Medzi proteínové metódy chudnutia je najpopulárnejšia možnosť, ktorú navrhol Pierre Ducant. Jeho strava zaujíma vedúce postavenie v mnohých ratingoch, ale pozostáva z oddelených etáp, ktoré sa líšia v princípoch výživy a trvaní. Ak chcete získať výsledky, je dôležité dodržiavať všetky pravidlá jasne.
Základné princípy dukánskej diéty
Výživa, ktorú navrhuje dietetik, je vyvážená a uspokojujúca. Základom stravy Ducane diéta, recepty, ktoré zahŕňajú len povolené produkty - čisté bielkoviny sú dlho trávené, čo vám umožňuje necítiť hlad a odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela. Je nevyhnutné minimalizovať spotrebu potravín, ktoré obsahujú sacharidy, a je lepšie a úplnejšie ju opustiť v prvých štádiách strata hmotnosti. Ďalším princípom dukantnej stravy je používanie kvapaliny vo veľkých množstvách. Denne je potrebné jesť ovsené otruby, ktoré saturujú telo vláknom.
"Útok" pre Dyukan - čo môžete jesť?
Prvá fáza trvá maximálne 10 dní, ale zároveň môžete hodiť až šesť kilogramov. Väčšina hmotnosti je nadbytočná kvapalina, ale telo už začína konzumovať tuk. Základom menu pre toto obdobie stravy sú bielkovinové potraviny a každý deň musíte jesť 1,5 lyžice. lyžice ovsených otrúb , ktoré pomôžu očistiť telo toxínov. Denná kvapalná norma je minimálne 2 litre. Pre tých, ktorí majú záujem o to, čo sa dá zjednotiť na "útok", je dôležité spomenúť ešte jedno pravidlo - minimálny príjem soli. Odporúča sa naviac piť vitamín-minerálny komplex.
Dyukan Diet "Alternating" - čo môžete jesť?
Už od názvu etapy je jasné, potom je potrebné alternatívne proteíny a proteín-zeleniny dni. Striedanie na strave môže byť iné, napríklad 1/1 alebo 2/2 a iné možnosti. "Striedanie" trvá, kým osoba nedosiahne optimálnu hmotnosť. Množstvo potrebných otrúb sa zvyšuje na 2 polievkové lyžice. lyžice. Keď si vyberiete menu toho, čo môže byť na Dyukanovi "Vkladanie", je dôležité poznamenať, že nestojí za deň na konzumáciu viac ako 1 kg mliečnych výrobkov. Množstvo potrebnej kvapaliny sa zachovalo.
"Upevnenie" pre Dyukan - čo môžete jesť?
Ak chcete vypočítať trvanie tejto fázy, stačí vynásobiť počet kilogramov vynaložených desiatimi, to znamená, ak osoba klesne sedem kilogramov, potom "upevnenie" trvá 70 dní. Množstvo otrúb a vody je totožné s predchádzajúcou fázou stravy. Odporúča sa robiť jeden deň týždenne s bielkovinami. Mnohí ľudia majú záujem o to, čo je možné zjednotiť na Dukanovom "Upevnení" škrobových potravín, takže sú povolené domáce cestoviny, kuskus, polenta, bulgur a strukoviny. Množstvo zemiakov a ryže povolené nie je väčšie ako 200 g.
Ducane Diet - recepty pre každý deň
Mnohí sú presvedčení, že diétna výživa je slabá a nie chutná, ale v skutočnosti to nie je. Dokonca aj z obmedzeného počtu produktov môžete variť veľa originálnych a chutných. Recepty na diétu Ducane sú rôzne, takže si môžete pripraviť občerstvenie, šaláty, polievky, druhé kurzy a dokonca aj dezerty, ktoré sa ukážu ako nevýživné a užitočné. Odporúčame vám vyskúšať si dort, ktorý si môžete nechať rozmaznávať v každej fáze.
Zloženie koláča:
- ovsené otruby - 1,5-2 polievková lyžica. lyžice;
- pšeničné otruby - 1 polievková lyžica. lyžice;
- mäkký tvaroh - 100 g;
- domáci jogurt - 100 ml;
- vajcia - 1 kus;
- štipka prášku na pečenie, vanilín, náhrada cukru a citrónovú kôru.
Zloženie pre krém:
- domáci jogurt - 150 ml;
- mäkké tvarožky - 50 g;
- instantná káva - 1 čajová lyžička;
- sladidlo.
Príprava:
- Rúru okamžite zapnite na 180 stupňov. Zmiešajte všetky zložky tak, aby boli zložky rovnomerne rozložené.
