Mliečna glazúra perfektne zdobí vaše domáce koláče a dodá mu nezvyčajnú chuť, originalitu a estetický vzhľad.
Recept na mliečnu glazúru
zloženie:
- maslo - 50 g;
- práškový cukor - 3 lyžice. lyžice;
- kakao - 2 lyžice. lyžice;
- mlieko - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Teraz budeme vedieť, ako urobiť mlieko polevou. Zoberme si mierne roztavené krémové maslo, dajte ho do vedra, postavte ho na najslabší oheň a topíme. Potom odoberte z dosky, trochu ochlaďte, vylejte práškový cukor a trochu rozmiešajte.
Potom jemne nalejte teplé mlieko, opäť opatrne. Po tom položte trochu kakaa a premiešajte hmotnosť, až kým nebude hladká.
No, to je všetko, mlieka je pripravená. Môže byť použitý ako ornament pre koláče a rôzne pečivo. Môže byť tiež jednoducho rozmazaný na mäkký chlieb, biely chlieb alebo bochník a slúžil na raňajky na teplý nesladený čaj alebo silnú kávu .
Mliečna poleva
Táto mliečna poleva je ideálna pre domáce cookies alebo rôzne sladké koláče. Ukázalo sa, že je celkom sladká, s jemnou vanilkovou arómou a mandľovou príchuťou. Pokúste sa urobiť tento sladký podľa receptúry nižšie.
zloženie:
- vanilkový extrakt - 2 lyžičky.
- mlieko - 200 ml;
- mandľový extrakt - 1 čajová lyžička;
- maslo - 100 g;
- práškový cukor - 400 g.
príprava
Zmiešajte maslo s maslom, dajte na malý oheň a teplo, ale nepríďte do varu. Potom odstráňte riad z misky, pridajte vanilkové a mandľové výťažky, nalejte práškový cukor a všetko dôkladne premiešajte a jemne ho jemne šľahajte. Pripravená glazúra sa ihneď aplikuje na produkt a vyčistí sa na mrazenie v chladničke.
Mliečna poleva na koláč
Glazúra vyrobená z mliečnej čokolády je ideálna nielen na zdobenie koláčov, ale aj na koláče a koláče. Ukazuje sa veľmi chutné, sladké, s bohatou čokoládovou chuťou a paušou. Pripravte si túto glazúru je dosť ľahké a výsledok sa vám bude páčiť.
zloženie:
- čokoládové mlieko - 180 g;
- krém s nízkym obsahom tuku - 150 ml.
príprava
Takže, aby sa táto glazúra, vziať dlaždice mliečnej čokolády, rozdeliť na malé plátky, dať ich do panvice a naliať smotanu. Dávkovače sme umiestnili na slabý oheň a teplo, neustále miešali, kým sa úplne nerozpustili. Potom odstráňte hotovú mliečnu čokoládu z ohňa, ochlaďte ju a aplikujte štetec na cukrársky výrobok.