maslo - 70 g;
- čokoláda - 100 g;
- krém - 40 ml
- tvaroh - 500 g;
- krém - 400 ml;
- cukor - 1,5 šálky;
- želatína - 40 g
- mlieko - 50 ml.
- bobule - 500 g.
príprava
- Kôrku ochuťte a premiešajte s 50 g oleja. Dajte na spodnú časť formy, vložte na studenú půl hodiny.
- Roztierajte čokoládu spolu s krémom a 20 g masla. Nalejte hmotu na podklad, pošlite ju do chladu.
- Urobte sufle, whisking tvaroh, smotana, piesok, nalejte rozpustenú želatínu.
- Položte suflé na vrch, koláč 2 hodiny v chlade.
Raffaello tvarohový koláč
Každá žena v domácnosti by chcela pripraviť tortu s receptom podobným "Raffaello". Podobne ako v predchádzajúcich receptúrach je cookie na báze krátkych chlieb zohľadnená ako základ, v prípade potreby ho možno nahradiť krekry. Kôra dáva dezert plnke pripomínajúcej puding, ktorý je vyrobený z suchých pudingov s vanilkovou alebo kokosovou príchuťou.
zloženie:
- mlieko - 500 ml;
- suchý puding - 2 balenia;
- škrob - 2 polievkové lyžice. l;
- cukor - 120 g;
- maslo - 250 g;
- kokosové čipy - 150 g;
- žĺtok - 1 kus;
- cookies - 300 g.
príprava
- Rozpustiť v puding mlieka, nalejte do piesku a škrobu, priveďte do varu.
- Zlikvidujte žĺtok a maslo, pridajte zmes pudingu, hoblín.
- Vytvorte vrstvy cookies a krém, posypte hoblinami. V noci naneste chlad.