Nalievanie zo slivky je veľmi jednoduché, ale zároveň má úžasnú chuť a úžasnú arómu. V rôznych krajinách sa vyrába úplne podľa rôznych receptov a s prídavkom rôznych prísad. Ponúkame vám niekoľko osvedčených receptov na prípravu sliviek.
Slivka naleje vodku
Ak ste skutočným labužníkom a znalcom domácich alkoholických nápojov a chcete experimentovať, skúste pripraviť chutnú a nasýtenú výživu podľa receptúry popísaného nižšie.
zloženie:
- zrelé slivky bez jamiek - 1 kg;
- granulovaný cukor - 400 g;
- vodka - 400 ml.
príprava
Pri príprave tohto likéru je najlepšie odobrať kyslú sladkú slivku, napríklad Rencloed. Takže bobule sú dôkladne umyté, utierané uterákom a odstránené kosti. Potom dajte slivky do čistej nádoby, nalejte rovnomerne s cukrom, ale neplňte nádrž na vrch. Zložky zatvárame silným handričkou a na slnku ho necháme niekoľko dní. Počas tejto doby ich pravidelne otriasame tak, aby všetky bobule boli dobre navlhčené s vyvinutou šťavou.
Po uplynutí určeného obdobia vyplňte slivky čistou vodkou, tesne zatvorte nádoby s krytom a položte ich na mesiac na tmavom mieste. Počas tejto doby potrebujete 3-4 krát pečlivo naliať náplň z pohára s bobuľami do inej nádoby a potom ju naliat späť. O mesiac neskôr sa hotový nápoj filtruje cez gázu a fľaštičku. To je všetko, krém z drezu je pripravený! Čakáme na sviatky a s radosťou vezmeme vzorku.
Recept na nalievanie zo slivky
zloženie:
- slivka - 1,5 kg;
- vodka - 1,5 litra;
- granulovaný cukor - 300 g;
- koreň zázvoru - 20 g;
- škoricová tyčinka - 0,5 ks.
príprava
Slivky dobre umyte a vysušte na čistom uteráku. Teraz vezmeme tyčinku škorice, nakrájame koreň zázvoru na kúsky a spustíme ju na dno nádoby tak, aby náplň mala bohatú chuť. Potom naplňte trilitrovú plechovku so slivkami, naplňte ju cukrom a nalejte ju vodkou, naplňte ju kontajnerom na vrchol a nehýbejte sa na krk niekoľko centimetrov. Potom zatvorte vrchný kryt plastovým vekom a 30 dní odstráňte nápoj, aby ste trvali na tmavom chladnom mieste. O mesiac neskôr vezmeme čistú vzorku a nalejeme tekutinu cez krásne fľaše.
Domov sa naleje zo sliviek
Ponúkame Vám ďalší recept na prípravu likérov, ale nie na vodku, ale na vodu. V tomto prípade sa nápoj vyrába prirodzeným kvasením.
zloženie:
- slivka - 6 kg;
- varená voda - 3 položky;
- granulovaný cukor - 3 kg.
príprava
Slivky nalejte do umývadla, nalejte teplej vody a dôkladne opláchnite. Potom prejdite na kuchynskú utierku, vysušte a nakrájajte na polovicu, aby ste jemne vybrali kosti z nich. Potom dal ovocie do sklenenej nádoby, nalejte do cukru a nalejte vo vriacej vode. Zhora spájame krk s čistou gázou a nádobu umiestnite na teplé miesto asi 2-4 dni.
Keď sa objavia prvé príznaky fermentácie, keď sa na povrchu mladiny objavia bubliny a pena,
Ak máte radi domáce alkoholické nápoje, odporúčame vám urobiť čierne ríbezle alebo brusnice .