Za svoj pomerne krátky život (asi 20 rokov) sa koktail "Sex on the Beach" podarilo nielen zmeniť názov a recept dvakrát alebo trikrát, ale aj stať sa slávnym po celom svete na úkor legendárnej série "Santa Barbara" a potom vstúpte do najvyššieho združenia barmanov ako jeden z najlepších nápojov medzi recepty modernej klasiky.
Samozrejme, že tento jednoduchý, ale veľmi malebný koktail je štandardným receptom, ale podobne ako každý recept, táto stratila transformáciu a zlepšenie nielen v kruhoch, ale aj vďaka domácim receptom.
Recept na klasický koktail "Sex na pláži"
Začnime možno s referenčným vzorcom. Varenie "Sex na pláži" je veľmi jednoduché, ale chuť sa stane brilantným, ak spozorujete všetky pomery. Uistite sa, že ste priniesli trepačku pre koktaily a highball do zoznamu potrebných nákupov.
zloženie:
- vodka - 60 ml;
- Broskyňový likér - 30 ml;
- brusnicový džús - 60 ml;
- pomarančový džús - 60 ml.
príprava
Zložky na kokteil "Sex na pláži" by mali byť nalievané do ľadu naplnenej trepačky a starostlivo pretrepané. Potom napite nápoj cez sito do highball naplneného čerstvým ľadom a zdobí ho. Tradičným ornamentom je samozrejme kúsok oranžovej a pár jasných rúrok.
Alkoholický koktail "Sex na pláži" so schnappsom
V jednej z moderných variácií, ak nejaká existuje, môže byť koktail s 20-ročnou históriou, časť vodky môže byť nahradená iným alkoholom. V rámci tejto schémy pracujeme veľmi dobre na silných broskyňových schnapps.
zloženie:
- broskyňové schnappy - 30 ml;
- vodka - 30 ml;
- šťava pomarančovej alebo čerstvej - 60 ml;
- ananásový džús - 45 ml;
- šťava z plátku citróna.
- brusnicový džús - 45 ml.
príprava
V ľadovo naplnenej trepačke nalejte schnapps a vodku, pridajte zmes ovocných štiav a dôkladne potriasajte. Vyplníme ľadovú guľu s ľadom, vylejeme výsledný koktail na ľad a nápoj dokončíme trochou citrónovej šťavy.
Ako variť "bezpečný sex na pláži"?
Zloženie klasického kokteilu "Sex na pláži" už vieme, ale čo nealkoholická verzia? V ľuďoch nealkoholických analógov slávneho kokteilu s názvom "Bezpečný sex na pláži". Nové meno sa stalo takým spôsobom, že prešlo do sfér lišty.
zloženie:
- ananásový džús - 30 ml;
- brusnicový džús - 30 ml;
- šťava z broskyňa - 45 ml;
- šťava z granátového jablka - 20 ml.
príprava
Rovnako ako u klasického alkoholického kokteilu, varenie "bezpečný sex na pláži" je elementárny. V trepačke s ľadom naliať všetky druhy džúsov, premiešajte dôkladne trepaním a nalejte do highball naplneného čerstvým ľadom.
Koktail "Sex na pláži" s malinami
Raspberry "Sex na pláži" v skutočnosti môže získať chuť všetkých bobúľ, čo je najdôležitejšie, nájsť svoj obľúbený bobulový sirup a pozorovať rozmery. Čerstvé bobule môžu zdobiť hotový koktail.
zloženie:
- vodka - 45 ml;
- likér karmín alebo bobule - 8 ml;
- brusnicový džús - 60 ml;
- broskyňové schnappy - 15 ml;
- ananásový džús - 60 ml.
príprava
Naplníme ľad v trepačke a nalejeme ju cez vodku so schnappsom, malinovou tekutinou a premiešame zo šťavy brusnicových a ananásových. Opatrne premiešajte všetky zložky s ľadom, trepaním trepačkou. Nalijeme nápoj do highball s ľadom, pomocou sita bar.
Koktail "Sex na pláži" s čiernym ríbezle
zloženie:
- vodka - 45 ml;
- broskyňové schnappy - 20 ml;
- lúh Sreme de cassis - 15 ml;
- brusnicový džús - 60 ml;
- pomarančový džús - 60 ml.
príprava
V šejkore naplnenej ľadom naplňte všetky ingrediencie potrebné na jeho varenie a dôkladne ho pretrepte a premiešajte. Nalijeme koktail do highball s ľadom.