Saute dokonale zdobí a diverzifikuje vaše menu. Ponúkame vám niekoľko zaujímavých receptov.
Recept na cuketované cukety
zloženie:
- žiarovka - 1 kus;
- cuketu - 500 g;
- sladká paprika - 1 ks;
- mrkva - 1 kus;
- koreniny;
- greeny.
príprava
Všetka zelenina sa umyje, spracuje a nakrája na malé kocky. Potom cibuľu vložte do panvice a nechajte 5 minút v oleji. Potom pridáme mrkvu, papriku a smažte, až kým nebudete mäkký. Ďalej posuňte zeleninu do hlbokej misy a do tej istej panvice vrijte, kým nie je cuketa priehľadná. Teraz vráťte vyprážanú zeleninu, miešajte a nakrájajte všetko pod vekom 30 minút na nízkej teplote. Ochutnajte pokrm s korením a nechajte saute stáť 15 minút. Ďalej ju rozotrejeme na plechovky, zakryjeme viečkami a sterilizujeme 10 minút vo vriacej vode. Potom opatrne vysuňte poháre, zatláčajte ich obalmi, otočte ich, zabaľte ich do teplej deky a nechajte ich úplne vychladnúť. Pri podávaní položte zeleninové suté do misy a posypeme rozdrvenými čerstvými bylinkami .
Recept na sladené baklažány na zimu
zloženie:
- baklažán - 2 kg;
- Bulharský korenie - 5 ks;
- rajčiny - 1 kg;
- mrkva - 6 ks;
- horúci korenie - 1 kus;
- žiarovka - 2 kusy;
- soľ je veľká - 2 lyžice. lyžice;
- biely cukor - 50 g;
- rastlinný olej - 100 ml.
príprava
Všetka zelenina je dôkladne umyté a spracované. Potom ich nakrájame na malé kocky alebo tenké kruhy. V šálke multivarky nalejte slnečnicový olej, položte cibuľu a prejdite v režime "Pečenie" na priehľadnosť. Po tom, hodiť mrkvu, bulharský korenie a dobre premiešať. Nad vrstvou baklažánov, podsaliva im ľahko a pokryť vrstvou paradajok. Zatvorte kryt prístroja, vyberte program "Quenching" a časovač nastavte na 1,5 hodiny. Do tejto doby pripravujeme banky, sterilizujeme ich a hodíme každý malý cukor a soľ. Potom rozotrejeme rastlinnú sochu do čistého kontajnera, naviňte ho, otočte ho a zabaľte ho do prikrývky. Po ochladení presuňte poháre do pivnice alebo uskladnite občerstvenie v chladničke.
Recept na suté vo viacnásobnom
zloženie:
- cuketa - 2 ks;
- mrkva - 3 kusy;
- Bulharský korenie - 2 kusy;
- žiarovka - 1 kus;
- zrelé paradajky - 1 ks;
- rastlinný olej;
- zelená - 1 partia;
- korenie a cukor.
príprava
Šálku Multivarky rozširovali dôkladne s rastlinným olejom a položili sme paradajky na kruhy. Potom hádzať štipku soli, cukru a rozdeliť plátky cukiet. Potom pridajte drvenú mrkvu, papriku, cibuľu a zatvorte veko prístroja. Vystavte program "Quenching" a sledujte približne 45 minút v závislosti od výkonu vášho modelu. Pri podávaní posypte zeleninou.
Recept na kuracie
zloženie:
- kuracie prsia - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- voda - 3 lyžice. lyžice;
- cuketa - 1 kus;
- Čerstvé huby - 200 g;
- Bulharský zelený korenie - 1 kus;
- rajčiaky - 1 ks;
- korenia.
príprava
Spracovávame zeleninu a nakrájame ju. Vypláchnite kuracie mäso, nakrájajte na kocky a hnedé s teplým olejom. Potom pridajte drvenú mrkvu a miešajte, miešajte smažte 5 minút. Potom hádzať huby, nakrájané taniere, potom cuketu a paradajky, strúhaný cez sito. Po ďalších 5 minútach pridajte drvenú papriku a cibuľu. Dôkladne premiešajte zeleninové suté, nalejte trochu filtrovanú vodu a duste 10 minút, pokryté vekom. Ako prílohu ponúkame v prípade potreby varenú ryžu alebo mletú zeleninu.