Morský kel nemá jasnú a príjemnú chuť, napriek tomu by mal byť zahrnutý do stravy. Hodnota morského kelu je, že je zdrojom dôležitých vitamínov a cenných minerálov. S ohľadom na to, lekári predpisujú tento produkt pre ľudí, ktorí sú vyčerpaní chorobou, fyzickou prácou, majú avitaminózu a problémy so štítnou žľazou.
Ale potom, čo sa odborníci na výživu dozvedeli, koľko kalórií v morských rias sa odporúča tým, ktorí chcú opraviť svoju váhu.
Morská kala je vlastne laminárna morská riasa a nemá nič spoločné so skupinou kapusty. Pod týmto menom je však v našom regióne zakorenené. Hlavnou zložkou korytnačiny je voda. 3% kelu sú uhľohydráty, bielkoviny predstavujú takmer jedno percento a tuky obsahujú len 0,2%.
Koľko kalórií je v morských rias?
Najpriaznivejšou vecou pri chudnutí je, že kelp obsahuje menej ako 25 kcal na 100 gramov. To naznačuje, že pri spracovaní morského kelu bude musieť telo minúť viac kalórií, ako je to s kapustou. Takéto výrobky sa nazývajú výrobky s negatívnym obsahom kalórií .
Laminaria sa často nakupuje v konzervovanej forme. Kalorický obsah konzervovanej riasy sa nelíši od čerstvého. Nie každý má rád vôňu a chuť morského kale, takže nemusíte mučiť svoje telo. Z riasy je možné pripraviť chutné šaláty. Obsah kalórií v produkte sa však zvýši. Kalorický obsah morskej kapusty s olejom výrazne rastie a je okolo 109 kcal. Kalorický obsah morského kelu v kórejskom jazyku dosahuje 72 jednotiek. Presné údaje budú závisieť od špecifických prísad a spôsobu prípravy výrobku.
Minimálny počet kalórií v morskej kôre a veľký počet živín robia tento produkt mimoriadne užitočným pre všetky skupiny obyvateľstva.