Všetci milujú koláče bez výnimky. Najmä tie, kde je test menší, a náplň je viac. Upozorňujeme na recept lahodného a fantasticky aromatického koláča s medom.
Koláč s jablkami a medom
zloženie:
- med - 100 g;
- citrón - 0,5 kusov;
- jablká - 3 kusy;
- cukor - 100 g;
- maslo - 5 lyžice. lyžice;
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 1 položka;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- soľ - štipka;
- rastlinný olej.
príprava
Ak chcete urobiť koláč s medom, vezmite jablká, olúpte, nakrájajte na štyri časti, odstráňte jadro, semená a nakrájajte na plátky. V hrnci vylejte lisované citrónovej šťavy, med a dať na slabý oheň. Pridajte jablká, variť asi 15 minút, nezabudnite sa zamiešať. Potom odoberte panvicu z dosky a nechajte ju vychladnúť. Tentokrát mletie cukor nastrúhaný na jemne nastrúhanú kôru citróna a masla až do hladkej. Potom postupne riadte vajcia a dobre premiešajte hmotu. V samostatnej miske nalejte múku, pridajte prášok do pečiva a pretrite. Potom, stále sa mieša, opatrne nalejte múku do cukrovej zmesi. Formulár na pečenie dobre namazať rastlinným olejom a na ňom rozotrieť naše cesto. Z sirupu s lyžicou odoberáme jablká a rovnomerne roztiahneme zhora, mierne stláčame na test. Formu sme umiestnili do predhriatej rúry na 200 ° a pečieme asi 50 minút. Hotový jablkový koláč s medom nalejte zvyšný sirup, ochlaďte a opatrne odstráňte z formy. Stolku podávame v chladenej forme spolu s horúcim čajom.
Pôžitok s oreškami a medom
zloženie:
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- med - 2 lyžice. lyžice;
- voda - 1 kus;
- orechy - 0,5 položiek;
- rastlinný olej - 0,5 položiek;
- škorica - 0,5 lyžičky.
- citrón - 1 kus;
- prášok na pečenie - 10 g;
- múka - 2 lyžice.
príprava
V hrnci nalejte trochu teplej vody, rastlinného oleja a posypeme cukor. Dali sme slabý oheň, mierne zahriali. Potom pridajte med, miešajte a varte niekoľko minút, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Výsledná zmes sa naleje do misy, pridá sa do nej prášok do pečiva, citrónová šťava, škorica, kôra a nakrájané orechy. Dôkladne premiešajte všetko a postupne nalejte múku. Cesto by sa malo ukázať ako hustá kyslá smotana, ale zároveň môže spadnúť lyžička.
Vytvorte tukový tuk s rastlinným olejom, rovnomerne rozložte cesto a pošlite ho do predhriatej pece na 180 ° C počas asi 40 minút. Na konci tejto doby vyberieme pripravený štíhlový koláč s medom, vychladíme ho, položíme na tanier a zdobíme ho cukrom práškom.