Hríbové kravíny sú tiež nazývané býky alebo paddocky. Nájdu ich všade v zmiešaných lesoch Ameriky a Eurázie. Pri stredne veľkých hubách je klobúk piesočnatej farby, ktorý sa napokon vyrovná. Majú podobné vzhľad ako biele huby.
Hubová stodola je jedlá alebo nie?
Mnohí sa bojí, existujú valui, pretože ich považujú za jedovaté a škodlivé. Tieto huby sa považujú za jedlé, ale pred použitím je potrebné ich správne ošetriť. Zloženie kravín zahŕňa takú chemickú zlúčeninu nazývanú chinín. Táto látka nie je úplne trávená v tele, takže je veľa húb vo veľkom množstve. Pred tepelným ošetrením by mali byť váhy počas niekoľkých dní namočené a pravidelne meniť vodu. Môžu byť iba marinované, na smaženie a dusenie, ktoré nespĺňajú. Pochopenie, či je možné jesť stodoly na huby, stojí za to povedať, že hubové huby sú ako huba, ktorá rýchlo absorbuje rôzne škodlivé látky zo vzduchu. Preto sa neodporúča zhromažďovať kravíny v blízkosti ciest av blízkosti priemyselných zariadení.
Výhody a škody na hubách stodoly
Chemické zloženie tejto potraviny je pomerne veľké, pretože má rôzne vitamíny , napríklad A, B, PP, atď. V hubách sú tiež rôzne mikro a makro prvky. To všetko spôsobuje množstvo užitočných vlastností vale.
Čo sú užitočné krabové huby?
- Tento výrobok obsahuje veľa prírodných bielkovín, ktoré sú viac ako mäso a vajcia. Ako viete, proteín je hlavným stavebným materiálom. Väčšina tejto chemickej zlúčeniny sa nachádza v sušených hubách.
- V háji sú aminokyseliny, ktoré podporujú trávenie jedla, a tiež odolávajú ukladaniu cholesterolu do tela. Z toho vyplýva, že stodoly majú pozitívny vplyv na stav tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- Kalorický obsah húb
Malý a na 100 g iba 29 kcal. Napriek tomu produkt rýchlo sýti a uhasí hlad. Preto môže bezpečne zahrnúť do stravy ľudí, ktorí kontrolujú svoju hmotnosť. - Stodoly obsahujú ß-glukány, ktoré podporujú imunitu.
- Nedávno vedci dokázali zistiť, že kravín obsahuje veľa ergotionínu - silný antioxidant , ktorý znižuje riziko vzniku rakoviny.
Ako už bolo spomenuté, kravíny obsahujú látky, ktoré môžu viesť k otravám, a preto musia byť starostlivo spracované.