Niekedy chcete variť nejaké chutné, užitočné a uspokojujúce jedlo. Skvelým riešením môže byť šalát s bravčovým jazykom. Poďme sa pozrieť na niekoľko jednoduchých a nádherných receptov na tento predjedlo.
Recept na šalát s bravčovým jazykom a uhorkami
Tento šalát je veľmi jednoduchý na prípravu, ale je rafinovaný a neobvyklý na chuť. Môže sa to robiť na veľkej tanieri, ale môže byť umiestnená na kremankam.
zloženie:
- čerstvá uhorka - 1 ks;
- jazyk bravčového vareného - 300 g;
- smotanový syr - 50 g;
- cibuľa - 1 ks;
- konzervované šampiňóny - 300 g;
- zelená cibuľa, kôprid, petržlen - podľa vkusu;
- kyslá smotana a horčica - na doplnenie paliva;
- soľ a čierne korenie - podľa chuti.
príprava
Ak chcete pripraviť šalát z jazyka, vezmite jazyk a varte ho v mierne nasolenej vode na dve hodiny. 15 minút pred pripravenosťou pridajte cibuľu, nakrájajte na 3 časti, bobkový list, soľ a korenie podľa chuti.
Potom jemne odstráňte zváraný jazyk, ochlaďte, odlupujte a nakrájajte na pásy. Zrušte zeleninu. Konzervované huby sú nakrájané na platne alebo kocky. Čerstvá uhorka nakrájame na slamku a roztavený syr tri na veľkom strúhadle. Všetky pripravené zložky sa prenesú do misky na šalát, pridáme soľ a korenie. Šalát naplníme kyslou smotanou, zmiešame s horčicou a dôkladne premiešame. Šalát s jazykom a uhorka bez majonézy je pripravený.
Recept na jednoduchý šalát z bravčového jazyka
Varený jazyk sám je veľmi chutný, a často sa podáva na stôl ako samostatné občerstvenie. Ale toto jedlo môže byť tiež diverzifikované jednoduchým pridávaním niekoľkých prísad a teraz to urobíme. Tento šalát je veľmi ľahko pripraviteľný, stáva sa tenký a výživný.
zloženie:
- varené bravčové perie - 100 g;
- čerstvá uhorka - 100 g;
- syr z tvrdých odrôd - 50 g;
- orech - 50 g;
- majonéza - na doplnenie paliva;
- soľ - na chuť.
príprava
Vložte jazyk do hrnca s vodou a varte 2 hodiny. Potom ho nechajte úplne vychladnúť a nakrájajte na pásy. Uhorka, nakrájame na prúžky, syr trenieme na malom strúhadle a orechy ich brúsime. Všetky ingrediencie, okrem orechov, vložte do misky na šalát, slanú a premiešajte. Šalát šaty s majonézou a posypeme nakrájanými vlašskými orechmi. Dokonca aj v takom šaláte môžete pridať nakladanú cibuľu, ale to už je voliteľné. Chutný a jednoduchý šalát z bravčového jazyka je pripravený!
Recept na šalát z bravčového jazyka a šunky
Šalát pripravený podľa tohto receptu je veľmi bohatý a originálny, pretože jeho zloženie je nasýtené rôznymi prísadami, ktoré môžete prispôsobiť svojmu vkusu.
zloženie:
- varený bravčový jazyk - 200 g;
- šunka - 100 g;
- čerstvá uhorka - 3 ks;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- šampiňóny - 300 g;
- marinovaný zázvor - 50 g;
- vínny ocot - 50 ml;
- cibuľa - 1 ks;
- rastlinný olej - na doplnenie paliva;
- listy hlávkového šalátu - 100 g;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Cibuľa sa čistí, nakrájame na polkruhy a nalejeme do vriacej vody po dobu 15 minút, pridáme vínny ocot a cukor. Zatiaľ čo marinovaná cibuľa, nakrájame prúžky bulharského korenia, uhorky a zázvoru. Vareným jazykom nakrájame tenké slamky a šunku - kocky. Huby, čisté, nakrájané na plátky a smažte v rastlinnom oleji. Všetky zložky sa prenesú do misky na šalát, soľ, korenie podľa chuti a sezóny s rastlinným olejom. Šalát odoberáme v chladničke a necháme ju variť a namočiť na hodinu. Potom na krásnej miske rozširujeme listy šalátu a zhora položíme jedlo na misku! Slávnostné a vydatné jedlo je pripravené, môžete zavolať každému na stôl. Bon appetit!