- Držte hmotu 20 minút, aby sa mohli otruby napučať. Pokryte pergamen pergamenom a pripravte pripravené cesto.
- Pečieme 20 minút. a na vrchole koláča by sa mala zdať ružová.
- Diéta Ducane, ktorej receptúry zahŕňajú zdravé jedlá, umožňujú používanie tvarohu v dezertoch. Ak chcete urobiť, rozpustite kávu v horúcej vode a potom pridajte ďalšie zložky. Beat s mixérom.
- Koláč rozložte na štyri časti a namočte ich krémom a položte ich na seba. Nechajte koláč v chladničke celú noc.
Dukanova diéta - recepty na "útok"
Počiatočná fáza je najprísnejšia a je založená skôr na bielkovinových výrobkoch. Na raňajky môžete použiť recepty pre Dyukan na "Attack" na prípravu omelety, pate, ovsenej vločky a cookies. Na obed môžete jesť prvé jedlo, varené na základe mäsa alebo rýb. Výborným produktom tejto fázy je domáci syr Ducan, ktorého recept obsahuje len tri zložky. Ukázalo sa, že je tavené, ale jeden deň po tom, ako sa nachádzajú v chladničke, sa stáva ťažkým.
zloženie:
- nízkotučný tvaroh - 900 g;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- štipku soli.
Príprava:
- Tvarohový syr najprv vymažte do mixéra alebo použite sito, aby ste si ho prebrali a zbavili hrudiek.
- Pridajte sódu a dobre premiešajte. Ducane diéta, ktorej recepty sú diétne a chutné, vám umožňuje pridávať nakrájané zeleniny v tejto fáze.
- Trvať na hodinu a najlepšie na dvoch. Počas tohto obdobia bude tvarohový tvar priesvitný.
- Dajte ho na malý oheň a 20 minút varte. neustále miešanie.
- Zostáva zaraďovať soľ a môžete pripraviť syr. Ak ho usporiadate v chladničke, stane sa pevnou.
Recepty pre Dyukan na "Alternating"
V tejto fáze je už možné miešať bielkovinové produkty so zeleninou, čo uľahčuje hľadanie vhodných potravín. Môžete si urobiť šťastie s chahokhbili z kuracieho mäsa, karbanátky s otrubami, šaláty a polievky. Existujú recepty na "Cruise" pre Dukan pre sladký zub, takže pre dezert môžete podávať syrové koláče, palacinky, pečivo, zmrzlinu a koláče. Pre rôzne sendviče môžete pripraviť chlieb podľa Ducana, ktorého recept obsahuje len niekoľko dostupných komponentov.
zloženie:
- ovsené otruby - 2 lyžice. lyžice;
- pšeničné otruby - 1 polievková lyžica. lyžice;
- mlieko - 3 lyžice. lyžice;
- suché kvasinky - 10 g;
- vajcia - 1 kus;
- štipku soli.
Príprava:
- Najprv si trieť vajíčko a soľ, ale môžete tiež použiť prírodnú náhradu cukru.
- Mlieko teplé a rozpustite droždie v nej a potom ho nalejte do vajíčka.
- Zmes nechajte 10 minút a potom pridajte dva druhy otruby a premiešajte. Presuňte cesto na formulár a nechajte ho na ďalšiu hodinu.
- Pečieme chlieb 45 minút. pri teplote 180 stupňov.
Recepty pre Dyukan na "upevnenie"
Prišla etapa, kedy je možné potešiť rôzne jedlá s zakázanými výrobkami. Na stole sa môžu objaviť zákusky, šupky, eclairs a dokonca aj pôvodné čipy. "Upevnenie" podľa Dyukanu je stále založené na bielkovinových výrobkoch a zoznam jedál z mäsa je obrovský. V tejto fáze si môžete dovoliť svoje obľúbené macaróny Ducan, ktorých recept je veľmi jednoduchý a môžu byť pridané k polievkam a v malom množstve sú ako druhé jedlo. Počet nudlí, pripravených podľa nižšie uvedeného receptu, stačí na niekoľko porcií.
zloženie:
- žĺtky - 2 kusy;
- škrob - 6 lyžice. lyžice;
- štipku soli.
Príprava:
- Žĺtok sa frézuje so škrobom, postupne vstrekuje prášok. Položte soľ a mieste cesto.
- Vytvorte najtenšiu možnú vrstvu a nakrájajte pásy nôžom, aby ste získali rezance.
- Vyčistite obrobok vo vzduchu alebo v rúre pri minimálnej teplote.