Zoznámte s vami zaujímavé a pomerne jednoduché recepty na výrobu cookies s orechmi, ktoré sú ideálne pre čerstvý čaj alebo lahodnú kávu.
Recept na ovsené vločky s orechmi
zloženie:
- mlieko - 150 ml;
- herkules - 3 položky;
- ovsená múka - 4 lyžice. lyžice;
- vajcia - 3 kusy;
- olivový olej - 3 lyžice. lyžice;
- cukor - 5 lyžice. lyžice;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- Čokoláda na dekoráciu;
- orechy a sušené ovocie - na chuť.
príprava
Ak chcete pripraviť ovsené vločky cookies s orechmi, zmiešajte mlieko s Hercules, nalejte ovsené vločky a premiešajte. Nechajte skúšku stáť hodinu. Ak sa ponáhľate, môžete mierne zahriať hmotu v mikrovlnnej rúre, aby sa mlieko rýchlo absorbovalo do ovsa. Potom pridajte ostatné zložky a dôkladne premiešajte, aby ste cesto vytvorili rovnomerne, pružne a nepretiekli. Roztierajte cookies s lyžicou na pergamen a pečte v predhriatej rúre 20-25 minút pri teplote 180 stupňov. Keď sa podáva na stôl, v prípade potreby pečte tavenú či bielu čokoládu.
Kukurice na pečenie s orechmi
zloženie:
Pre test:
- múka - 200 g;
- maslo - 120 g;
- mlieko - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cukor a soľ - na chuť.
Pre druhú vrstvu:
- orechy - 300 g;
- maslo - 150 g;
- cukor hnedý - 200 g;
- med - 80 ml;
- mlieko - 2 lyžice. lyžice;
- soľ - štipka;
- likérový orech - 1 polievková lyžica. lyžice.
Pre tretiu vrstvu:
- horká čokoláda - 100 g.
príprava
Ak chcete pečené medové sušienky pečiť s orechmi, vezmite si chladený kúsok masla a nakrájajte na malé kocky. Zmiešajte múku oddelene cukrom a soľou a potom pridajte olej a rozdrviť všetko, kým sa nevytvorí jemná homogénna drvina. Potom jemne nalejte do mlieka a mieste homogénne cesto. Potom ju potiahnite na list pergamenu a vložte ho do pekáča. Cesto sa vloží do chladničky a rúra sa zapáli a zahreje na teplotu 200-210 stupňov. Potom jemne vložte list do cesta a pečte 10 minút.
Tentokrát smažte, kým sa v suchom panvici orechy, naliať ich na uterák a nechať vychladnúť. Ďalej pripravíme kávu: do hrnca s hrubým dnom vložte med, mlieko, cukor, olej a soľ. Mriežkou, priveďte hmotu na stredné teplo do varu a variť ďalšiu minútu alebo dve, kým sa cukor úplne nerozpustí. Odstráňte z ohňa, pridajte matice a likér, premiešajte. Potom položte zmes orechov s dúhovkou na koláč, jemne naviňte a vložte ju do rúry ďalších 15-20 minút. Potom opatrne vyberte pečenie a nechajte vychladnúť. Zatiaľ čo sa sušienky s orechmi ochladzujú, roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli a rovnomerne ju naliate cez vrstvu orechov. Dávame trochu zaobchádzať s mrazom, odstrániť ju z formy, posunúť ho na rošt a nakrájať sušienky s orechmi a medom na porcie.