Pečené ryby sú lahodné a zdravé. Ako a koľko pečieme pstruhy v rúre vo fólii, povieme to teraz.
Recept na pstruhy pečené v rúre vo fólii
zloženie:
- čerstvý pstruh - 500 g;
- citrón - 1 kus;
- petržlen - 1 hromada;
- rafinovaný rastlinný olej - 15 ml;
- prášok čierneho korenia;
- soľ.
príprava
Vyčistíme pstruhy, odstraňujeme plutvy a žiabry. Opláchnite studenou vodou a namočte papierovými uterákmi. Mäso mäso trime so zmesou soli a korenia. Citrón sa rozreže na 4 diely. Z jednej štvrtiny vytlačte šťavu, zmiešajte ju s rastlinným olejom bez zápachu a rozotrite zmes s rybami. Druhá štvrťroka je nakrájaná na tenké plátky. Na jatočnom tele sme urobili plytké rezy a vložili do nich kusy citrónov. Rezaný zvyšný citrón nakrájame na tenké plátky a premiešame s nakrájanou petržlenovou vňaťou. Vyplňte výsledné ryby hmotnosťou. Plnené ryby opatrne zabalené do fólie a vložte ich do tepelne odolnej formy. Dali sme to do rúry. Pečieme 40 minút pri strednej teplote. Takmer na konci pečenia sa fólia rozvinie tak, aby sa ryby nahnevali.
Recept na pstruhy so zeleninou vo fólii v rúre
zloženie:
- pstruh - 2 kusy;
- konzervovaný ananás - 300 g;
- kyslá smotana - 200 g;
- rajčiny - 6 ks;
- citrón - polovica;
- koreniny;
- soľ.
príprava
Pstruh sa umyje, čistí a rozreže na veľké kusy. Stlačte šťavu z polovice citróna a dobre ju vodou s rybami. Nechajte ponechať 10 minút a nakrájame paradajky tenkými krúžkami. Ryby položíme na fóliu. Solim, pritirushivaem korenia a potiahnuté silnou vrstvou kyslej smotany. Mierne solené na vrchole. Nad zakysanou smotanou položíme hrnček ananása. A posledná vrstva bude plátky paradajok. My ich trime s korením. Uzavrieme to všetko fóliou a pečeme 40 minút na 180 stupňov.
Príprava pstruha v rúre vo fólii
zloženie:
- pstruhy - 800 g;
- cibuľa - polovica;
- rajčiaky - 1 ks;
- cesnak - 1 hrebeň;
- citrón - 1 kus;
- strúhaný zázvor - 1 čajová lyžička;
- sójová omáčka - 15 ml;
- greeny;
- soľ;
- korenia.
príprava
Cibuľa nakrájaná na polkruhy, paradajky - kocky. Cesnak malý nasekaný. Zrušte zeleninu. Pokrývajte plech s fóliou, zhora položte na ňom filé z pstruhov, namočte ju so sójovou omáčkou, zmiešame s citrónovou šťavou. My pepper a podsalivaem. Na vrchole ryby položíme nasekaný cesnak, strúhaný zázvor a rozdrvenú citrónovú kôru. Potom umiestnite kocky rajčiaka a polovice krúžkov cibule a zakryte ju nakrájanými bylinkami. Všetko to uzavrúme fóliou. Pečte 20 minút v dobre vykurovanej rúre.
Recept na pstruhy pečené v peci v rúre vo fólii
zloženie:
- pstruh - 1 kus;
- citrón - 1 kus;
- petržlen - 1 hromada;
- kôpor - 1 partia;
- sladká paprika - 2 ks;
- soľ;
- čierne mleté korenie.
príprava
Pstruh naliať citrónovú šťavu, podsalivaem, pritirushivaem korenie a necháme stáť za štvrťhodinu. Zrušte zeleninu. Dajte petržlen na fóliu a položte ju na vrch. Čo zostalo po stlačenej šťave z citrónu, rozmiešajte a premiešajte s jemne nakrájaným kôprom. Zatvoríme celú fóliu a pečeme 40 minút na 180 stupňov. Približne 10 minút pred ukončením procesu prípravy sa fólia rozvinie tak, aby sa ryby nahnevali. Pepř nakrájame na tenké prúžky a druhá polovica citróna na polovicu. Rozložíme pečené ryby na tanier a zdobíme korením a citrónom.
Pstruh steaky vo fólii v rúre
zloženie:
- pstruhové steaky - 2 kusy;
- Parmesan - 60 g;
- syr "ruský" - 60 g;
- cibuľa - 1 kus;
- krém - 1 sklo;
- citrón - polovica;
- kôp - 30 g;
- soľ;
- korenie pre ryby.
príprava
Steaky pstruh trenie soľou, korením, korením. Nalejte na vrchole smotanou a džúsom, stlačené z polovice citróna. Dajte ryby promarinovatsya asi 30 minút. Cibuť zamotá krúžky, syr tri na strouhák. Vložte fóliu na plech. Cibuľové krúžky umiestňujeme a ryby na ňom. Dôkladne zabalené a po dobu pol hodiny očistíme v rúre ohriatej na 200 stupňov. Potom otvorte fóliu, posypeme strúhaným ruským syrom a parmezánom. Potom znovu zakryte fóliou a pečte ďalších 10 minút. Pripravené rybie cínové nasekané zelené kôpru. Užite si chuť do jedla!